Bagaimana Membuat Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) yang Anti Gagal

Dipos pada August 24, 2021

Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Buat chifon cake jadi tantangan tersendiri buat saya, ditambah nekat bikin pake motif topo 😆 setelah nengok resep topo chifon dari mba cheylvia yg tanpa oven, jadi tergerak untuk mau bikin lagi. Resep chifonnya enak, kempus, lembut, ga terlalu manis. Saya recook 1,5 resep ini menyesuaikan ukuran loyang. Alhamdulillah buat pemula chifon kayak saya ini memuaskan banget,,, kurangnya 1 krn ga pake loyang chifon aja jadinya ga bisa foto2 cantik bentuk seloyang2 😁 tapi uliran motif toponya bisa terlihat jelas,,, makasih untuk resepnya ya mba 💕 Recook: Cheylvia Source: Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry):

  1. Bahan A
  2. 6 kuning telur
  3. 150 gram tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
  4. 3/4 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt garam
  6. 105 ml susu cair (me: UHT full cream greenfield)
  7. 90 ml minyak
  8. Sedikit pasta vanila
  9. Bahan B
  10. 6 putih telur
  11. 1 sdm air jeruk nipis
  12. 8,5 sdm gula pasir
  13. Bahan tambahan
  14. Cokelat bubuk
  15. Taro powder
  16. Pasta strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry)

1
Kocok kuning telur menggunakan whisk, lalu beri minyak dan kocok lagi sampai tercampur. Tuang pasta vanila dan susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 1
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 1
2
Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah (kalau diayak lebih bagus). Tambah campuran tepung perlahan lahan ke adonan kuning telur sambil dikocok. Aduk sampai semua adonan tercampur, dan tidak bergerindil. Sisihkan.
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 2
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 2
3
Mixer putih telur dan jeruk nipis dengan kecepatan tinggi sampai berbusa. Beri gula pasir dalam 3 tahap sambil terus dimixer sampai mencapai tahap soft peak.
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 3
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 3
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 3
4
Tuang sedikit demi sedikit meringue (adonan putih telur) ke dalam adonan kuning telur, aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada adonan minyak yang mengendap. Timbang jadi 3 bagian, tambah dengan taro powder dan pasta strawberry. Yang satu dibiarkan putih.
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 4
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 4
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 4
5
Siapkan loyang tanpa diolesi apapun. Pakai loyang chifon lebih baik ya, karena ga ada saya pakai loyang tulban biasa. Tuang adonan, ratakan. Lalu tabur cokelat bubuk dengan cara seperti diayak menggunakan saringan. Taruh adonan, dan ratakan lagi.
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 5
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 5
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 5
6
Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Untuk adonan terakhir tidak perlu ditabur cokelat lagi. Hentakkan loyang pelan, lalu panggang di oven suhu 160-170 selama 40-50 menit (loyang harus sudah dipanaskan saat memanggang).
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 6
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 6
7
Kalau sudah matang, angkat loyang segera balikkan atau bisa pakai ujung botol. Tutup dengan kain basah agar menghilangkan uap tidak terlalu panas.
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 7
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 7
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 7
8
Kalau sudah 1-2 jam, sisir pinggiran loyang dengan pisau. Karena ga ada loyang chiffon jadi bagian atasnya ga bisa dilepas, cara memotongnya jadi begini ya 😆
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 8
9
Motif topo mapnya keliatan jelas ya. Tekstur chifonnya empuk lembut kempus dan ga terlalu manis,, pass buat saya 😄
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 9
Topo Map Chiffon Cake (Taro-Strawberry) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Teflon

Bolu Pisang Teflon

Gegara lihat temen buat ini roti kok cantik bangeeet. Eeeeh dikasi icip juga doonk sama mbaknya. Woooow rasanya enak banget. cuuus deeeh tanya resepnya. Dan ternyata dia terinspirasi dari channel youtubenya Resep Masakan Harian Indonesia. Bedanya disini, saya pake teflon bukan oven.🤭 Jadi g bisa ngembang kayak klo pake oven gitu... #PejuangGoldenApron3

Zebra Butter Cake Otang

Zebra Butter Cake Otang

pakai loyang tulban d 22 cm. matang di menit ke 60. pada menit ke 45, loyang aku putar karena api kompor tidak rata. pakai api sedang. karena api komporku nggak gede banget, jadi volume apinya ku maksimalkan.

