Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu kukus ketan hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 9, 2021

Bolu kukus ketan hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu kukus ketan hitam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu kukus ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu kukus ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu kukus ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu kukus ketan hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu kukus ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu kukus ketan hitam memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus ketan hitam:

  1. 5 butir telur
  2. 250 gr tepung ketan hitam saya pake cap mahkota
  3. 200 gr gula pasir
  4. 200 ml minyak goreng
  5. 1 bungkus Susu kental manis
  6. 1/2 sdt sp
  7. 1 sdm terigu
  8. 1 sdm coklat bubuk(boleh skip)
  9. 1/2 sdt vanili bubuk
  10. 1/2 sdt baking soda (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus ketan hitam

1
Campur tepung ketan, terigu, baking soda, coklat bubuk sisihkan
2
Panaskan dandang jangan lupa tutupnya dilapisi serbet
3
Loyang ukuran 18 x 18 diolesi minyak
4
Mixer gula, telur, sp dan vanili hingga mengembang putih berjejak
5
Turunkan speed mixer masukkan campuran tepung aduk rata dg mixer kemudian masukkan SKM aduk sebentar
6
Terakhir masukkan minyak aduk balik dg spatula, kemudian masukkan keloyang hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar
7
Kemudian kukus selama 45 menit atau hingga matang
8
Setelah matang angkat biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.
9
Tarraaa siap dihidangkanπŸ˜‹πŸ˜‹
Bolu kukus ketan hitam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Potong (Bolu Jadul)

Cake Potong (Bolu Jadul)

Nostalgia dengan bolu jadul ini yg hits kembali belakangan ini. Kalau dulu topingnya hanya keju & cokelat, seiring berjalannya waktu topingnya sekarang jadi bervariasi. Tapi paling the best emang rasa keju & cokelat.

1 loyang (20x20 cm)
1 jam 45 menit
Bolu batik jadul

Bolu batik jadul

Cuaca Mendung , Pingin Ngemil Yg Manis Tapi Juga Lembut Di Mulut ..... Cari Cari Persediaan Yang Ada Di Dapur Saja , Akhirnya Kepikiran Bolu Jadul yang Super Duper Lembut , Dan Gula Saya Kurangi , Biar Ngk Terlalu Manis .

1 Loyang
60 Menit
Bolu Pisang Panggang / Banana Cake dengan Palm Sugar πŸ’•

Bolu Pisang Panggang / Banana Cake dengan Palm Sugar πŸ’•

Hello semuanya ! Ini pertama kalinya saya mencoba utk membuat Banana Cake atau bisa dibilang Bolu Pisang Panggang πŸ˜†, mungkin bakal nyobain resep lainnya utk mencoba jenis banana cake yg lain dan masih terus belajar jugaπŸ˜‹ Utk resepnya saya pakai resepnya kak N. Intan Praharani yg ada di cookpad juga, tapi ada beberapa bahan yg saya ganti dan sesuaikan πŸ™πŸ˜ Letsss go ! 😎😎 #bananacake #bolupisang #kuegulapalem

Bolu Kukus Semangka πŸ‰

Bolu Kukus Semangka πŸ‰

Karena kemarin ibu beli cetakan/ loyang baru, iseng aja aku pakai buat bikin bolu semangka. Dan ternyata enak dan lucu bentuknya πŸ₯²

13 potong
1 jam
Bolu kukus pelangi

Bolu kukus pelangi

Jadi aku pengen nyoba buat bolu kukus pelangi kayagini, jadinya lembut alhamdulillah enak juga aku kasih topping choklatos bubuk aja di atasnya biar lebih enakπŸ˜‹

3 orang
-+55 menit
Kue Batik kenangan Murmer

Kue Batik kenangan Murmer

Kue andalanG... Sebenarnya namanya kue lima menit, karena bikinnya simpleee... 5 menit udah bisa jadi... In Syaa Allah... Tapi karena motif batik, trus kue ini banyak banget kenangannya jadilah kukasi nama kue batik kenangan.. Barangkali banyak yang bernostalgie dengan kue tempo doeloe yang satu ini.. Hihihi..

