Cara Gampang Menyiapkan ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif yang Menggugah Selera

Dipos pada August 18, 2021

๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif

Sore-sore begini enaknya membuat ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif biasanya untuk +/- 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif diperkirakan sekitar +/- 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Yoshi Nur Imama Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders ๐Ÿ˜Š, Bulan September ini, Bedah Resep di Grup Clover tentang Bolu Gulung Lukis๐Ÿ˜, sempat maju mundur maju mundur mau bikin atau mau bolos aja๐Ÿ™Š๐Ÿ˜„. Dan akhirnya membulatkan tekad jadi tim mepet๐Ÿ˜…, terima kasih mbak Yuyun sudah menyemangatiku๐Ÿ˜˜. Ku rela khusuk begadang tengah malam sampe subuh, demi menyelesaikan misi๐Ÿ˜. Ini bolu gulung pertama saya, pertama bikin langsung yang bermotif. Dan ini motif yang simple menurut saya, meskipun tangan keder pas mulai ngegaris pke adonannya๐Ÿ˜…. Sempat degdegan ditiap step, dan hampir ngeblank pas waktu bikin adonan bolunya, hampir di All in one๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜…. Allah maha baik, sampe saya merasa ada yang janggal, dan langsung cek lagi resepnya, wakakak. Aaah, pokoknya ini pengalaman terseru saya ngebaking๐Ÿ˜. Soal hasil serahkan sama Allah aja, pasrah saya maah๐Ÿ˜†. Alhamdulillah berhasil๐Ÿ˜, seneng banget saya, bahagia tiada tara๐Ÿ˜„. Bolunya enak, teksturnya lembut, manisnya pas...suka,suka,suka๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Jazaakillahu khairan katsiran mbak Yoshi, si tangan ajaib sudah menginspirasi๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜, semoga semakin sukses berkarya๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š. #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu18 #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove ๐Ÿ’žMalang, Rabu-30 September 2020๐Ÿ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:

  1. Bahan adonan motif :
  2. 1 butir telur ayam
  3. 30 gr gula pasir
  4. 20 gr tepung terigu protein rendah (saya: kunci biru)(+/- 2 sdm)
  5. 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
  6. 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
  7. 1 sdm santan (saya : santan instan)
  8. secukupnya pewarna makanan (biru, hijau, kuning, merah, coklat)
  9. Bahan adonan bolu :
  10. 2 butir telur ayam
  11. 100 gr gula pasir (+/- 6 sdm)
  12. 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
  13. 1/2 sdt vanila bubuk
  14. 25 ml minyak sayur
  15. 40 ml santan
  16. 70 gr tepung terigu protein rendah (saya : kunci biru)
  17. 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
  18. 1/2 sdt garam
  19. Bahan Filling/ Isian : (sesuai selera)
  20. secukupnya selai blueberry

Langkah-langkah untuk membuat ๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif

1
Siapkan semua bahan. Siapkan juga motif bolu gulung di kertas hvs gambar dengan spidol agar garisnya tampak jelas, ukur sesuai ukuran loyang. Saya pakai loyang ukuran 22x22x4 cm.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 1
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 1
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 1
2
Buat adonan motif : Dalam wadah bersih campur semua bahan, telur, gula pasir, emulsifier, santan, tepung pro.rendah, dan tepung maizena (kecuali pewarna makanan). Mikser dengan speed tinggi hingga adonan putih dan berjejak.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 2
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 2
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 2
3
Kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang akan dibuat. Saya ambil 1 sdm setiap warna (merah, hijau, kuning, coklat dan biru), beri setetes/ secukupnya pewarna makanan sesuai kebutuhan warna, aduk rata. Masukkan dalan plastik segitiga/piping bag.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 3
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 3
4
Siapkan loyang yang sudah diberi kertas hvs bergambar motif, timpa dengan kertas roti/ baking paper (usahakan kertasnya yang kualitas bagus ya, agar mudah dilepas saat sudah matang nanti). Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil, Mulai menggambar garis tepi sesuai warna, kemudian warna tengah, lakukan hingga selesai. Kemudian penuhi dengan warna dasar, secara merata.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 4
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 4
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 4
5
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian kukus adonan motif selama +/- 2-3 menit (jangan lebih dari waktu tersebut ya). Tutup kukusan beri serbet/kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Matang, angkat, sisihkan.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 5
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 5
6
Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan ovalet dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanila bubuk dan santan cair, mixer sebentar asal rata.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 6
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 6
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 6
7
Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 7
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 7
8
Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 8
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 8
9
Balikkan bolu dengan menggunakan 2 loyang lebar. 1 untuk melepaskan dari loyang kukusan, 1 loyang beri kertas roti untuk Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri selai blueberry secukupnya.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 9
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 9
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 9
10
Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. (Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung)
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 10
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 10
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 10
11
Untuk adonan sisa, buat motif sesuka hati, gunakan loyang yang lebih kecil. Ulangi langkah langkah diatas. ini jadinya lebih tebal dari yang pertama, jadi tidak saya gulung, langsung potong-potong, setelah matang๐Ÿ˜…. (loyang uk.15x15cm)
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 11
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 11
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 11
12
Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan.
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 12
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 12
๐ŸŒธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Zebra Putih Telur Aroma

