Cara Gampang Membuat Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) yang Lezat

Dipos pada August 20, 2020

Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry)

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tema recook Depok minggu ini tentang kue-kue yang merekah, terutama bolu kukus. Meskipun bolu kukus termasuk kue yang simpel dan bisa dibuat oleh pemula sekalipun, tetap ada aturan dan trik-triknya supaya bolu bisa merekah sempurna ga bantat. Kalau kata Bu Sis istilahnya kena kutukan bolu kukus 🀭 Terima kasih untuk ilmunya bu πŸ₯° Banyak style dan cara dalam membuat bolu kukus, dari yang pakai air, soda, santan, tanpa telur, tanpa mixer, dll. Ilmu yang didapat dari Bu Sis ahlinya perboluan, tips membuat bolu kukus supaya ga kena kutukan: 1. Kita harus membuatnya dengan senang hati, tenang, ga terburu-buru supaya hasilnya maksimal πŸ˜„ 2. Jangan asal-asalan memodif resep dari orang lain, karena masing2 style bolu kukus sudah ada standarnya sendiri. Misalnya, kalau memang gamau pake soda, cari resep tanpa soda. Bukan pakai resep dengan soda, tapi ingredients soda dihilangkan. Takaran juga jangan diganti-ganti 3. Pastikan semua bahan tercampur dan menghasilkan tekstur yang kental agak encer, baik yang dimixer atau bukan 4. Saat mengukus, kukusan harus sudah panas. Air kukusan jangan terlalu banyak sampai menyentuh dasar alas mengukus. Mengukus dengan API BESAR jangan dibuka sebelum waktunya ya,, Kalau semua langkah diikuti, insya Allah bolu kukus bisa merekah sempurna,, selamat mencoba πŸ˜„ Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar #RecookDepok_Merekah #GACODE_SISHES #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry):

  1. 250 gram tepung terigu protein sedang
  2. 150 gram gula pasir
  3. 2 butir telur suhu ruang
  4. 1 sdt SP
  5. 1/4 sdt vanili
  6. 1/4 sdt garam
  7. 200 ml sprite
  8. Secukupnya pasta cokelat dan strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry)

1
Siapkan bahan. Campur semua bahan dalam wadah, lalu mixer dengan kecepatan tinggi. Sambil mixer kita bisa panaskan kukusan supaya sudah panas dan siap saat mau digunakan.
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 1
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 1
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 1
2
Mixer sampai mengembang dan kental sekitar 7 menit. Hasilnya kental namun adonan mudah meluncur dari sendok.
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 2
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 2
3
Bagi 2 adonan, beri secukupnya pasta cokelat dan strawberry. Siapkan cetakan yang sudah dialasi cup kertas. Baiknya pakai cetakan khusus bolu kukus yang bolong-bolong ya, krn ga ada saya pakai cetakan kue mangkok. Tuang 2 sdm adonan cokelat, lalu 2 sdm adonan strawberry, saling bergantian sampai adonan memenuhi cup (syarat adonan harus penuh kalau mau merekah sempurna).
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 3
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 3
4
Kukus bolu di kukusan yang sudah panas. Kukus dengan API BESAR. Lalu tutup dengan tutupan yang sudah dialasi kain atau serbet. Kukus selama 10-15 menit (saya 13 menit), jangan dibuka sama sekali ya.
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 4
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 4
5
Kalau sudah matang dan merekah, angkat. Diamkan supaya tidak terlalu panas.
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 5
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 5
6
Bolu siap disantap,, πŸ˜‹
Bolu Kukus Merekah (Cokelat Strawberry) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Swiss Roll Cake

Chocolate Swiss Roll Cake

Re-bake resep dari Youtube channel HidaMari Cooking dengan beberapa modifikasi. Cake ini sangat lembut, rasa coklatnya kuat, dan mudah dibuat. Telur yang dipakai juga sedikit serta tidak menggunakan bahan tambahan pengemulsi (seperti TBM/SP/Ovalet). Highly recommended ✨🍫

Loyang rollcake uk 27 x 27 cm
Bolu coklat eggless

Bolu coklat eggless

Ini menu sarapan pagi ini

5 pcs
30 menit
Bolu Kukus Coklat Pandan

Bolu Kukus Coklat Pandan

Wajib coba sihhh 😊 lembutnya asli parah bun... beda dari bolu kukus yang lainnya. Semoga bermanfaat.

