Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Moka yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu Moka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Moka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Moka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Moka bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Moka memakai 9 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Moka:
- 90 gr terigu,diayak
- 10 gr tepung maizena, diayak
- 15 gr susu bubuk,diayak
- 4 butir telur
- 80 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 75 gr mentega dicairkan
- Secukupnya pasta moka
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Moka
2
Terlebih dahulu siapkan loyang ukuran 22 cmx22 cm olesi dengan margarine lalu taburi dengan terigu
3
Panaskan wajan lalu lelehkan margarine dengan cara d tim
4
Margarine yg sdh dilelehkan lalu disishkan
5
Siapkan bahan kering yg terdiri dari tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yg sdh diayak lalu sisihkan
6
Bahan cair dan bahan kering
7
Siapkan wadah yg besar masukan telur, gula pasir, vanili dan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang putih kental berjejak
8
Setelah adonan putih mengembang kental berjejak masukan bahan kering lalu mixer dengan kecepatan rendah agar semua bahan tercampur rata
9
Lalu masukan bahan cair (mentega yg sdh dilelehkan) kemudian aduk2 dengan spatula dengan teknik aduk balik, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan pastikan tdk ada mentega yg mengendap
10
Terakhir masukan pasta moka secukupnya lalu aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata
11
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu hentak2an
12
Kemudian oven dengan suhu 180 derajat celciusapi atas bawah selama 30-40 mnt/ sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 ya (terlebih dahulu panaskan oven dengan suhu 180 derajat celciusapi atas bawah selama 10 mnt)
13
Setelah matang keluarkan loyang dari oven kemudian dinginkan
14
Setelah dingin keluarkan adonan dari loyang
15
Olesi bolu dengan butter cream moka taburi dengan meses
16
Bolu moka siap disajikan,bolunya lembuut