Carrot Cake aka. Bolu Wortel (kukus)

Carrot Cake aka. Bolu Wortel (kukus)

Seneng deh lihat warna oranye cerah di bolu :) Dan saya lebih suka wortelnya diparut ketimbang diblender, supaya gurat2 wortelnya terlihat di seperti motif di bolunya. Jangan lupa sisain sedikit parutan wortel buat topping.

Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

Orderan yang banyak di minati😊

3orang
30menit
Bolu Gulung Batik (kukus)

Bolu Gulung Batik (kukus)

Ceiiiii ceiiiii dapat tugas recook mbk Dewi Ratna, challenge recook resep milik mbak Dewi Ratna, thank untuk semangatnya teman2, kalian luar biasa... Ada beberapa yg saya skip karena tidak punya stock.. dan susu juga sedang habis saya ganti santan. Yukkkk intip resepnya ya resep ini saya padukan juga dengan resep mbk Yoshi thank you sahabat ku sudah nularin ilmu ke kita. #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #cookpadcommunity_Semarang #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

10 porsi
Bolgul KukusKu Retak

Bolgul KukusKu Retak

Source : Yoshi Nur Imama Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=JYZe77MxXWwc1AX7NXKcUeie&shared_at=1598660414 Hmmm... Kenapa judulnya begono yak? Niih ceritanye, dapat tantangan dari #Coboy bikin bolgul. Percobaan pertama dan kali pertama bikin bolgul, lamaa bikin motifnya. Kelar semua bikin motifnya, lalu di kukus, seneng bagus gambarnya. Di awal tidak ada masalah hingga proses membuat bolgul selesai. Tiba saatnya untuk ngelupas kertas motif, pelan2... daaan... yaaah nempel dah gambar2nya di kertasnya. Bolunya jadi gundul😂. Ok berikutnya tahap menggulung, pelan tapi pasti. Swiip, bolu tergulung dengan rapi dan mulus👏. Masih penasaran coba bikin lagi. Kali kedua sukses motifnya ngga nempel, tapi pas ngegulung... retaak😥. Bikin gwemeezz deeh... Tapi bangga bisa bikin bolgul. Cooking baking itu kudu wani, bonekan. Selama nyaman2 saja di zona aman, kita tidak akan berani maju. Bagaimana hasilnya nanti, tetap wajib menghargai kerja keras diri sendiri. Baiklah, next di coba lagi. Tq🙏mba #YoshiNurImama bolgulnya enak😋dan bikin penasaran😜 #NgacoBolgulYoshi #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #bolgulkukuskuretak

Bolu pisang 3 Rasa super lembut

Bolu pisang 3 Rasa super lembut

Cemilan sore 😎 ini bolu super duper lembut maak🤗 ada rasa vanila brownies dan aroma pandan wuih gak cukup satu gigitan🥰 saya juga bikin yang versi kurma mantaap banget 💕 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_tenggarong

Bolu kukus gula merah

Bolu kukus gula merah

Palinf sering bikin kue ini. Kesukaan banget, anti gagal deh... Ampe beberapa kali. Mau polos atau pake campuran meises juga tetap enak 😋 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

12 pcs
1 jam
Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka

akhirnya bisa bikin bolkus mekar semangka ya buun meski semangka tanpa biji karna mesesnya pada mendelep gak mau keluar hahaa.. aduh aku beneran laff sama resep yang satu ini, karna dlu nyobain resep apapun selalu mingkem si bolkus pake air soda, skarang dah bebas kutukan 💅🏻masi pake resep punya Lisa Basuki yang dijamin anti gagal. Beneran wajib dicobain, terutama yg masi kena kutukan bolkus air soda 🤍 NOTE: • panaskan kukusan sampai benar benar panas (uap banyak) • Beri jarak masing masing adonan • pastikan air kukusan tidak menyentuh dasar cup agar tidak bantat • gunakan air soda suhu ruang dan baru dibuka #GA_TheNextLevel #minggu37

Bolu Gulung Karakter

Bolu Gulung Karakter

Source : Yoshi Nur imama #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_18 Jadi bolu kesukaan, 😍😍..awal nya aku gagal bikin ini bentuk nya ga cantik, karena rasanya enak.. Empuk. Aku coba bikin lagi..emang butuh waktu dan ketelatenan dalam mewarnai 😂 tapi hasil akhirnya memuaskan

loyang 18x18 po
Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Banyak banget pisang yang agak kemasakan dirumah, bingung mau buat apa dan pas kebeneran banget kepengen bolu. Jadi langsung buat deh😂 Lembut tekstur bolunya. Awalnya ngeliat resep mba @Olivia Bunda Qonita. Cuman pas recook nya mama ada gangguin ya minta ditambahin ini lah itu lah😂 Kalau mau tanya tanya seputar informasi diet yang saya jalani selama setahun ini bisa dm di ig. Chiciiiii_ atau chat di fb. Chici ya karena saya sudah berhasil hilangkan sekitar 88kg dari berat awal saya 152kg dari diet saya selama setahun ini. Dan sekarang bb saya hanya 64kg.