Bolu chococinola (choco, capucino vanila)

Bolu chococinola (choco, capucino vanila)

Awalnya bingung mau bkin brownies atau bolu gulung, Cek bahan, akhirnya putar haluan malah jadi bkin ini πŸ˜„ Tapi ini bolunya lembuuut bgt, n dpt sensasi 3 rasa sekali gigit, Ekonomis pula,😁

691.Bolu Pisang Coklat 2 Telur (panggang)

691.Bolu Pisang Coklat 2 Telur (panggang)

Ini Bolu Pisang.. Bukan Cake Pisang (Banana) Kali ini lg belajar membedakan mana Bolu dan mana Cake... Duh hari gini kok baru belajar membedakan 2 jenis cemilan berat ini ya🀣🀭 Mungkin yg membedakan adalah cara & jenis bahannya.... Kedua caranya berbeda .. Dan kedua bahan mirip namun berbeda juga... Jika sy salah berpendapat boleh ya dikoreksi.... πŸ™πŸ˜Š Yuk jika masih sama bingungnya. Mari kita amati dan kita praktekkan ya... πŸ€£πŸ™ Bolu ini pertama di buat oleh mbk@Wedha Puspitasari Dan di baking ulang mbak@HeniSuryani Kali ini sy ingin membuatnya dengan penyesuaian bahan ya... Coklat bubuk dan skm saya ganti dengan Susu Bubuk Coklat... Dan ini manisnya sedang ya... Dan bolunya agak kering karena jg sy tambahkan 1/4 sdt baking powder. Maaf ya mbk Wedha Puspitasari.dan mbak Heni Suryani.. Semangat.. Nih nge bakingnya πŸ˜‚πŸ™ Rsp. :@Wedha_p1 Source. :@HeniSuryani #Olahanpisang #BoluPisangCoklat #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi. Bismilah,..

Bolu dark chocolate isi keju

Bolu dark chocolate isi keju

Pengen yg klasik aja di kala sedang 'mewabah' brownies dg toping2an...

2 loyang kecil
1.5 jam
Pound Cake Chocolate

Pound Cake Chocolate

Suka banget sama olahan coklat, kali ini bikin pound Cake Chocolate nich, yummy lembut cakenya πŸ₯° Source IG:retnaningdhumilah Rebake : @DapurGC

Puding lapis bolu coklat strawberry

Puding lapis bolu coklat strawberry

dikulkas ada sisanya bolu coklat, kepikiran deh mau dibuat eksperimen apa lagiπŸ˜… akhirnya muncul ide puding yawes kita mulai eksekusinya πŸ˜…

566. Peanut choco butter cake

566. Peanut choco butter cake

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefBeng #JelajahResepSahabat Inspirasi dari chef Beng dlm parade demo cooking & baking di youtube dari 9 orang public figure yg udah gak asing lg di dunia kuliner sbg rangkaian acara ultah COOKPAD ke-9 tgl 12 Nov yg lalu.. πŸ‘πŸ‘ antara malu & bangga posting resep ini, malu karena hasilnya gak cantik.. 😣😣 tapi bangga karena ini a/ yg pertama buat emak.. πŸ™„πŸ™„ pertama kalinya bikin kue ditumpuk2, pertama kalinya hias2 kue pake spuit, & pertama kalinya emak ngerasa bgitu semangat eksekusi suatu resep dan semua itu karena COOKPAD.. 😎😎 terima kasih ya, u/ setiap resep yg tersimpan, u/ setiap challenge yg menantang, u/ setiap event yg seru, u/ setiap pertemanan yg terjd, u/ setiap souvenir yg keren, itu semua mengisi hari2 emak dng bgitu indah.. 😍😍 balik lg ke kisah pembuatan kue ini, mungkin temen2 bakal bilang, hias kayak gitu mah 10 menit kelar.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ tapi percaya atau gak, emak butuh waktu lebih dari 1 jam donk.. πŸ˜…πŸ˜… dari masukin butter cream ke piping bag, cuci tangan, molesin butter cream, cuci tangan, ngerapiin butter cream, cuci tangan, nyepuit butter cream, cuci tangan, blom lg kudu moto, smuanya penuh perjuangan, walaupun gak ampe bercucuran darah sih.. πŸ˜†πŸ˜† jd terimalah kue ini sbg hadiah u/ COOKPAD, smoga makin eksis & mendunia.. πŸ˜‡πŸ˜‡ satu hal lg yg istimewa, kayaknya ini a/ resep dng bahan terbanyak & cara terpanjang yg pernah emak posting, tetep semangat, next time harus lebih rapi & cakep.. πŸ˜‰πŸ˜‰