Bolu Zebra Putih Telur Aroma

Ingin memanfaatkan putih telur yang tidak terpakai, lalu cari2 resep. Akhirnya recook dari channel youtube @dapur yuli. Hasilnya padat, empuk dan harum dari aroma butter. Intinya enak banget ๐Ÿ‘

1 loyang
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Sebenarnya ini sudah lama buatnya... Tapi baru sempat di munculin.. Hehe bolgul ini lembut banget meskipun gak pake banyak kuning telur,buatnya juga super praktis...

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Lagi coba coba buat bolu kukus mekar, and.. Nemu resep punya mba Isnawati.. Hasil recook mekar, Hanya saja cetakan kukus punya saya gak sesuai dengan cup nya. Cup yang ada pendek, cetakan kukusnya tinggi hehe.. Next time bakal recook lagi.. #banggakirimrecook

97. Bolu Kukus Susu

97. Bolu Kukus Susu

Assalamualaikum wr.wb. Recipe source : Anny Risyani Bolu kukus adalah jajanan pasar favorit aku yang ketiga setelah lumpia dan tahu fantasi. Ntah pokok tiap ada toko kue jajanan pasar, yang dibeli pasti 3 sekawan itu..emg ter da best laahh ini..๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ Berhubung uda jarang ke toko kue jajanan pasar tapi pengen makan jajanan pasar favorit si bolu kukus, akhirnya cari2 resep dan yaaaassss,,dpt resepnya mbak Anny Risyani. Resepnya simpel, enak, dan tanpa soda tapi bisa mekar kek kembang2 di taman..๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜Ž Disini aku cuma pake setengah resep dari punya mbak Anny, karena kebanyakan kalo buat 1 resep..hihihi..dan kayaknya boluku juga masih malu2 mekarnya, tapi tak apalah rasa tetep juara kok..๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘.. Yuk...diintip resepnya yuukk.. #CookpadCommunity_Malang

7-8 buah
Bolu Jadul Pak Sahak

Bolu Jadul Pak Sahak

Tidak semua hasil memasak yang di post di cookpad ini berhasil 100%.. bolu jadul ini salah satunya.. ๐Ÿ˜… Tetap saya post disini, karena bahkan dalam kegagalanpun kita bisa belajar agar tidak mengulangi kesalahan yang sama.. ๐Ÿ˜‰ Jadi, dimanakah letak pembelajarannya? 1. Api. Biasanya kalau buat bolu, saya menggunakan api sedang, tapi ternyata untuk bolu ini, api sedang itu kebesaran.. jadi api yang tepat untuk otang adalah api sedang cenderung ke kecil.. tapi juga jangan sampai kekecilan.. 2. Coklat pasta lebih baik. Lihat pola coklat di bolu saya kan? Betul, coklatnya turun ke bawah karena saya menggunakan coklat bubuk 10 gr untuk campurannya (punyanya itu ๐Ÿ˜…) tapi perbedaan 10 gr itu signifikan saat dioven..adonan yang cokelat turun dan yang putih naik ke atas dan mengembang sempurna.. ๐Ÿ˜‚ Tapi terlepas dari 2 hal itu, Alhamdulillah saya lolos dari resiko bantat.. berdasarkan notes dari yang sudah pernah mencoba resep ini kuncinya: 1. Telur dan margarin sudah di suhu ruang 2. Teknik aduk balik harus teliti agar tidak ada margarin yang mengendap di bawah Untuk rasa..bolu ini beneran enak dan seret khas bolu jadul.. recommended.. ๐Ÿ’–

