Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Gulung Lembut yang Menggugah Selera

Dipos pada November 12, 2017

Bolu Gulung Lembut

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Lembut yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Gulung Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Lembut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Lembut di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung Lembut oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Lembut memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahap "addict" dalam memasak. Sempet lihat Youtube Chef Yongki bikin bolu gulung dan kepengen buat jadinya. Aku lihat di cookpad tetep resep dari ci Tintin juaranya. Oh my, terima kasih yaaa utk sharing resepnya. Semoga semua boleh menjadi kebaikan bagi yang melihatnya.. Dan rasanya enaaaaaaaak 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Lembut:

  1. 6 Butir Telur suhu ruang
  2. 70 gr Tepung protein sedang (segitiga biru)
  3. 10 gr Tepung Maizena
  4. 10 gr susu bubuk
  5. 90 gr Gula Pasir
  6. 1/4 sdt Vanilla bubuk
  7. 1.5 sdt SP
  8. 120 gr Butter (di lelehkan) lalu dinginkan
  9. secukupnya bubuk cacao + pewarna coklat
  10. sesuai selera Untuk Filling : buttercream, selai atau sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Lembut

1
Masukkan semua bahan-bahan kecuali butter, lalu di aduk sampai mengembang pucat sampai kental berjejak. (aku cari arti kental berjejak : ketika mixer diangkat akan menetes pelan (tidak mengalir) bekas tetesan tidak langsung tenggelam di adonan, namun membentuk pita bertumpuk "ribbon consistency").
Bolu Gulung Lembut - Step 1
Bolu Gulung Lembut - Step 1
2
Masukan butter perlahan-lahan sambil diaduk oleh spatula. Masukan ke dalam loyang (sebaiknya yang pendek) berhubung saya cuma punya loyang tinggi,maka dipakailah seadanya. Setelah itu ambil sedikit bahan adonan sekitar 3-4 sdm lalu pisahkan dan dicampurkan dengan bubuk cacao+pewarna coklat (bagi yg ingin buat pattern di atas bolu). Buat pattern sesuai keinginan. setelah itu di ketuk supaya gelembungnya keluar. Masukan oven dengan suhu 180° sampai matang (bolu saya sekitar 30 mnt).
Bolu Gulung Lembut - Step 2
3
Keluarkan dari loyang, dinginkan lalu di beri isian. Gulung. Wuiiiih enak tenan... Voilaaaaaaaa jadi bolu gulung pertamaku,, not bad, tapi mesti belajar lagi cara membuat si kental berjejak yg agak ke skip sama aku dan cari tips supaya patternnya ngga rusak saat digulung..
Bolu Gulung Lembut - Step 3
Bolu Gulung Lembut - Step 3
Bolu Gulung Lembut - Step 3
4
Buat yg punya tips,, boleh kita berbagi.. Happy Baking moms.. oh ya,kalau ada yg mau buat ButterCream Jadul sendiri bisa lihat resepku di https://cookpad.com/id/resep/12993348-butter-cream-jadul?via=profile semoga rasanya cocok....
Bolu Gulung Lembut - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul Super Lembut

Bolu Jadul Super Lembut

Cemal cemilan pasukan Bodrex. Mav kan photo seada nya Krn keburu di makan mamak nya masih riweh sama bayik 🙈🙏😁 Source: https://cookpad.com/id/resep/3525356-bolu-jadul-yang-ini-super-lembut-lembab-gak-kering?invite_token=N5bs6yMmXfhqyMBpZBTZpG9h&shared_at=1613014371 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi

Gluten Free Bolu Kukus vanilla matcha (empuk banget)

Gluten Free Bolu Kukus vanilla matcha (empuk banget)

Lagi nyobain bikin bolu kukus gluten free pake resep bolu ketan item. Tepung ketan item aq ganti tepung ketan biasa. Pake teknik kaya buat chiffon, kuning dan putih telur dipisah. Lebih cepet nyampurnya, lebih empuk, anti bantat.

Loyang d: 17cm
1 jam
Martabak Manis Bolu Bersarang "super empuk dan menul seharian"

Martabak Manis Bolu Bersarang "super empuk dan menul seharian"

Empuk lembut bersarang🙌.. Copas lg resep cii tintin,,pertama kali bkin martabak DAAAAN antigagal👏👏. sy bagi jadi 3 porsi dg variant rasa original,pandan, coklat brownies. Ini adonan malem, sy makan pagi buat sarapan ttep empuk, ga keras seret. wajib coba!! Happy Baking👏

3 porsi
Bolu kukus mekar lembut

Bolu kukus mekar lembut

25 porsi
30mnt
Bolu Gulung Lembut Tanpa Bahan Pengembang

Bolu Gulung Lembut Tanpa Bahan Pengembang

*pasti manis = cake ... sore-sore tetiba anak lanang minta dibelikan kue di indomaret katanya pingin makan kue coklat, hadeh🙄 indomaret ada diluar komplek, keluar masuk cm boleh lewat pintu utama selama pandemi dan itupun harus pakai masker dan disemprot disinfektan sm satpam 😫 sambil ngrayu anak lanang sambil mikir gimana ya y biar g keluar rumah, enaknya dibikinkan apa ya yg cepet, keinget tempo hari sdh simpan resepnya cik amei yg bikin bolgul tanpa sp, eksekusi itu aja cepet panggang cm 20menitan, mixer jg g lama lebih sehat pula karena tanpa bahan pengembang, resepnya hampir sama dg resep yg biasa sy bikin cm selisih di jml terigu sm menteganya tp yg jelas sama2 lembutnya..stok glaze coklat dan ovamaltime jg msh banyak bisa buat isiannya, kesukaan anak lanang banget ini setelah kue jd sdh ga ngajak lg ke indomaret😆 #TiketMasukGoldenApron3 #SemiFinalRecookIdol #cookpadcommunity_surabaya #festivalramadancookpad

