Bagaimana Membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) yang Lezat

Dipos pada April 29, 2018

Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) yaitu 4 cup besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Assalamu'alaikum, resep ke 2 yang saya Recook. Kali ini menggunakan gula merah tanpa soda, tanpa SP, hanya mengandalkan baking soda dan baking powder sebagai pengembangnya dan yang lebih menarik lagi, pembuatannya tanpa mikser dan tanpa telur. Penasaran? Buat ya πŸ₯°πŸ₯°. Seperti semua bolu kukus, dia harus mendapatkan perlakuan khusus dari si pembuat. Tips sukses membuat bolkus dari ibu Siswaty : 1. Jangan mengganti takaran & bahan sesukanya. 2. Ketika mengukus, air dalam kukusan gak boleh penuh mendekati bagian saringan, dan pastikan saat mengukus kukusan sudah benar-benar dalam keadaan panas 3. Beri jarak untuk menaruh adonan didalam kukusan, karena bolu kukus butuh ruang yang luas untuk bisa berkembang. 4. Gunakan cetakan yang bolong2 agar bisa cepat menghantarkan panas ke bolu kukus. 5. Jangan pelit mengisi adonan, isi penuh agar mendapatkan hasil yang maksimal. 6. Jangan coba membuka kukusan sebelum waktu matang tiba, tutup dengan serbet jika menggunakan kukusan biasa. Source : Siswaty Elvin Bachtiar ATM : Hes #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_23 #RecookDepok_Merekah #GACODE_SISHES #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

  1. Bahan A :
  2. 100 gr Gula Merah
  3. 50 gr Gula pasir, iris tipis
  4. 120 gr santan kental (santan intan 65ml+air =120gr)
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan B :
  8. 125 gr Terigu protein tinggi
  9. 1/4 sdt soda kue
  10. 1/4 sdt baking powder
  11. 50 gr minyak goreng
  12. 1/4 sdt vanili cair (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg)

1
Siapkan semua bahan A, campur jadi 1 dalam panci lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 1
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 1
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 1
2
Campur terigu, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan bahan A yang sudah dingin, aduk dengan ballon wishk hingga tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 2
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 2
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 2
3
Setelah tercampur rata, siapkan cetakan dan apasi dengan cup bolu kukus, isi dengan adonan hingga penuh agar merekah sempurna.
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 3
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 3
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 3
4
Kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih sebelumnya, beri jarak agar tidak saling sundul saat bolu mekar nanti. Kukus dengan api agak besar dan apasi tutup kukusan dengan serbet. Kukus hingga 15-20 menit (tergantung cup kecil besar yang dipakai)
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 4
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 4
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 4
5
Siap foto cantik, dan kupas cup sebelum dimakan. Tuh terlihat dalamnya lembut dan mengembang sempurna πŸ₯°πŸ₯°
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 5
Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas)

Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas)

Udah lama pengen buat bolgul tp masih maju mundur, blm brani gulungnya tp penasaran bgt pengen bisa buat sndiri yaudahlah dikuatkan niatnya dan tengah malem ini beraksi smp suami heran ud jam 12 msh utak atik didapur rasa penasaran hrs terbayarkan mlm ini #ngotot πŸ˜‚ Pertama rada heran saat baca resep dikocok one bowl smua bersamaan dipikiran q apa ngak bantet yaa 😱 tp koq review yg lain pd berhasil ahh brati gada yg slh dr resep ini, yaudah mulai lah meneruskan hasrat membara ini 😁 stlh dibuat ternyata gk se susah apa yg dibayangkan. Setelah keluar rada mimpes dikit (turun) tp gada masalah santaiiiiiπŸ‘ fillingnya aq ikt request suami cokelat keju, spertinya rada kebanyakan cokelatnya mkx pas motong rada mencar keluar tp no problemo terbayarkan dgn rasanya yg superrrrrr duperrrrrrrrtr lembuuuuuuuuuuuuuuut banget smp sprt kapas mnrt q πŸ˜‚ pokoknya suka bgt sm resep bolguli ini. Suami main PS sambil ngemili ini bolgul sambil mnm susu cokelatnya eh eh ehh 5 menit q balik yaampun udah tgl 4potong πŸ˜‚. Source:Tintin Rayner.

