Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Keju yang Sempurna

Name: Bolu Gulung Keju
Yield: 8 orang
Ingredients: 3 butir telur; 65 gram gula pasir; 75 gram tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt vanili bubuk; 3/4 sdt SP; 60 gram butter / margarin leleh; Butter cream untuk filling boleh pake mentega kalau gak ada; 1 bungkus keju chedar

Dipos pada October 25, 2016

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Keju yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Gulung Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Gulung Keju adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Keju diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Keju dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Keju memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Keju:

3 butir telur
65 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt vanili bubuk
3/4 sdt SP
60 gram butter / margarin leleh
Butter cream untuk filling boleh pake mentega kalau gak ada
1 bungkus keju chedar

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Keju

Mixer telur, gula pasir, tepung, vanili, sp dengan kecepatan tinggi selama 7 menit atau sampai berjejak.

Masukkan butter atau margarin yg sudah dilelehkan ke dalam adonan yg sudah dimixer. Tambahkan pewarna kuning (optional) kalau pengen warnanya bolunya kuning.

Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit.

Masukkan adonan ke dalam loyang persegi ukuran 24 cm. (Ketinggian bebas) krna pake yg tinggi juga gak masalah. Bawahnya lapisi dengan baking paper.

Oven adonan selama 10-15 menit (tergantung oven masing2) saya 10menit. suhu 180derajat api atas bawah. Lalu ubah jadi api atas selama 5menit. Atau sampai atasnya matang supaya tidak lengket. (Jangan terlalu kering cakenya nantj cracky saat digulung).

Keluarkan dari oven, lalu sisir samping2nya menggunakan pisau supaya gampang saat membalikkan kue.

Setelah dibalik, biarkan dingin atau hangat jika filling menggunakan buttercream.

Gunakan kain untuk menggulung, lebih baik menggunakan kain serbet bersih ya buat pemula, lebih gampang.

Oleskan buttercream ke seluruh permukaan kue, dan keju hanya diujung yg akan digulung pertama kali, supaya tidak sesek rotinya. (Bagian atas roti yg dioven yg dibiarkan menjadi coklat, itu jadi bagian bawah saat dioles filling, supaya pas digulung nanti yg permukaan warna coklat berada di luar).

Gulung menggunakan kain serbet tadi mengangnya, terus mampatkan. Lalu bungkus dengan kain serbet. Dan masukkan ke kulkas selama 15menit.

Keluarkan dari kulkas, olesi bagian atas menggunakan mentega lalu taburi dengan keju parut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Lembut

Tahap "addict" dalam memasak. Sempet lihat Youtube Chef Yongki bikin bolu gulung dan kepengen buat jadinya. Aku lihat di cookpad tetep resep dari ci Tintin juaranya. Oh my, terima kasih yaaa utk sharing resepnya. Semoga semua boleh menjadi kebaikan bagi yang melihatnya.. Dan rasanya enaaaaaaaak 😍

Bolu gulung Happy call

15 potong

Bolu gulung lembut all in one. Ukuran loyang 30×30

10 porsi

40 menit

Bolu gulung homemade

Bolu gulung isi coklat

1 loyang

Bolu gulung lembut

Bereksperimen dengan resep2 bolu di cookpad.. Sepertinya ini yang pas dengan loyang yang saya punya dan bikin nya cepat karena pke metode all in one😁

4. Bolu gulung pelangi_Rainbow roll

Ini salah satu bakulan saya dan sudah berlangsung sekitar 5tahun yang lalu , saat itu bolu ini happening banget 😍😍 Ini versi yang kukus yaa Resep saya adaptasi dari senior saya teh Nenis_owner Bakul Kue Rumahan dan sudah saya utak2 sesuai selera saya Yukk intip resepnya #resepsiskadian #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #bolugulungpelangi #rainbowroll #pejuangGopdenApron3 #pgaweek4

2 -3 roll

60menit

Bolu gulung Mocca

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Aceh Source : Ig @tintinrayner Rasanya lembut perpaduan chocolate dan kopi,, untuk topping nya,,, sy modifikasi sesuai bahan yg ada,,, aslinya topping nya Nougat kacang,, sy ganti dengan taburan cokelat saja (Milo) sy buat cake ini spesial tuk hari jadi suami, 😍😍