Peanut Butter cake ala chef Beng

Peanut Butter cake ala chef Beng

Bismillahirrahmanirrahim..... Birthday 9th Cookpad Indonesia, terima kasih telah menjadi wadah bagi kami dalam berkreasi dan menuangkan ide dalam menyajikan menu di rumah. Semoga makin maju, makin berkembang dan makin menginsfirasi kami para ratu dapur. Untuk berpartisipasi dalam parade masak #HARCOOKNAS saya mencoba merecook Peanut Butter Cake yang telah di sampaikan oleh Chef Beng. Ini pertama kalinya saya mencoba menghias cake. Agak kurang pede sebenarnya, tapi rasanya percuma aja kita belajar jika tidak mempraktekannya.... Maka dengan peralatan seadanya saya beranikan diri untuk mencoba. Hasilnya masih harus banyak belajar dan berlatih lagi 😁 meski hiasannya ala kadar aja, tp rasa cake ini benaran enak loh.... Bagi saya jika masakan saya di sukai oleh hubby dan kiddos itu udah sesuatu bangeeet 😁😘 Yuuuk intip resep saya.... #Cake #PeanutButterCake #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #HARCOOKNAS_ResepChefBeng #MasakanBundaPashalenko #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

40. Classic Marble Buttercake

40. Classic Marble Buttercake

Duluuu pernah bikin marble cake tp bantat 🀣 trus takut mau bikin lagi. Eh nemu resepnya Teh Ricke telurnya cm setengah resep yg lain. Memang lebih sedikit isinya trus bikinnya praktis all in one, gak dipisah telur putih dan kuning. Sy pakai full margarin tp menurut sy itu aja udah enak dan wangi, apalagi pakai butter 😍

Bolu lapis tiramisu

Bolu lapis tiramisu

Alhamdulillah dapet resep ekonomis dan pas bgt... udh kesekian x nya recook bolu ini.. bnr2 jd favoritnya kel ku. Mksh resepnya @bunda melvy sofia 😍 Week 15 #PejuangGoldenApron3

Black Forest Roll Cake

Black Forest Roll Cake

saat ultah mommy kemarin, manda buatin cake ini. karena mom merupakan penyuka cokelat. sampai sekarang pun di tas mom slalu ada cokelat bar entah yang itu "monggo", "cadbury" maupun "silverqueen" dan itulah yang jadi kesukaan duo ganteng kalau pas kita mudik saat ketemu utinya slalu yang ditanyakan adalah "uti punya cokelat tidak?" hahaha.. dan dihari bahagia mom kali ini manda nyontek resepnya kak fitsas yang jelas tidak mengecewakan dan anti gagal. dan yang pasti mommy sukaaaa... bukan hanya mom, onty aja ketagihan.. hahaha Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIlihAkuAtauCokelat

8 potong
60 menit
cake marmer/ bolu klasik

cake marmer/ bolu klasik

kue jadul ini tetap diminati, dari waktu aku masih kecil, ibu sering sekali buatin, sekarang ini, jagoan- jagoanq juga suka. kue jadul sepanjang masa....

30 porsi
60 menit
Butter Cake Marmer

Butter Cake Marmer

Sedikit ribet bikinnya karena pake metode kocok pisah putih dan kuning tlr.... Tetapiiiii... Hasilnya enakkk bgt neh butter cakenya.. Lembut wangi butternya bikin ngiler meskipun belum mateng...aroma butternya semerbak keluar dari oven... 😍 Posbar #GenkGadoGado kali ini bertema #RecookJuri yaitu #ResepMoona ..resep mba Moona keren keren bgt dah.. ❀❀ masih ada bbrp yg sy kukmak dulu.. Next ada waktu baru aye bikin.. Untuk kali ini aye naksir berat ama butter cake marmernya. Semoga mba Moona berkenan...❀ Demi bs bikin resep ini aye kudu bli Telur ayam sama tepung terigu di mana lg klo bukan #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena butuh lumayan byk telur untuk bikin satu cake ini... Mamah Cookpad emang selalu sedia byk bhn dan ide buat masak masak ya khan!!??😬 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Moona's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13010258-cake-marmer-butter-cake?invite_token=U4a1WAbWvQEa9cUrSNUaDhf7&shared_at=1599225544

