Bagaimana Menyiapkan Bolu Pandan kukus yang Enak Banget

Dipos pada June 28, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Pandan kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Pandan kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pandan kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Pandan kukus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Pandan kukus sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Pandan kukus memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini project iseng saya tadinya moms dari yang awalny pengin bikin dessert box yang warnany seger hejo dan nge pinky agar putri saya tertarik buat menikmatinya ,saya pilihlah bolu pandan selain karena warnanya hijau juga karena suami suka banget ma bolu pandan,saya lebih suka bikin dessert box dengan basic bolu kukus karena saya suka bolunya terasa lembut moist dan tahan lama,saya pernah nyoba bikin tart dari bolu kukus bisa tahan sampai 5 hari disuhu ruangan moms,resep bolu pandan kukusnya ini sebenarny dari resep rainbow cake kukusnya mbak @kheyla kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan kukus:

4 telur besar
150 gula pasir
1 sdm SP / TBM
150 gram terigu kunci biru/segitiga biru
1 sàchet dancow
1 sachet SKM (saya 2 sachet)
1 sachet santan kara kecil
1/2 sdt vanila (saya 1 sdt vanila La rome)
1/4 sdt garam halus
1/2 sdm perisa pandan (resep asli tidak memakai)
150 cc minyak goreng(resep asli)
kalau saya 80 gram margarin cair + 70ml minyak goreng
1/2 sdt baking powder
Bahan vla susu santan
500 ml susu UHT coco pandan Indomilk (bisa susu UHT vanila)
2 sdm gula pasir halus
2 sdm maizena
1/2 sdt perisa vanila
2 sachet SKM putih
Pewarna merah secukupnya hingga adonan terlihat pink
1 sachet santan kara kecil
Topping
Keju ceddar parut dan meises warna warni

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan kukus

Panaskan kukusan,alasi tutupnya dengan serbet,oles loyang 22 x 22 x 4 dengan margarin lalu alasi dengan kertas baking dan oles lagi dengan margarin,sisihkan

Mixer kecepatan tinggi telur,gula pasir dan SP selama 15 menit hingga putih kental berjejak dan tidak ada lagi gelembung udaranya

Turunkan kecepatan mixer terendah masukan bertahap terigu,susu bubuk,perisa vanila dan garam hingga rata

Masih dengan dimixer kecepatan rendah masukan secara bertahap susu SKM, santan kara,margarin cair dan minyak goreng hanya sebentar saja selama 1 menit lalu aduk balik dengan spatula secara perlahan dan periksa dasar wadah adonan untuk melihat masih ada minyak atau tidak didasar wadah,karena kalau adonan tidak tercampur rata maka adonan akan bantat.

Lalu tuang di loyang,buka tutup kukusan tunggu sebentar hingga uap air berkurang baru masukan loyang dan kukus sekitar 25 menit,test tusuk dengan lidi ditengah loyang bila tidak ada adonan yang menempel adonan siap dikeluarkan dari kukusan,taruh dicooling rack hingga rada dingin baru dilepas dari loyang.

Bahan vla dimasukan kedalam 1 wadah diaduk rata dahulu baru direbus dengan api sangat kecil dan diaduk terus hingga adonan mengental setelah itu tunggu dulu sampai suhu ruang,masukan ke piping bag,gunting ujung piping bag,vla siap digunakan.

Bolu bisa untuk 6 box ukuran 10 × 10

Cara menyusun didalam box nya adalah

Cetak bolu seukuran box masukan pertama kali kemudian dilapisi vla, taburi keju parut kemudian bolunya lagi baru lapisan teratasnya vla dan toping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Lembut

Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Bolu gulung lembut ini. Soo soft. Itu kesan pertama pas bolgul ini matang. Masih pakai resep ci Tintin hanya saya kombinasikan dengan rasa coklat dan ganache cokelat karena saya pencinta cokelat. #PejuangGoldenApron3 #adacoklat,adatepungbisajadi...,. #week21 #resep147 #251020

Bolu pandan sakura kukus

Saya selalu bikin versi mungil biar cepat matangnya&gampang dibungkus kalau mau dibawa kemana-mana✌️😊

Bolu pisang no mixer

Iseng² bikin cemilan buat anak² dengan bahan seadanya, kebetulan masih punya sisa pisang beberapa biji, cuuzz aduk² jadi

45 menit

Black forest roll cake

Lembuut manis gurih susu.... sepertinya masih harus belajar penampilan cake 😅🤗 Terimakasih bunda Fitsas, resepnya bener-bener mantul. #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru #DutaRecookBeraksi

10 iris

1 jam 30 menit

Bolu Kukus Mekar

15/08/2020 Pertama kalinya bikin bolu kukus mekar, alhamdulillah berhasil, pake resepnya @cookingwithhel . Mba hel kopinya pake toracafe yg botol, kuganti good day kotak. Kyknya bisa diganti susu full cream jg. #PejuangGoldenApron3 #mingguke19

Bolu pisang kukus

Masih ada sisa pisang yg kmrn 2 buah,sayang klu di buang.kulitnya sdh item² tp dalamnya msh cakep .hayuuuuuk ,,,,,,,,,