Ciffon Cake Buah Naga

Ciffon Cake Buah Naga

source : JE deBloom Ketagihan bikin ciffon karena hasil cake nya yang lembut kempus-kempus.. Meski belum punya loyang khusus ciffon tak apa.. pake loyang tulban yang ada dulu aja 🤭 Mencoba menambahkan buah naga ke dalam adonan karena lagi ada banyak banget stok buah naga di kulkas hasil kiriman panenan ibu.. Alhamdulillah rasanya tetap enak, anak-anak pun suka.. #cookpadcommunity_tangerang

loyang 20 cm
60 menit
Bolu jadul lembut

Bolu jadul lembut

Sourch : y.s.o (yulia stevie ollivia) saya termasuk pecinta bolu-boluan. Setiap mau buat bolu selalu penasaran dengan resep-resep baru lainnya #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookTenggarong #DiRumahAja

Bolu Putih Telur Super Duper Simple dan Lembut

Bolu Putih Telur Super Duper Simple dan Lembut

Punya sisa putih telur dari bikin donat, sayang kalau dibuang. Akhirnya dibikin bolu saja. Padahal putih telurnya hanya 75ml bingung nyari resep yang bisa dicontek, ternyata nyari2 gak ada 😅 ya sudah cemplang-cemplung saja pakai takaran perasaan 😂 tapi rasa dan teksturya beneran enak dan lembut.

Bolu kukus keju lumer empuk banget. Endulitaaaaa 😆😍

Bolu kukus keju lumer empuk banget. Endulitaaaaa 😆😍

Pengen makan kukus lapis Surabaya, eh gak sengaja nemu resep mbak Ira hera w, tp ada sedikit yg aku ubah . 2x bikin, yg pertama resep aku kali 2 karena buat tante di loyang bolu jadul, nah sekarang bikin yang untuk dimakan sendiri hemat pakai 1 telur. MasyaAllah lembut, lumer enak banget 11 12 deh sama lapis Sby hehe.... Bakal aku pake terus ini resep. Oh ya... Puasa bukan ajang diet ya wkwk jd gas terossss hidup ngunyahhh

Bolu Empuk @1

Bolu Empuk @1

Belajar bikin bolu tapi slalu bantet, ini bolu yang kesekian kalinya dan alhamdulillah hasilnya bagus juga.. 🤭

Bolu kukus coklat super lembut

Bolu kukus coklat super lembut

Cocok utk jualan bun.Rasanya mirip dg bronis bun cmn ini lebih ngembang klo asli textur bronies agak padat dan basah . Irit utk buat kue ultah yg ekonomis

Bolu tape empuk

Bolu tape empuk

Karena d kulkas ada tape singkong d bikinlan bolu tape yg gurih dan empuk

30 potong
Bolu Cake Lembut

Bolu Cake Lembut

Resep dari Mama ♥️

Bolu pandan lembuttt

Bolu pandan lembuttt

Senang makan bolu..jdinya berkesperimen dng berbagai macam resep...😁..hasil resep ini..bolunya lembut..cocok untuk Teman minim Teh atau kopi #dirumahAja source : bunda Maia..

Bolu Hongkong Keju Super Lembut

Bolu Hongkong Keju Super Lembut

. 27/10/2019, . Minggu ke 42 dari 52 minggu Resep ke100💕💕💕 . Bolu Hongkong resepnya Ce Tintin Rayner ini emang asli lembut dan ngeju banget...suka banget. Yuk dicoba Mom... . dan Alhamdulillah resep ini resep yang ke 100.... untuk program #berburucelemekemas bareng #cookpadindonesia sekaligus juga dipersembahkan untuk #temanberjuang support untuk para survivor...semoga semuanya segera diberi kesembuhan. . Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍 . #resolusi2019 #dapurtehyanithea

Bolu Gulung Cokelat Lembut

Bolu Gulung Cokelat Lembut

#PejuanggoldenAppron3 #BanggaKirimRecook source : @Chalistaakitchen Makasih mbak Chalistaa resepnya recomended banget,,, enak dan ekonomis, pilihan sy jadi ngerecook resep mba,,, sesuai bahan yang ada,,,,Nyantai sore ditemani, secangkir kopi dan Bolu gulung ,,, aduhh gimna gitu,,,😍😍

5 porsi
60 menit
Bolu empuk

Bolu empuk

Bolu Ketan Hitam Panggang Lembut tidak seret

Bolu Ketan Hitam Panggang Lembut tidak seret

Bolu tape lembut

Bolu tape lembut

Awalnya ada tetangga pesen minta dibikinin bolu tape buat oleh2 mudik, terus cari2 resep nemu resep mbak @nana hanif dan langsung coba dengan sedikit modif, hasilnya oke banget, lembut nyess dan berasa tape nya 👍 cobain yukss😀 #GantengGantengMasak

2 loyang loaf
Bolu Kukus Redvelvet empuk anti bantat

Bolu Kukus Redvelvet empuk anti bantat

Awalnya karna pngen bikin bolu yg "beneran" bukan yg instan. Karena yg beneran itu hasilnya bner2 uenakk mantepnya dr pada yg instan, kalo kata aku sih kurang greget aja yg instan mah. Hehe. Alhamdulillah berhasil bikin bolu kukus empuk mendul2. Hehehe