Bolu Macan Putih Telur

Bolu Macan Putih Telur

Sumber Ardhani Restianti Novita Hapsari Dari: Fatmah Bahalwan

Bolu Mocca Jadul β˜•

Bolu Mocca Jadul β˜•

Kue ini aku buat untuk ulang tahun suami,, sekali kali jangan beli diluar terus 😁 (padahal biar hemat🀣). Buttercream nya pakai margarin yg asin, jadi rasanya manis sedikit asin gitu.. Enak dan lembuut.. Kalau mau lebih terasa kopinya bisa kamu tambahkan 2 sdm larutan kopi tanpa ampas jadi harumnya lebih kuat☺ ..Yuuk dicobaa😘.. #pejuangGodenApron3 #masakasyik #Timgodateflon_minggu34 #CookpadIndonesia

loyang 20 cm
50 menit
Roll Cake Motif Kukus

Roll Cake Motif Kukus

Source :Dewi Ratna Hari terakhir event recook bareng komunitas Jogja dan Jawa tengah ,dengan resep bolu gulung batik punya mba Dewi Ratna dan sosis solo kukus milik Mrs kori πŸ‘©β€πŸ³.. Entahlah apa yg merasuki pikiran dan perasaan ku 🀣🀣 ini trial yang ke 3 ,yang sebelumnya ambyar dengan sempurnaπŸ˜…,yang pertama ambyar gulungan nya ,yang kedua ambyar motif batik nya karena pengukus nya miring πŸ˜‚ wes pokoke parah ..gak kepikiran ini motif batik apa..tapi apapun itu aku sangat menghargai setiap proses nya ,dan tak perlu malu untuk setiap hasil karya kita,karena proses belajar itu sepanjang waktu ..yang pasti aku hepi thanks mba Dewi Ratna resep nya,bikin nagih lho bikin motif di kue bolu ..next time coba lagi πŸ˜…,resep aku tulis sesuai punya mba Dewi dan aku buat sesuai bahan yg aku punya #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado

Lekker Hollan (Butter Cake)

Lekker Hollan (Butter Cake)

Lekker oh lekker.. Aku sampe cari tau penulisannya gimana hihi ternyata nama keren nya Butter cake. Resep yang sering bersliweran di beranda cookpad, dan belum pernah aku coba. Jadi mumpung ada waktu, kembali lagi perbakingan hari ini 😁 Kalo baca sekilas memang ga ribet buatnya, dan memang iya. Cuma butuh 1 telur aja jadi ga harus lama2 ngocok telurnya. Pas baru matang dari oven.. Bener2 wangi butternya.... Menggoda bgt, pas nyoba sekali gigitan.. Lembutt, luarnya garing dalemnya lembut, kebayang kan gimana enaknya 😁 Yuukk mari dicoba resepnya Source: Atha Naufal on youtube Dgn sedikit variasi di toppingnya

87. Bolu kacang hijau Kukus

87. Bolu kacang hijau Kukus

Tanpa margarin, tanpa mentega, tanpa minyak, tanpa sp/ovalet/tbm, tanpa baking powder, tanpa baking soda, tanpa ragi. Gluten free... tepung bs diganti terigu protein sedang jika non gluten free πŸ˜πŸ€—πŸ‘Œ Lebih tenang nikmatinnya 😍😚 Kacang ijo bs diganti pisang, labu manis, ubi.

10 org
45 menit
Bolu Gulung Lukis Motif Bunga (Kukus)

Bolu Gulung Lukis Motif Bunga (Kukus)

Bismillahhirohmannirohim. Alhamdulillah akhirnya nggak jadi bolos Beres. awalnya sempat ragu. karena sudah pernah bikin, tapi selalu gagal.. akhirnya kemarin nyoba bikin lagi, dan lumayan lah, ini bikin lagi, walau masih belum sempurnaa... tapi alhamdulillah cukup puass... Kali ini jadi team bener bener mepett πŸ™ Baru selesai ngurusi Capeng Feeting, langsung cuss sempatin nulis di Cookpad. Terimakasih mbak Yoshi, sudah meluangkan waktunya untuk membalas Japrian ku.. hehe Semoga lain waktu bisa baking baking lagii.. πŸ€—πŸ˜˜πŸ€πŸ€ #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3 Source : Yoshi nur imama

Bolu diet oats banana

Bolu diet oats banana

Demi orang yang tersayang, pengen bolu tapi kalo yang biasa gak mau makan karna alasannya diet. Jadi cari alternatif bahan lain, dan akhirnya mau makan juga. Makan tanpa beban, diet pun tetap lancar jaya. #PejuangGoldenApron3