Bolu gulung selai kacang #homemadebylita

Bolu gulung selai kacang #homemadebylita

Resep yg pertama kali membuat saya jatuh cinta sama baking hehehe. Diadaptasi dr buku Tintin Rayner, saya padupadankan dgn selai kacang yg beli di Indomart. Bikinnya mudah dan ga pake lama.

Loyang 24 porsi
Bolu Macan (ala Chef Lenny Zheng)

Bolu Macan (ala Chef Lenny Zheng)

Minggu yang lalu kursus online di b***** w**** begitu selesai langsung dehh cuzz praktek walau gak ada pasta moca dan pasta coklat diganti sama kopi sama coklat bubuk..hehe walau gak secantik yg diajarkan tapi lumayan coraknya😀next bikin yg bener2😀 oh iya karena cm punya loyang bulat kecil jadi cuman pake 1/4 resep😍 itung2 ngirit bahan plus takut gagal juga sih😁baru pertama ini bikin cake yg gak pake SP dan baking powder ataupun baking soda, kunci berhasil ya harus ikutin bnr2 step2nya

1 loyang kecil
1 jam
🍰 Bolu tiramisu 3 lapis

🍰 Bolu tiramisu 3 lapis

Akhir2 ini sering bikin kue krn aku gasuka minuman manis smpai gula darah di bwh rata2 😭. Krn masih ada prsediaan pasta mocca sm coklat bubuk jadinya dibikin bolu 3 lapis kukus. Source : fridajoincoffee tp aku ubah dikit2. Kurang keliatan layer coklat dan moccanya krn kyk nya aku kebanykan ngasih pasta mocca nya 😂. Tp sumpah lembut bgt teksturnya bahkan sampe besoknya ttp lembut.

loyang 18 cm
Lekker Hollan (Butter Cake)

Lekker Hollan (Butter Cake)

Lekker oh lekker.. Aku sampe cari tau penulisannya gimana hihi ternyata nama keren nya Butter cake. Resep yang sering bersliweran di beranda cookpad, dan belum pernah aku coba. Jadi mumpung ada waktu, kembali lagi perbakingan hari ini 😁 Kalo baca sekilas memang ga ribet buatnya, dan memang iya. Cuma butuh 1 telur aja jadi ga harus lama2 ngocok telurnya. Pas baru matang dari oven.. Bener2 wangi butternya.... Menggoda bgt, pas nyoba sekali gigitan.. Lembutt, luarnya garing dalemnya lembut, kebayang kan gimana enaknya 😁 Yuukk mari dicoba resepnya Source: Atha Naufal on youtube Dgn sedikit variasi di toppingnya

Bolu Pisang Lembut (All in One)

Bolu Pisang Lembut (All in One)

Masih setia dengan olahan pisang 🤩 kali ini saya coba dengan Bolu Pisang All in One. makasiiih resep nya bunda Dian Nurindah 💕 #bolupisang #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

2 loyang kecil
1 jam
Bolu Kukus mekar

Bolu Kukus mekar

kue kesukaan para buah hatiku

Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Tiramisu Kukus

Source : fridajoincoffee

Bolu Tape Panggang versi Cupcake

Bolu Tape Panggang versi Cupcake

Postingan resep sebelumnya muffin tape singkong yg proesnya no-no mixer. Dan percobaan berikutnya bikin bolu, tapi hasilnya bantat huhuhu...😭 Kali ini mencoba lagi utk membayar rasa penasaran 'kok bisa bantat ya'🙈 Hasilnya endul👍... sukaak😍 Resep berikut saya bikin 1/2-nya saja dg versi mini cup, jadi bisa dibilang cupcake tape singkong...😉 Let's try💪 Cuzz ngeeeng🛵 Source: Selene Cake

8 cup kecil
60 minutes