Bagaimana Menyiapkan Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 17, 2018

Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus)

Bagaimana membuat Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Teman kantor dan juga cookpader handal @silvianovi yang sering mem'provokasi' saya bikin kue, memberikan pasta mocca. Kebetulan dia ultah kemarin, saya 'bertekad' bikinin kue dengan pasta yang diberikan :D Surprisingly, baru sekali bikin, rasa2nya ini resep paling jitu deh, dari rasa maupun bentuknya. Padahal simple banget bahannya. Resep cukup untuk 1 loyang 20x10x4, dan 1 loyang 15x10x4 (sengaja 2 loyang). Atau kalau satu loyang lebih besar juga bisa. Dari resep aslinya, saya cuma ngurangi telur 1 butir, dan menambahkan susu bubuk.. Saya rasa malah lebih pas seperti ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus):

  1. 150 gr gula pasir
  2. 4 butir telur
  3. 1 sdt SP
  4. 150 gr tepung terigu pro rendah (saya: Kunci Biru)
  5. 20 gram susu bubuk
  6. 120 gr margarin, lelehkan sekadarnya saja
  7. Secukupnya pasta mocca
  8. Sesesuai selera topping (saya: separuh loyang taburan keju parut)

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus)

1
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Lelehkan margarin, sisihkan dan biarkan dingin.
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 1
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 1
2
Kemudian panaskan kukusan yang ditutup rapat dengan serbet. Juga siapkan loyang: beri tatakan kertas roti dan oles sisi2nya dengan margarin, agar nanti kue mudah dilepas.
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 2
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 2
3
Mixer 3 bahan pertama (Gula, telur, SP) dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 3
4
Setelah itu masukkan terigu sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah, atau cukup diaduk spatula hingga tercampur rata. Masukan susu bubuk, aduk rata. Kemudian tuang lelehan margarin, aduk rata kembali. Terakhir, beri secukupnya pasta mocca, aduk hingga warna mocca melebur rata (maaf lupa photo yang sudah diberi mocca)
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 4
5
Bila suka beri parutan keju di atasnya. Kukus selama 30 menit atau sampai matang (test dengan tusuk sate). Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan di luar sampai agak dingin sebelum dilepas dari loyang.
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 5
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 5
6
Beri topping sesuai selera bila telah dingin. Bolu jadul mocca lembut siap dinikmati :)
Mocca Cake (Bolu jadul mocca kukus) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar Semua (no soft drink)

Bolu Kukus Mekar Semua (no soft drink)

Si kecil lagi batuk pilek, gak boleh makan yg panas2. Muncul ide bikin bolu kukus... recook resep ci tintin... hasilnya mekar semua... pertama kali bikin... isi hanya setengah

7 porsi
Bolu praktis dan lembut

Bolu praktis dan lembut

Bolu yang praktis cocok untuk pemula dan tentunya lembut..

60 menit
BOLU KUKUS RED Velvet ekonomis (1telur)

BOLU KUKUS RED Velvet ekonomis (1telur)

Bikin bolu tersimple dan ekonomis tapi rasa maksimalis yuk bund

10 porsi
Bolu Cokelat Panggang

Bolu Cokelat Panggang

Setelah beberapa kali utak atik resep bolu jadul, akhirnya nemu resep yang oke. Teksturnya lembut, moist dan nyoklat bangettt. Sepotong gak akan cukup 😁

Bolu Pandan

Bolu Pandan

Bikin bolu lagi request anak lanang... Kali ini bikin bolu pandan. Sebelumnya sengaja bikin sari pandan biar rasa pandannya lebih nampol. Resepnya saya intip dari resepnya munda kitchen di cp nya mba Jessie Nathania. Bolunya beneran enak, mirip dengan chiffon. Recommended deh... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang

Bolu pandan irit & lembut

Bolu pandan irit & lembut

Chiffon Kacang Hijau (Gluten Free)

Chiffon Kacang Hijau (Gluten Free)

