Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 12, 2018

Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) biasanya untuk 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Pgn bolu ketan hitam yg jadul bnget, teksturnya padat lembut, no pori dn legitt... Hsil uprek2 resep pound cake alhasil kemanisan, jd takaran gula dikurangi.. . . #cookpadcommunitysumedang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake):

  1. 250 gr Margarin
  2. 250 gr Gula pasir (kurangi jd 200 gr krn kemanisan)
  3. 1 sachet Vanili bubuk
  4. 4 butir Telur
  5. 200 gr Tepung Ketan Hitan
  6. 50 gr Tepung Terigu
  7. 1 sdm Susu Bubuk (me dancow full cream)
  8. 1 sachet kara 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake)

1
Kocok dg kecepatan tinggi margarin, gula dan vanili sampai creamy dan lembut.
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 1
2
Masukan telur 1 persatu. Memasukan telur ke dua setelah telur pertama tercampur rata. Begitu seterusnya sampai habis. Terakhir kocok kurleb 5 menit.
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 2
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 2
3
Masukan campuran tepung ketan, tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap 3x berselang seling dg santan kara sebanyak 2x. Di awali dg memasukan tepung diakhiri dg memasukan tepung jg. Kocok asal rata dg mixer kecepatan paling rendah/ spatula.
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 3
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 3
4
Siapkan loyang tulban uk 22 yg sdh d oles margarin dn tepung. Tuang adonan, hentakan.
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 4
5
Panggang sampai matang. Sya pakai otang, sesuaikan suhu msing2 oven.
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 5
6
Tes tusuk bila sudah matang. Keluarkan dr loyang dan sajikan..
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 6
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 6
7
Teksturnya padat lembut hampir tdk berpori dan legittt... ๐Ÿ˜‹
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus lembut keju No Timbangan

Bolu kukus lembut keju No Timbangan

Malam2 searcing2 resep dapat resep d FB kebetulan bahan lengkap. Di rumah lebih faforite Keju dari pada coklat. So Cuzz lah saya modifikasi resep nya

10-15 porsi
40 menit
Bolu tape kismis lembut

Bolu tape kismis lembut

Katanya bumil ga boleh makan tape tapi gimana kalo pengen makan bolu tape?? Sedikit aja boleh kali ya...dari pada ngiler ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ

Onbitjkoek

Onbitjkoek

Onbitjkoek adalah kue yang diadaptasi dari kuliner Belanda, kue ini juga sering disebut roti rempah karena menggunakan perpaduan rempah bumbu spekuk dan kayu manis dan ditaburi dengan irisan almond pada bagian atasnya. Kue ini merupakan salah satu kue jadul yang sampai sekarang masih banyak peminatnya. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu36 #Onbitjkoek #CookpadIndonesia

1 loyang
1 jam 15 menit
Bolu Pisang Mocca Kukus Lembut

Bolu Pisang Mocca Kukus Lembut

Seperti biasa, tiada hari tanpa ngemil krn di kulkas ada pisang ambon yg udah terlalu mateng cus dibikin bolu aja

Bolu kukus ubi kuning

Bolu kukus ubi kuning

Dikulkas banyak ubi kuning, drpd direbus melulu coba bikin bolu.. Nemu resep Bunda Metriana sy recook dg setengah resep.. Enak dan empuk..

3 orang
1 jam
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Alhamdulillaah bisa baking lagi. Kita buat yang sederhana dulu ajah. Seperti biasa cari resepnya dari IG mak @fridajoincoffee, karna selalu cucok sama resep dan hasilnya. Muehehe. Bolu pisangnya lembut bangeeets. Apalagi makannya masih angetanget. Yummyy โค

16 potong
1 jam
13. Fluffy Chiffon Nuansa Jadul

13. Fluffy Chiffon Nuansa Jadul

Ini chiffon yang paling sedap di antara yang sudah saya coba. Fluffy, wangi dan sedaaap ๐ŸŽถ. Ada kayu manis dan palanya. Diberi sari kurma sebagai ganti gula palem. Ini resepnya Tintin Rayner yaaa

Steamed Cheezy Pandan Roll Cake (2 telur saja, lembuuuutt bgt..)

Steamed Cheezy Pandan Roll Cake (2 telur saja, lembuuuutt bgt..)

24.03.18._ Source: Mbak nia saja @Cookpad dengan resep nya 'Bolu gulung 2 telur | Pandan Keju'.Terima kasih untuk inspirasi resep nya mbak, tp tetep yah dengan sedikit modif ala aku.. Ngga bosen yah bikin roll cake terus, krna orang rumah itu paling demen bin doyan sama yg 1 ini, (apalagi nemu resep yg simpel, ekonomis + iritttttt telur pula, makin semangat aja nih bikin nya..). Beneran lembuuuuttt bgt, ngejuuu, aroma santan nya ennak.. Syuuuka poko'nya,1 potong ngga akan cukup deh.. Nyammm.. Nyamm.. Berikut resep simpel nya..

9 potong
Bolu pisang simpel irit lembut

Bolu pisang simpel irit lembut

Buat cimilan anak dari pada jajan diwarung ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bolu kukus mekar lembut anti gagal

Bolu kukus mekar lembut anti gagal

Untuk kesekian kalinya buat bolkus dan Alhamdulillah selalu mekar cantik. Resep yg selalu menjadi andalan saat ada orderan. Masih dengan resep yg sama dari ci susan.

40 pcs
Bolu ketan hitam lembut #Kamismanis

Bolu ketan hitam lembut #Kamismanis

Ini bolu ketan hitam kesukaan temen2 kantor, pak su dan anak ku. Katanya siy lembut dan gk seret. Allhamdulillah resepnya juga simple dan gk ribet karna petunjuknya ada diplastik tepung ketan hitam. Stor pr cookpad community untuk hari ini.

Bolu jerman lembut

Bolu jerman lembut

Ini bolu dulu sempat kekinian di grup masak fb maupun bb asalnya dari jauu nda yang bikin aja belom perna kesana heheee. saya suka bolu ini tekturnya lembut rasanya enak ada campuran kejunya pas banget buat temen nge teh pagi hari.

Lekker Holland (ButterCake)

Lekker Holland (ButterCake)

Dutch Buttercake yang lembut, wangi, dan enak. Hanya menggunakan 2 telur bisa jadi porsi besar. Buttercake Sekat, Buttercake Aneka Topping.

1 loyang 22*22cm / 2 loyang 22*10cm (agak tinggi)
30 menit
Bolu lembut nutrijel๐ŸŠ3 telur

Bolu lembut nutrijel๐ŸŠ3 telur

Ceritanya lg pengen cobain resep baru nich ternyata bolunya supeeeeeeer lembut bget......wajib di coba ya bunda!

10 potong
45menit
Bolu Ketan Hitam Kukus lembut kaya brownies

Bolu Ketan Hitam Kukus lembut kaya brownies

Resep ini dari mamah aku, tiap makan ini pasti jadi inget waktu jamannya masih sekolah pernah bekel ini pas ada acara eskul, trus aku bagiin ke temen temen sama kakak alumni, mereka malah ngiranya ini brownies ๐Ÿ˜‚ soalnya rasanya enak terus lembuutt banget kaya brownies, tapi rasa ketan hitam ๐Ÿ˜† manisnya pas, engga giung(?) Ehh apaan ya bahasa indonesianya giung? ๐Ÿ˜… kemanisan banget gitulahh maksud aku hehe..

Bolu kukus pandan lembut

Bolu kukus pandan lembut

Rencana besok mau main ke rumah yuyut, bikin kue ini untuk buah tangan, semoga yuyut nya suka...๐Ÿ˜Š resep by mba @Diana

Ogura Cake

Ogura Cake

Ternyata membuat ogura cake ini gak serumit bayangan saya. Yang bikin rumit itu rasa malas yang selalu membayangi. Hempaskan itu rasa malasnya๐Ÿ˜† gak ada yang susah dan rumit kalau kita mau mencoba. Saya menggunakan resep ce Tintin Rayner. Sedikit tips dari saya: 1. Biasakan untuk teliti membaca resep 2. Istilah aduk mengacu pada mencampur adonan dengan tdk menggunakan mixer 3. Istilah kocok mengacu pada penggunaan mixer 4. Au bain marie adalah teknik memanggang dengan menggunakan loyang yang lebih besar dibandingkan loyang yang berisi adonan yang diisi air. Tujuannya untuk mendapatkan tekstur lembut pada cake 5. Kenali sifat dari oven masing-masing. Semoga sedikit penjelasan di atas tidak keliru dan mudah dipahami ya๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

Bolu kukus putih telur lembut

Bolu kukus putih telur lembut

Memanfaatkan putih telur sisa bikin kie nastar 3 hari lalu. Cari2 resep di cookpad langsung tertarik sama resep bolu kukus nya memei kitchen. Gampang buat nya dan hasilnya lembut banget. Dan yg penting kue ini gak seret kalau dimakan.. Gampang ditelan. Hehehee.. Ini hasil modifikasi resep saya