Bolu Santan 1 Telur (No Mixer)

Bolu Santan 1 Telur (No Mixer)

Lagi pengen ngebaking yg simple buat teman kopi di sore hari, tapi ada yg gak bisa makan telur kebanyakan (aslinya malah gak boleh😬) tapi kalau dikit2 sih gpp.. Blm pernah nyoba buat cake pakai santan dan kebetulan ada santan instan Kara di kulkas, nemu resep Cicik Ary yg saya modif dikit menyesuaikan ketersediaan bahan dan selera, mantap langsung duk aduk gak pakai ribet panggang deh πŸ‘πŸΌ #BoluSantanSatuTelur #CookpadIndonesia #StayAtHome

Chiffon Pandan Cake,Lembut Kempus Kempus, irit bahan n No ribet

Chiffon Pandan Cake,Lembut Kempus Kempus, irit bahan n No ribet

Lagi sukak baking baking

Bolu Lembut Oles selai

Bolu Lembut Oles selai

Niatnya sih bikin bolu gulung, tapi setelah matang saya olesi selai lalu saya potong trus saya tumpuk aja..πŸ˜ƒ Saya bikin persis resep yg tertulis bawah ini bedanya setelah matang di gulung kalo saya di potong rasanya sangat lembut dan pas banget menurut saya...Saya bikin masih amburadul lain kali saya coba lagi mgkin bisa rapi he he he.... Resep dari mbak Titin Rayner IG

Ontbijkoek Cake

Ontbijkoek Cake

Ontbijkoek cake atau "kue sarapan pagi" atau roti rempah khas Belanda. Kue yang namanya sulit dieja ini sudah lama terkenal di Indonesia. Ketika saya kecil pernah kue ini saat ada orang hajatan. Ini satu resep arisan recook mbak Rin Jun. Pertama kali tahu ada resep ontbijkoek langsung semangat buat rebake, karena udah terbayang aroma dan legitnya kuenya. Gula yang dipakai gula palm bubuk dan pakai aroma kayu manis, kebayang kan...betapa wangi cakenyaπŸ˜‹. #RecookResepRinju #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Ontbijkoek

8 potong
60 menit
Bolu panggang lembut

Bolu panggang lembut

Kali ini saya bikin bolu panggang...dengan tekstur bolu yg sangaaaaaat lembuuuuut... Kebahagian tersendiri saat anak2 suka bikinan bundanya... Source: suni saviour

Bolu kukus coklat lembut no mixer

Bolu kukus coklat lembut no mixer

Pingin sih buat kue atau bolu, tapi ga punya mixer. Akhirnya buat bolkus untuk pertama kalinya tanpa mixer dan tanpa telur tapi ttp lembut...... Di jamin mekar πŸ˜‹ Makasih resepnya mba Herlina.

11 orang
45 menit
Bolu Karamel aka Sarang Semut ala Rianti Kitchen

Bolu Karamel aka Sarang Semut ala Rianti Kitchen

Nah ini tuh salah satu kue yang sering aku buat, kenapa di sebut sarang semut mungkin karena serat di dalamnya itu berlubang2 jadi mirip sarang semut yaaπŸ˜… Kue ini pakai banyak gula, tapi dimakannya ga terlalu manis dan kenyal2 gitu Jadi ada cerita juga di balik kue ini, dulu aku tuh penasaran gimana cara bikin kue ini karena waktu itu belum ada internet jadilah aku nongkrong di toko buku, gegara aku nyatetin resepnya doang tapi ga mau beli bukunya jadilah aku di tegor satpamπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