Enaknya si chiffon kempus2. Budgetnya juga tidak mahal, saya pakai 6 telur untuk loyang 22 cm (diameter atas). Budgetnya hanya 20rb saja. Sekalian memanfaatkan tepung kacang hijau yg masih ada. Kebetulan juga masih ada stok daun pandan, saya buat sarinya. Walaupun tidak terlalu hijau chiffonnya tapi aroma pandannya sedap alami. Ini perkiraan biayanya : Telur : 9rb Gula pasir : 3rb Tepung : 4rb Minyak : 1rb Santan : 2rb Bp & vanila : 1rb Total : 20rb Ikutan eventnya cookpad : #Busway_CangIjo #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: Desi Dresviana (Resep Chiffon Pandan Gluten Free) 🙏🥰 *dengan modifikasi

loyang 22cm
1 jam
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Alhamdulillah bisa eksekusi Marble Chiffon Cake ini setelah 2 kali coba..Inipun masih harus diperbaiki sedikit lagi karena penampakan bagian atas cake masih belum rapi..😁 Seneng bisa dapat ilmu baru setelah gabung digroup #Kombes..😍 Makasih banyak Mba RinJu sdh berbagi ilmu dan pengalamannya dalam membuat chiffon cake..🙏😘 Resepnya mantull..eempukk..lembuut..pas manisnya dan ga bikin seret..😋😍 Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake #PejuangGoldenApron3 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam
Bolu Nangka Panggang Panci

Bolu Nangka Panggang Panci

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Membuat Bolu,pasti yang kita butuhkan Oven untuk memanggang Buat Sobat Cookpaders yang ingin buat Bolu tetapi tidak memiliki Oven,jangan bersedih,bingung atau keterbatasan alat menjadi pembatas kita untuk membuat kudapan buat keluarga dirumah Saya mau ajak Sobat Cookpaders, buat Bolu Nangka dengan Panci Pengukus atau lebih kita kenal dengan sebutan Dandang Alhamdulillah,,,,hasil Bolu Nangka ini matang sempurna,teksturnya lembut,manisnya pas banget,harum nangka dan cara sederhana ini bisa jadi solusi bijak buat Sobat Cookpaders yang ingin buat Bolu yang memanfaatkan peralatan yang tersedia didapur Ini ada resep2 yang dipanggang dengan peralatan yang tersedia didapur: 👉 Roti Burger Labu Kuning Panggang Panci https://cookpad.com/id/resep/13961483-roti-burger-labu-kuning-panggang-panci?invite_token=42tNmZ28t26S4Qq8fCFZWkVq&shared_at=1606886135 👉Muffin Coklat Pisang Teflon https://cookpad.com/id/resep/13972043-muffin-coklat-pisang-teflon?invite_token=8dLof5weFyiuiS2VuWuREtkT&shared_at=1606894641 Source @Dewimika 123 #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Banggakirimrecook #Cookpadcommunity_surabsya #Cookpadcoomunity_madura #27

Bolu Hongkong Keju harum lembutt **

Bolu Hongkong Keju harum lembutt **

Ceritanya habis dikirimi makanan sama tetangga, mau balikin piringnya masak kosongan yaaa....liat bahan2 ada semua untuk bikin kue ini, ya sudah cuzzz bikin 😆

Bolu kukus stroberi coklat

Bolu kukus stroberi coklat

4 orang
45 menit
Bolu susu..milky bgt❤

Bolu susu..milky bgt❤

Bolu ini lembut dan wangi susu.kesukaan anakku yg bontot.disini aku tambah pasta susu untuk memperkuat aroma milky nya.aslinya pake perasa vanilla saja.source Dapur Omaykoe(cookpad).terimakasih resepnya

8 -10 slice
1 jam
Bolu Kojo Labu Kuning

Bolu Kojo Labu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum.. sudah minggu akhir untuk GoDa Special 4th Anniversary nya Paders nih... Kali ini partner TC saya mba anny (@kucingrabbit). Terimakasih banyak mba anny sudah mau berpartner dengan saya. Beliau ini sangat menginspirasi sekali. Dari yang nyari menu apa yg kira² cocok buat di makan rame², konsep fotonya bagaimana, trus nama tim juga awalnya ide dari mba anny, saya cuman nambahin dikit 🤭. Namun setelah dekat dgn deadline, ambyaaarr, karna bolu kojoku tak sesuai harapan 🤣. Walapun hasil karyaku tak sesuai dg kesepakatan awal, dan banyak drama tetep berusaha supaya nggak bolos GoDaTC. Awalnya 3 hari sebelum deadline sudah mau bebikinan karna libur kerja, eh bocil ngegandolin mulu. Trus h-2 pulang kerja mau bebikinan gagal juga, karna capek dan ngantuk berat.. Baru tadi pagi nih bikinya, eh pas sudah matang masih ngedrama lagi 🤭🤣 bolu kojoku tak semulus punya partner dan gak layak tayang 😑 Tapi gpp lah ya namanya perdana bikin,dan masih bisa diakalin... Resep ini pakai bolu kojonya mba afni.. terimakasih resepnya mba 🙏😘 @komunitaspaders @cookpad_id #KitaSalingMengGoda #ForPadersFourYears #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTC_BOTRAMWITHKOMPAD #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar

11. Bolu Sukade 4 Telur || Enak dan Simple untuk pemula

11. Bolu Sukade 4 Telur || Enak dan Simple untuk pemula

1 keluarga
30 menit
Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang)

Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang)

Kenapa gak tulis aja “Bolu Kukus Pisang” siih? Ya karena ini memang gak ada buah pisangnya. 😬 Jadi begini... Pinginnya kan buat Bolu Kukus Pisang, tapi pisangnya gak ada. Liat di kulkas, ternyata ada susu pisang. Akhirnya untuk rebake resepnya mbak Anny Rosyani yg udah ngisi event SINAU Bolu Kukus Mekrok di #CookpadCommunity_Semarang, saya ganti air soda dengan susu pisang. Terima kasih ya mbak Anny utk sharing ilmunya 🙏🏻😘 Jadi sih intinya, mau susu cair rasa apa aja bisa, dan sesuaikan jumlah gulanya. Ini pakai metode all-in-one. #semangcookrecook_annyrisyani #PejuangGoldenApron3 Minggu 26

Bolu Pisang / The Best Banana Cake 👍

Bolu Pisang / The Best Banana Cake 👍

Bolu pisang lembuut enakk resepnya dari Mba Dina Syamer Sofia yang udah banyak banget direcook ternyata memang resep bolunya enak bangeet the best pokoknyaa #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Bolu Pisang Pandan 2 telur

Bolu Pisang Pandan 2 telur

Bolu 2 telur bisa jadi Bolu yang lembut & enak , gabikin seret ..... Yuk wajib coba semoga berhasil . . #JelajahResepRumahan. 

20 Bolu
80 Menit
Bolu Tape Putih Telur

Bolu Tape Putih Telur

Memanfaatkan putih telur yg sdh membeku di freezer, khawatir bolu bakalan bantat, tp Alhamdulillah mengembang jg, intinya putih telur harus bnr2 suhu ruang ya sblm digunakan spy hasilnya ttp bagus Ini bolu juara bgt lho selain lembutttt juga harum semerbak pas lagi diovennya 😍 Oya lama ngoven tergantung besar kecilnya loyang yg dipakai ya dan disesuaikan dgn oven masing2, krn ini adonannya agak banyak, di resep asli dijadiin 2 loyang, tp disini sy sekaligus aja pakai 1 loyang ukuran 20x20, yuk dicobain enak buat tmn ngeteh n ngupi 👌 ²⁰¹¹²⁰ Source : Lie Anna #minggu25 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #JelajahResepSahabat #bolutapeputihtelur #bydapurdien

Bolu Panggang Keju

Bolu Panggang Keju

Bismillah, stok resep yang sudah di rebake berkali2 akhirnya dikeluarkan untuk semarak clover tema bolu bolu 🤭🤭🤭 - worth to try kalau suka keju ♡ | Source : Cloudy Cloud ||| #GA_TheNextLevel #MingguKe20 #MasakItuSaya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Semarak_BoluRomaKu #KreasiBoluRomaKu #CookpadCommunity_Jayapura #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ogura Cake Pandan Super soft moist recomended

Ogura Cake Pandan Super soft moist recomended

Sukses!enakkk sesuai selerakuu hihihihi.. Lembutt,kempus2...daaann low calorie! Aaa falling in love sama Oguraaa..*noooo Dalam 1 minggu uda berkali2 bikin,kmren rasa orange,trus taro..saking cintahnya:) Dari penampakan ogura yang lembut+pori2nya halus rapet kayak maem spon.makan ber slice2 pun ga kenyang2 rasanya#laper/doyan nihh?ckikikk.. Resep pandan ogura ini aku contek dari miss Sonia nasi lemak.. recomended:) Ga heran cake asal Malaysia ini begitu terkenal di Asia #clegukk Anti gagal dahh bkinnya gampill..swear.. Bikin cake ini pas keburu2 buanget,panas2 hott uda tapotong2,ada bbrp kruwil2 di potongannya,sayanggg,biasanya aku kalo potong tunggu hangat mendingin..hasilnya jauh lebi halus loh..soalnya mau pergiii.. Cusssssss mommiesss

5 porsi
50 menit