Bolu Kukus Semangka ๐Ÿ‰

Bolu Kukus Semangka ๐Ÿ‰

Karena kemarin ibu beli cetakan/ loyang baru, iseng aja aku pakai buat bikin bolu semangka. Dan ternyata enak dan lucu bentuknya ๐Ÿฅฒ

13 potong
1 jam
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry)

Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry)

Buat chifon cake jadi tantangan tersendiri buat saya, ditambah nekat bikin pake motif topo ๐Ÿ˜† setelah nengok resep topo chifon dari mba cheylvia yg tanpa oven, jadi tergerak untuk mau bikin lagi. Resep chifonnya enak, kempus, lembut, ga terlalu manis. Saya recook 1,5 resep ini menyesuaikan ukuran loyang. Alhamdulillah buat pemula chifon kayak saya ini memuaskan banget,,, kurangnya 1 krn ga pake loyang chifon aja jadinya ga bisa foto2 cantik bentuk seloyang2 ๐Ÿ˜ tapi uliran motif toponya bisa terlihat jelas,,, makasih untuk resepnya ya mba ๐Ÿ’• Recook: Cheylvia Source: Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok

Pinky blackforest roll cake

Pinky blackforest roll cake

Hasil kelas baking minggu lalu bersama bunda pashalenko, dapat inspirasi kue, yg kurang banyak saya modif lagi. Kebetulan pas momen suami ultah. Gpp dibikinin yang pinky2, ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… biar gak trlalu feminim jadi ak buatlah dalamnya pake coklat, perpaduan coklat dan pink ๐Ÿ˜ #BerapiBerami_BundaPashalenko #BakingWhitLove_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Bolu gulung nutella

Bolu gulung nutella

Beberapa kali ubah resep bolu sana sini dan akhirya ketemu sama resep ini paling praktis dan menurut saya anti gagal. Selamat mencoba

8 porsi
60 menit
BOLU MARMER ๐Ÿƒ Law Thomas (tanpa SP/BP/Soda Kue/& COTT)

BOLU MARMER ๐Ÿƒ Law Thomas (tanpa SP/BP/Soda Kue/& COTT)

Salah satu resep bolu marmer favorit sy, ini pastinya memang enak banget, empuk, moist dan harum butternya benar2 kuat, siapa dulu dong yang punya resep, chef LawThomas ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜ Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜˜#PejuangGoldenApron3

1 loyang
16 Sifon palm sugar ๐Ÿ˜

16 Sifon palm sugar ๐Ÿ˜

Punya stok palm sugar lumayan byk nih..trus emng doyan klo cake itu pake palm sugar Jadi deh nih si sifon ๐Ÿ˜ Buatnya pagi..ehh sore udh ludess #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang Kukus Ceria

Bolu Pisang Kukus Ceria

September emang bikin ceria, gmn gak ceria bulan lahirnya siduo jd teringat masa" melahirkan siduo boys yg masyaa Allah ๐Ÿฅบ. Ah udah ah melownya, skrg qt kembali ke ceria"an aja. Ceritanya ada pisang tanduk yg tinggal menghitung hari is over, mau bikin bolu pisang tp yg gak monoton. Alhasil setelah lmyn mikir keras, saya memilih bolu pisang kukus ceria alias warna warni (biar anak" gak bosen). Alhamdulillah hasilnya memuaskan, dpt pujian jg..hiiiii Bolunya empuk, ditambah rasa oisang dan lumeran si manis coklat. Hmmmm nyam nyammm๐Ÿคค. Bikinnya gak ribet tp habisnya sakklemet ๐Ÿ˜… (secepat kilat). Patutu dicoba lagi deh ntar. Source : Sari ifdiana Jalal https://cookpad.com/id/resep/13476352-bolu-pisang-kukus?invite_token=3mPqejck64a1WCqe1yCAQZPB&shared_at=1600480926 #septemberceria #weekendchallenge #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