1 loyang kcl

40 mnt

Marble Chiffon Cake

Maafkan, foto selalu seadanya. Resep hasil belajar online bareng bu ketu bu RinJu. Resep anti gagal asalkan semua bahan yg kita pakai fresh semua. Baik telurnya atau tepungnya. Step by step diajarin, sampai tips dan trik jg dikasih. Sungguh cikgu ku yg satu ini gk pelit ilmu. Barakallah ya bu ketu. Semoga selalu diberi kesehatan dan panjang umur, amin.... Disini saya pakai 6 telur ya Bun, disebabkan loyang yg saya beli berdiameter 20 cm. Jadi kalau mau pakai 4 telur tdk apa² hanya hasilnya jadi kurang tinggi. Tidak pakai cream of tartar atau perasan jeruk nipis jg tidak apa² tapi dg catatan semua bahan FRESH. Tetap akan saya tulis resep aslinya, utk yg saya pakai saya tulis dibelakangnya. Silakan dipilih mau resep yg mana. Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=HPkEJvHw9T8d1rEoGkZFJv9k&shared_at=1607240070 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi ##CookpadCommunity_ID

loy dia 20cm

Bolu Pisang

Black forrest roll cake

Ini enak, yummy, lembut, nyoklat bgt. Pas bgt dahh rasanya...dicobain yok moms.... #PejuangGoldenApron3#

Bolu Gula Merah

Ikut meramaikan Semaraknya Cooking Lover dgn Tema Kreasi Aneka Bolu challenge dari mbak @nining_3r. Alhamdulillah setelah selesai sesi pemotretan bolu nya langsung habis 😄😄. Disini saya tambahkan satu sendok makan gula putih dan tidak pakai bubuk kayu manis karena anak2 kurang suka. Toppingnya saya pakai meses coklat aja. Source : Fitri Sasmaya #Bàsidoncek #Maminang_ItamManih #SemarakBoluRomaKu #KreasiBoluRomaKu #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak

10 porsi

40 - 50 menit

Bolu Kukus Mekar Ekonomis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Sejujurnya saya itu takut klo bikin bolu kukus mekar..Secara ritual nya bolu kukus mekar lumayan ngeri..😌😅 Udah puluhan kali bikin, sering gagalnya drpada berhasilnya..😭😭😭 Tapi bagaimanapun, klo pengen bisa, tetep semangat belajar.. Ini lumayan lah yaa mekar, mekrok walopun blm ngakak, tapi kata mb Angken udah ngakak koq..Alhamdulillah..Makasih mb Angken inspirasinya..🙏🤗🥰 Source : Angken Keenan Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13887499-bolkus-mekar-ekonomis-anti-gagal-hasil-banyak?invite_token=tRYzLau5fL82tszD62EJ67rD&shared_at=1606889856 Sedikit info mengenai bolu kukus mekar dari pengalaman saya yg masih belajar..🙏😊🤭 ✓ Mixer adonan sampai kental dan berjejak, lama mixer tergantung kemampuan masing2 mixer ✓ Panaskan kukusan dengan api besar sampai beruap banyak dan air yg cukup, kira2 seruas jari telunjuk ✓ Jangan buka tutup kukusan selama proses pengukusan agar bolkus mekar Saya masih terus belajar, karena bisa jadi hari ini berhasil, besok gagal lagi..🙏😅 #CookpadCommunity_Kalsel

Bolu Macan Bangka

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke_22

loyang 20 porsi

Bolu Jadul

Kangen yang jadul jadul nieh Setoran minggu ke 39 #PejuangGoldenApron3

Bolu Zebra

Alhamdulillah, hasil sesuai dgn yg diharapkan...motifnya cantiiik sekali, rasanya lembut, enaak dan pas sekali dg selera 💖💖. Mencoba meraba raba harga pakai hati nurani 😄😄, karna lupa nanya harga masing2 bahan, jd dikira2 sj yg mungkin taka jauh dr harga normal... Yuk kita sekeluarga masak 💞💞 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) #foodtographyclub_hariIbu #PosbarResepIbu #foodtographyclub #tim_DeGendhis #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel

Simple Bolu Ceres

Bolu Marmer

Bolu panggang ala mejikom

Tadinya mau bikin martabak karrna tidak ada cetakan akhirnya saya kepikiran bikin bolu yang gampang dibuat dengan menggunakan alat yg sederana

Bolu kukus Tiramisu

Kalau bolu coklat pandan, dah beberapa kali bikin, dan penasaran dengan bolu yg 3 lapis, awalnya nggak tau namanya apa,, pas liat di youtube chalista kitchen, (maaf kalau salah nulisnya) judulnya sich steamed sponge cake

30 pcs

Bolu Keju Panggang

Cemilan yang dari dulu ga pernah bosen dibikinin sama Mama. Bolu. Hampir setiap tahun menjelang hari raya, Mama suka bikinin kue bolu. Sampai akhirnya, dipertengahan tahun 2015, Mama divonis terkena kanker. Rasanya,,,sedih, kaget, bingung. Lalu, Mama sempat dirawat selama kurang lebih 4 bulan. Selama 4 bulan itu, Papah, suami serta keluarga saya yang lain bergantian menjaga Mama. Do'a dan harapan serta usaha ga putus saat itu, namun, Allah lebih sayang Mama. Semangat Mama yang terus berjuang, menjadi salah satu motivasi saya untuk terus belajar dalam dunia masak, saya #PejuangDapur ikut mendukung gerakan #SADARI untuk kita semua, wanita Indonesia. #SADARI #PejuangDapur #CookpadCommunity_Bekasi

9 buah

1 jam

Marmer cake / bolu macan putih telur

Banyak nya putih telur abis bikin lapis legit.. akhir ny Cobain bikin marmer putih telur versi ny lysa tangkulung. Uda sering bikin cm blm pnh ngepost di cookpad nya.. Nah sekarang abis anak ujiann ... br de sempat ketik2 dan ngepost.. #reseprumahan #jelajahresep #resepkuemarmer #kreasiputihtelur

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat