Cara Gampang Menyiapkan Ogura cake yang Menggugah Selera

Dipos pada March 12, 2018

Ogura cake

Hari ini saya akan berbagi resep Ogura cake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ogura cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ogura cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura cake sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ogura cake memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Maafkan Bentuk yang tak sempurna #PejuangGoldenApron3 Resep : Tintin Rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura cake:

  1. Bahan A
  2. 5 kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 40 gr minyak goreng
  5. 80 gr santan instan
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. 1 sdt pasta vanila (sy tdk pakai)
  8. 85 gr terigu kunci biru (sy segitiga)
  9. Bahan B
  10. 5 butir putih telur
  11. 1/2 sdt garam halus
  12. 1/2 sdt air jeruk nipis / 1/4sdt cream of tartar
  13. 95 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ogura cake

1
Panaskan oven dgn suhu 170°c bersama loyang besar berisi air setinggi kurleb 1cm (Saya pakai nampan bawaan oven) untuk metode au bain marie. Dalam wadah masukan semua bahan A aduk sampai tercampur rata menggunakan whisk
Ogura cake - Step 1
2
Campur putih telur, air jeruk nipis & garam. Kocok menggunakan mixer sampai soft peak (adonan ga tumpah saat dibalik) masukan gusirnya bertahap ya.
Ogura cake - Step 2
Ogura cake - Step 2
3
Masukan bahan B kedalam bahanA secara bertahap (sy tiga tahap) aduk dgn teknik folding (aduk balik) sampai tercampur rata
Ogura cake - Step 3
Ogura cake - Step 3
4
Masukan kedalam loyang ukuran 20x20 cm yg sudah d oles margarin/ pakai kertas roti (saya pakai loyang kecil jd 4 buah) panggang dgn metode au bain marie suhu 170°c selama 50 menit. Sesuaikan oven masing-masing ya. Maafkan bentuk yg tak sempurna gegara pas masuk oven s adonannya ga d ratain dlu 😁
Ogura cake - Step 4
Ogura cake - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mocca Roll Cake (Bolu Gulung Mocca) no SP no BP tp lembut & tips

Mocca Roll Cake (Bolu Gulung Mocca) no SP no BP tp lembut & tips

Masih edisi ngabisin buttercream hasil jual dr Lapis Coffee Mocca nih, mo bwt bolgul yg bbrp wkt lalu pernah bwt dgn nasib buruk...wkwkwkwk bolgulnya patah2 hahaha kaya goyang patah2 azza & sekaligus kepengen bwt cake yg tnp bahan kimia tp tetep enak & mantep kuenya, jd lah hunting2 resep, ketemu resep bolgul dr JTT (dengan sedikit modifikasi dipembuatannya) dgn bahan ekonomis tapi hasil akhir bener2 enak banget, padet, moist tapi bener2 hemat di kantong, percaya/gak cake ini tanpa mentega/margarin/butter lho, yukk yg mo coba resepnya, dijamin ketagihan, suami & anakku doyan, wkt bikin malamnya, bsk sore tinggal 2 ekor 😁

1 loyang
1 jam
Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake)

Bolu Ketan Hitam (metode butter cake/pound cake)

Pgn bolu ketan hitam yg jadul bnget, teksturnya padat lembut, no pori dn legitt... Hsil uprek2 resep pound cake alhasil kemanisan, jd takaran gula dikurangi.. . . #cookpadcommunitysumedang

22 cm
Bolu air kukus irit banget lembut

Bolu air kukus irit banget lembut

2x gagal bikin ini, 2x berhasil alhamdulillah rasa tidak mengecewakan. adonan sangat tricky menurutku jadi harus extra hati2 saat pengocokan telur. kalau air langsung dimasukkan saat pertama mengocok itu gak berhasil buat aku, adonan gak kental2. setelah lihat2 resep diberbagai tempat,masukin air sedikit demi sedikit insya Allah sukses

16 buah
60 a
Bolu Kukus mekar lembut

Bolu Kukus mekar lembut

Bolak balik gagal bikin bolkus mekar. Padahal jaman SMP yaa selalu sukses. Coba segala macam resep. Modif sana sini, dapatlah ini yang paling enak menurut selera saya 😊. Tips : 1. isi wadah hingga full. bener full sampai rata cetakan. Biar bisa mekar bagus 2. isi air kukusan jangan kebanyakan, supaya bagian bawahnya tidak basah kecipratan air 3. Lapisi tutup dandang dengan kain lap bersih supaya air tidak menetes

20 porsi
Chiffon Cake Cinnamon Kenari Harum Lembutt

Chiffon Cake Cinnamon Kenari Harum Lembutt

Pagi tadi kepikiran pengen kirimin adik perempuan+mommy cake. Akhirnya bikin muffin custard coklat buat ponakan yang Hobby ngemil+bikinin mam chiffon..sebnernya mau bikin chiffon pandan,mumpung ada juice pandan asli di kulkas tapi ternyata keabisan santan xixi. Akhirnya keinget ,mommy sukanya aroma rempah2 jadull..jadilaah bikin chiffon Cinnamon resep utak atik sendiri bikinnya luar kepala..sambil dikit deg2an sama hasilnya.. Tapiiii diluar dugaan hasilnya enak bangettt,harummm,ga belengerin,recomended daaah:) Memang diriku chiffoncake lover.kalo ga bebikin chiffon lebih dari 1 minggu rada galau gitu xixixi.. Cusssss..resep by Tintin yaaa.. (curi2 sharing dibawah selimut nih hahaha) uda pada boboo..

4 porsi
65 menit
Bolu Kurma Kukus 1 Telur Takaran Sendok

Bolu Kurma Kukus 1 Telur Takaran Sendok

Bismillah Ini adl bolu kesukaan ayahku untuk berbuka puasa. #bolukukus #bolukurma #bolutakaransendok #bolu1telur #bolusatutelur

2 orang
45 menit
Bolu Kukus Pisang Coklat Mangkuk #no mixer

Bolu Kukus Pisang Coklat Mangkuk #no mixer

Karena kelamaan cari wadah untuk mengukus, aku tidak kalah akal. muncullah ide mengukus dengan mangkok. alhamduliah jadi, dan rasanya mantap. selamat mencoba, selamat berkreasi, happy cooking butiks~ #bolukukus #bolukukuspisang #bolukukuspisangcoklat #bolucoklat #nomixer

2-4 orang
1 jam
Bolu Lembut

Bolu Lembut

Seneng dech kl ak bikin bolu langsung d serbu 😁😁 itu tandanya yg nyrbu udh ngk sabar ... mereka bilang bolu buatan ak tuch selalu enak enakkk dan ngk bikin eneg 😊😉😀😁

Bolu Red Velvet Ekonomis

Bolu Red Velvet Ekonomis

Bismillahirrahmanirrahiim.. Pengen bikin bolu red velvet tapi tidak punya pasta red velvet karena pasta ini lumayan susah didapat dan sekali ada harganya lumayan mahal.. Akhirnya nemu resep ini, langsung cookmark. Alhamdulillah terlaksana juga. (Source; @🍰nHn cook🐝 II Hikmah). . Walau ekonomis tapi rasanya enak banget, lembut dan warnanya juga cantik.. Pas untuk setoran #MurahMengGoDa Paders kali ini..🤗 Padahal ini saya panggang, aslinya mah dikukus, kalo di kukus tentunya lebih moist lagii.. ❤❤❤ . #ForPadersFourYears Happy Anniversary 4th paders 🤗 semoga makin kompak selalu. Terimakasih utk kesempatan bisa bergabung disini, mudah2n kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan serta perlindungan dari Allah SWT.. Amiin..❤❤💕😘🙏 #liyanifyhomemade #boluredvelvetekonomis #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Rainbow Chiffon

Rainbow Chiffon

Assalamualaikum. Penuh kegembiraan, kecerian warna warni Hari ini menyambut Hari kemenangan🥰🥰🥰Mohon Maaf Lahir Dan Bhatin semua para Cookpaders🙏🙏🙏 Sumber : Daniar #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Mekar anti gagal tanpa Soda

Bolu Kukus Mekar anti gagal tanpa Soda

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah kali ini bikin kue kesukaan si anak satu-satunya. Suka banget dia sama kue ini. Biasanya beli😄😄. Mencoba untuk pertama kali, puas dengan hasilnya karena mekar dengan sempurna. Pas buat berbuka puasa Hari ini🥰🥰 Sumber : Rhima Mustika #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke44

Chiffon cokelat-simple,irit&lembut#pr-anekachiffon

Chiffon cokelat-simple,irit&lembut#pr-anekachiffon

•Sun,130318• Sources : banyaak bgt master2 CP yg inspirasi sy seharian ini, yg sy ingat : presella, opi bun,cicik ary,melly, indri hapsari, fitri sasmaya, bu hadi & msh bnyk lg yg g bs ksebut🙏🙏. Dari bgn tdur smp sore td baca2 semua master CP mana2 aja yg bhnnya cucok bwt saya,soale bnyak pkrjaan IRT yg ngantri klo hr minggu gni..Trimksh ya tmn2 CP semua. Sy jd smakin pede bikin chiffon&ini resep kesekian kalinya yg mnrt sy cocok. Next pgn cobain aneka chiffon yg lain jg ah.. Jazaakillah khairan..smga tmn2 CP lovers sll dlm lindungan&keberkahanNya..aamiinn Cuzz resep... #basic resep:kheyla&astri anjar#

Ogura japanese cotton cake

Ogura japanese cotton cake

Favoritnya anak2. Lembuuutt. Recipe by betty cenn. Rebake & bit modify

1 loyang 22cm
1 jam 30 meni
Ogura Cake Nescafe Coklat Moca

Ogura Cake Nescafe Coklat Moca

Untuk acara kegiatan Bapak Bapak di lingkungan tempat tinggal saya buat Ogura ini, banyak yang menyukainya. Teksturnya Moist, soft dan kempus kempus kalau di makan. #PejuangGoldenApron3

Bolu keju panggang

Bolu keju panggang

Bolu ini keju bgt

35 menit
Bolu kukus mawar lembut

Bolu kukus mawar lembut

Sore2 lapar pengen nyamil akhirnya buat bolu ini, buatnya mudah, cepet dan lembut rasanya😉

Bolu Labu Kuning Ricecooker

Bolu Labu Kuning Ricecooker

Buat makanan manis dan mengenyangkan, ada labu kuning nyoba buat bolu deh ternyata enak loh, rasa seperti maksuba hehe..

5 orang
1 jam
Bolu kukus pandan lembut

Bolu kukus pandan lembut

Resep ini didapat dari buku. Hanya saja saya tambahkan lebih banyak santan supaya lebih lembut.