5 porsi

60 menit

Bolu gulung pandan legit ekonomis

memanfaatkan sisa bahan. bolu ini tidak pakai margarin/mentega, praktis & ekonomis dg tekstur yg lembut

10 - 15 potong

30 menit

Bolu Gulung

Dengan metode all in one jd simpel dalam pembuatannya. Tapi harus hati2 sich dlm menggulungnya soalnya agak sensitif model bolu gulung ini. Bentuknya sich gak bgs2 bangat🤭😁 tapi rasanya enak menurut anakq dan papanya🤭😁🥰

5 org

1 jam

Bolu gulung batik

Source mbak Anny risyani. Bolu gulungnya lembut cocok untuk bakulan hantaran dan hampers #cookpadcommunity_Bogor

Bolu Gulung Ceres

10 potong

Bolu Gulung Teflon

Bangun tidur tiba-tiba langsung keingat mau makan bolu gulung, langsung deh eksekusi. Bolu gulung ini teksturnya lembut banget dan rasanya gurih

Bolu Gulung Tiramisu

Ada sisa stok glaze tiramisu di kulkas hehe Bingung mau dibikin apa yaudaa dibikin rollcake aja

12 slices

1 jam

Bolu Gulung Krim Keju

Anak2 paling suka makan bolu gulung,krimnya bisa divariasikan rasa apa aja,bikin sendiri lumayan irit daripada beli.....🤗🤗🤗

Bolu gulung ekonomis lembut

Resep bolu gulung lembut, tapi ekonomis. Hanya 3 telur, tapi hasilnya tidak seret dan padat.

188. Bolu Gulung Vanila Batik

Jum'at 27 Agustus 2021 Bismillah... Bolu gulung ini aku bikin dari resepnya mbak @SilviaNovi . Walau tidak secantik buatan mbak Silvia , tapi aku sangat puas dan bahagia , karena kuenya lentur, mudah digulung , rasanya enak dan lembut. Mohon maaf mbak, aku kurangi takaran gulanya , karena aku pakai filling selainya sangat manis. Dan tepungnya aku tambahin dikit, karena aku pake loyangnya yang ukuran 30 x 26 x 3. Sebab gak punya loyang yang ukuran 26 x 26. Disini aku juga dapat ilmu , cara mengaduk margarin yang gampang menyatu/ rata dengan adonan . Beda sama yang biasa aku lakukan. Lihat dikasih motif, pak Suami nungguin sambil ngobrol. Akhirnya bikin aku lupa foto pada saat diolesi selainya 😁🙈 Dan kuenya minta cepat dipotong, hingga foto hasil akhirnya juga buru - buru Terima kasih ya mbak Silvia untuk resep kue enaknya. Sumber Resep : Silvia Novi Link resep : https://cookpad.com/id/resep/15412812-bolu-gulung-vanilla-batik?invite_token=3qdsH4NjEzKWzHaSgWswKjxB&shared_at=1630078383 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

1 loyang

20 menit

Bolu Gulung Marmer

Saya recook dari IG nya @vitakwee saya modif sedikit. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Gulung Ekonomis #recook Nauzaery

Bismillah Walhamdulillah, Baarokalloh Bunda Nauzaery, Semoga diusianya yang makin bertambah ini bertambah pula keberkahan dalam segala sisi kehidupan bunda dan Keluarga, Sukses Selalu dan tetap menginspirasi teman-teman cookpad semua. . Untuk acara Semarak Minggu ini saya recook Bolu Gulung, Bikinnya sesuai resep saja, hanya filling yang saya ganti Keju. . #CloverxNauzaery #CloverGAspesialRecook

Bolu gulung ekonomis

Bolu irit bahan cm pake 2 telur saja sudah bisa di jadikan suguhan di meja,,

Bolu gulung pelangi😎

saya dan suami suka bgt dengan cake, pokoknya yg manis2 aj, berhubung drmh adanya dandang jadi kali ini buat bolu gulung pelang dh🙌

2 porsi