8 pcs
2.5 jam
Bolu pisang coklat kukus

Bolu pisang coklat kukus

Ini bolu pisang paling gampang bikinnya,tanpa mixer cuma modal blender,ngudek pakai tangan pun OK. Nyontek resep dari temen sih, awalnya galau punya pisang ud terlalu mateng mau diapain, sekali eksekusi langsung jadi, anti gagal lah pokoknya πŸ‘

16 potong
1 jam
Bolu Gulung Coklat Panggang

Bolu Gulung Coklat Panggang

Ini percobaan ketiga kalinya. Yg pertama ketebelan dan agak kering, so bagian tengah crack ngga cantik. Percobaan kedua semua kulit nempel di kertas dan ukuran bolu nya menyusut banget. Nah percobaan ketiga barulah berhasil nemu cara manggang bolu yg paling josss. Emang yah, hrs bbrp kali coba baru deh ketemu 'slah' nya. #PejuangGoldenApron3 #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #PilkadaCookpad_PawonMommyNajam #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #baking #bolugulungpanggang

loyang 24x24 po
45 menit
Bolu Kukus Gula Aren Mix Susu Coklat

Bolu Kukus Gula Aren Mix Susu Coklat

Punya Ortu 3 Panci Kukusan, ini yang paling mantap hasilnya merekah bunga. . .merk "Halco" setruman panasnya dorong banget deh. ... .dgn resep yg sama, panci ini paling okey πŸ‘πŸ‘πŸ™πŸ™β˜ΊοΈβ˜ΊοΈ. Permintaan Ortu gula aren dikasih susu nak,, nanti pasti enakk rasanya tidak hanya manis nak,, Siapp Maaa πŸ’ͺπŸ˜„πŸ˜„.

7orang
30menit
Vanilla choco marble / bolu macan ala Tintinrayner

Vanilla choco marble / bolu macan ala Tintinrayner

Ini sejenis buttercake jg y.. hasil ny padat, lmbut dan buttery bgt. Pk full butter biar hasilnya moist , lmbut dan pori2 haluss..

96. Bolu coklat ekonomis 2 telur #bakingdiary

96. Bolu coklat ekonomis 2 telur #bakingdiary

Pengen bikin dessert box enak dan tetap bisa kasih harga yang affordable buat konsumen. Jadilah bikin layer 1 bolu coklat yang gak over manis..

Bolu Pisang Coklat Kukus

Bolu Pisang Coklat Kukus

Resep cemilan enak. Yuk #kedapuraja #TiketMasukGoldenApron3

Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

Mencoba coba bikin chiffon coklat, sdh ketemu warna coklat nya tp belum nendang rasa coklatnya😁😁

1loyang
50menit
Bolu Coklat Tanpa Telor Rice Cooker Ala Anak Kosan

Bolu Coklat Tanpa Telor Rice Cooker Ala Anak Kosan

Udah bingung lagi mau bikin cemil2 apaan selama pandemic ini. Udah mah warung ga buka kalo malem, jadi aja susah cari telor, dan akhirnya kepikiran bikin bolu karena sebelumnya nyetok bahan yg ada

Bolu Coklat Pisang Kayu Manis

Bolu Coklat Pisang Kayu Manis

Mencari-cari bolu pisang yang pake coklat. Kali ini pilihanku jatuh pada resepnya John Kanell. Rasanyaaaa enak banget, lembut, meleleh di lidah. Diantara semua resep bolu pisang yang paling enak hingga saat ini bolu pisang coklat kayu manis kepunyaan mas John πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam 30 menit