Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Nangka yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Nangka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Nangka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Nangka oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Nangka memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kebetulan dirumah lagi panen nangka,jadi saya buatin bolu nangka. Harum banget,enak dan lembutt. Wajib coba๐ cara membuatnya gampang tidak ribet. #bolunangka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Nangka:
- 4 butir telur utuh
- 120 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 140 gram tepung terigu segitiga biru
- 4 buah nangka tanpa biji,di cincang halus/blender
- 120 gr mentega,dicairkan
- Beberapa tetes pewarna kuning telur
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Nangka
1
Panaskan oven suhu 150ยฐC selama 10menit sblm memanggang kue.
2
Siapkan wadah,masukkan telur,gula pasir,vanili bubuk,SP,dan tepung terigu lalu dimikser dgn kecepatan tinggi hingga adonan mengembang putih pucat dan kental berjejak. Setelah itu matikan mikser,masukkan bbrp tetes pewarna kuning telur lalu masukkan nangka yg tlh dicincang/diblender. Mikser dgn kecepatan rendah asal rata saja. Lalu matikan mikser. Tuang habis mentega cairnya,mikser lg dgn kecepatan rendah asal rata saja.Lalu aduk balik dgn spatula,pastikan tidak ada endapan mentega dibawah adonan
3
Olesi loyang dgn sedikit margarin dan taburi dgn sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 20cm. Tpi karena saya tidak punya loyang tulban ukuran 20cm,saya pakai loyang bolu macan ukuran 24cm. Hasilnya kurang tinggi. Klo mau hasilnya tinggi maka gunakan loyang ukuran 20cm. Panggang kue dgn oven api atas bawah suhu 150ยฐC selama kurang lebih 40menit atau sesuaikan dgn suhu oven masing2.
4
Tes kematangan kue dgn lidi,tusuk ditengah2 kue. Jika tidak ada adonan yg menempel dilidi artinya kue sudah matang dan siap diangkat. Setelah kue matang dan diangkat,segera keluarkan kue dari loyang agar tidak menciut. Sisir pinggiran loyang dgn pisau agar kue lebih mudah dikeluarkan. Potong2 kue setelah kue dingin.
5
Kue sudah siap dinikmati. Harummmmm bangeet,lembuttt,anak anak pada suka๐๐๐