1 loyang
2 jam
Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

Saya salah satu orang yg penasaran klw blm berhasil maksimal.. Dari resep cookped sampai youtupe di coba hanya buang2 bahan.. Akhir nya nyoba resep dr IG.. Hasil nya sangat memuaskan..😍😍😘😘

12 porsi
45mnt
Bolu marmer (bolu jadul)

Bolu marmer (bolu jadul)

Bolu Kukus Semangka Lembut dan Anti Gagal

Bolu Kukus Semangka Lembut dan Anti Gagal

bolu panggang lembut

bolu panggang lembut

pengen bikin bolu tapi takut gagal?coba deh resep ini.dijamin bolu lembut dan tentu saja enaaak.yu kita bikin

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Paling suka sama cake satu ini. Wangi rempahnya gak nahan....πŸ˜‹ Source: Sufi S.Y

1 loyang 24Γ—12 porsi
30 menit
Bolu mini panggang

Bolu mini panggang

1 jam 30 menit
Japanese Roll Cake

Japanese Roll Cake

Sekali-sekali bikin roll cake. Masih kurang rapi, but it's okay. Source : Mama Ezy

6 orang
-+ 1,5 jam
Ogura Coklat Cake

Ogura Coklat Cake

#GA_TheNextLevel

Loyang 18 porsi
2 jam
Chiffon cake putih telur pandan lembuut #Rabubaru

Chiffon cake putih telur pandan lembuut #Rabubaru

Chiffon cake ini lembuut banget.... Gak bau telur sumpe... Boleh dicoba, nii... My first chiffon cake!! Berhasil!!!πŸ˜ƒπŸ˜˜ Recook dari Miss Tintin... γ‚’γƒͺγ‚¬γƒˆγ‚¦γ€€γ‚΄γ‚Άγ‚€γƒžγ‚ΉοΌοΌοΌπŸ˜ƒπŸ™ aku pake Β½ resep.dapet seloyang banyak. Cukup dibagiin ke temen2 adekku

1 loyang
Bolu Susu Lembang Pandan (1 Telur) #29

Bolu Susu Lembang Pandan (1 Telur) #29

Bismillah....dulu waktu kita masih bocil2..smp boge2..smua2 yg masakin buat kita ibu..smua2 yg kita pingin ibu mesti berusaha bikinin..daripada beli diluar..lebih sehat pastinya..and irit lah...xixixi...nah sekarang giliran ibu udah bertambah usia lanjut gantian dah kita anak2nya yg masakin apapun yg ibu suka dan mau.. Kebetulan adik pernah bawa oleh2 dari temen bolu susu lembang yg waktu itu rasa ori sih..dan ibu suka banget..tapi kalo beli di kotaku jelas gak ada..mesti pesen..jauh maning...coba liat2 di CP..nemu resep dari Hartini's kitchen...makasih y mb udah share ke kita..dan rasanya emg mirip banget..alhamdulillah ibu juga suka...lembut..kayak kapas deh...xixixi..padahal cuma 1 telur doang loh..soalnya stok tinggal atu2nya...xixixi..aq modif pake rasa pandan di bolunya..jadi aromanya begitu matang langsung haruuum kemana2.. It's okeh..yg penting ibuku suka dan emg enyak..harum aroma pandannya..liat ibu tersenyum seneng aja udah hati ini seneeeeeng bangggeett...."We all Love You Mom...Selamat Hari Ibu"...You're the best for your children...Sehat Selalu...dan dilindungi Allah SWT...Aamiin source : Hartini's kitchen #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

1 jam
Bolu ketan hitam lembuttt

Bolu ketan hitam lembuttt

Selalu pengen coba2

14 orang
40 menit
Bolu Pandan kukus selembut kapas dengan saus gula merah

Bolu Pandan kukus selembut kapas dengan saus gula merah

#pejuanggoldenApron3