504. Bolu Red Velvet (versi Ekonomis)

504. Bolu Red Velvet (versi Ekonomis)

Edisi telat posting. 20 September,hari lahirnya orang tersayang... Papaa dari anakยฒku. Dari kmren pengen bikin redvelvet,udh 4,5 taun gag bikin lagi. Bikin resep yg aq bikin buat bakulan dlu.. yg pke buttermilk dan di panggang, Gatot ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Udh gag sejiwa lagi kayanya. Akhirnya bikin lagi yg versi kukus. Dikirim resep sama teman yang didapat nya dr group masak di FB,ini lebih ke bolu kukus sih sebenarnya,hanya aq ditambahkan pasta redvelvet. So Far so good.... Bakal pake ini aja kalo pengen redvelvet,abis enaknya kebangetan. Frosting nya aq pake wippy cream aja biar gag ribet Source: Bunda Sitta FB #cookpadcommunity_Sumbar #mommyzhi89kitchen

1 loyang 16cm
30-35menit
Bolu kukus pop ice tanpa mixer

Bolu kukus pop ice tanpa mixer

Jamin anti gagal jika mengikuti sesuai resep dan langkah langkah nya

4 potong
1 jam
Peanut Butter cake ala chef Beng

Peanut Butter cake ala chef Beng

Bismillahirrahmanirrahim..... Birthday 9th Cookpad Indonesia, terima kasih telah menjadi wadah bagi kami dalam berkreasi dan menuangkan ide dalam menyajikan menu di rumah. Semoga makin maju, makin berkembang dan makin menginsfirasi kami para ratu dapur. Untuk berpartisipasi dalam parade masak #HARCOOKNAS saya mencoba merecook Peanut Butter Cake yang telah di sampaikan oleh Chef Beng. Ini pertama kalinya saya mencoba menghias cake. Agak kurang pede sebenarnya, tapi rasanya percuma aja kita belajar jika tidak mempraktekannya.... Maka dengan peralatan seadanya saya beranikan diri untuk mencoba. Hasilnya masih harus banyak belajar dan berlatih lagi ๐Ÿ˜ meski hiasannya ala kadar aja, tp rasa cake ini benaran enak loh.... Bagi saya jika masakan saya di sukai oleh hubby dan kiddos itu udah sesuatu bangeeet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Yuuuk intip resep saya.... #Cake #PeanutButterCake #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #HARCOOKNAS_ResepChefBeng #MasakanBundaPashalenko #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Bolu Gulung Susu (Kukus)

Bolu Gulung Susu (Kukus)

Source : Yurie Damayanti Link resep asli๐Ÿ‘‰https://cookpad.com/id/resep/13103807-bolu-susu-kukus?invite_token=3a4CFFvnuk5TRtJyeyrgMvoV&shared_at=1601595088 Kocokan arisan Coboy minggu ini jatuh pada mba Yurie Damayanti. Resepnya simpel2. Seperti salah satu resepnya yang saya pilih "Bolu Susu (Kukus)". Rasanya enyaak lembut dan manisnya pas. Oh ya, bolunya saya bikin gulung sekalian mencoba menaklukkan kembali menggulung bolu kukus yang dulu pernah gagal. Alhamdulillah berhasil. Anak wedok sudah ngga sabar pingin maem bolunya yang lagi di potong2. Ambil satu, langsung habis. Laah ambil lagi. Katanya seperti ada rasa susunya. Loalaah.... itu resep memang pakai susu nak, jadi ya ada rasa susunya๐Ÿ˜‚. Tq resepnya mba Yurie ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #StarOfTheRecook #RecookCoboyYurie #RecookCoboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #semanggisuroboyo #Cookpad #cookpad_id #bolugulungsusukukus

Bolu Putih Telur (Kukus)

Bolu Putih Telur (Kukus)

Bismillah Punya stok putih telur sisa bebikinan roti dan bolen, mau dimasak ala resep Mama saya, khawatir orang rumah kurang suka, jadi cari resep olahan yang manis-manis saja deh. Ini saya recook resepnya Mama fathan, bolu kukus bahan full putih telur, hasilnya enak seenak pakai telur utuh, bolunya lembut walaupun teksturnya cukup padat, dan yang paling penting tidak amis. Bahagianya bisa memanfaatkan segala yang tersisa, jadi tidak terbuang percuma, tentunya jadi lebih hemat juga kan ๐Ÿ‘Œ *saya buat 1/2 resep asli menyesuaikan jumlah stok putih telur,takaran bahan sudah dikonversi #JelajahResep #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel #resepwindri2020 #week25

60 menit