Hari ini saya akan berbagi resep Bolu gulung lukis (kukus) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu gulung lukis (kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung lukis (kukus), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung lukis (kukus) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu gulung lukis (kukus) biasanya untuk 1 roll. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bolu gulung lukis (kukus) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu gulung lukis (kukus) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung lukis (kukus) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Seneng banget, akhirnya berhasil menyelesaikan #BeresClover bulan September ini yang bertema #Beres_BoluGulungLukis. Beres Clover memang selalu menantang keberanian. Ini percobaan ke 3. Pas pertama terlalu tebal jadi ngga bisa di gulung dan yg ke 2 pas digulung pecah. Resep yg terdiri dari adonan motif dan adonan bolu ternyata terlalu tebal jadinya di loyang saya. Cari cari lagi resep bolu gulung kukus di Cookpad nemu resep Bolu Gulung Ekonomis 2 telur dari akun Faraleyama yg volume nya bisa cocok dengan ukuran loyang 18x18cm tanpa 2x kocok adonan. Untuk motif maupun bagian utama bolu pake adonan yg sama. Ternyata cukup dan motif tetap terlihat baik baik saja. Waktu tunggu selama membuat motif dan mengukus motif ngga membuat adonan utama berubah. Mungkin juga krn motif nya sangat sederhana, macam warnanya sedikit. Paling ngga kali ini berhasil tanpa ada yg terbuang. Kapan kapan akan coba lagi, dg motif yg lebih baik. #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung lukis (kukus):

1. 2 butir telur
2. 50 gr gula pasir
3. 1/2 sdt sp
4. 50 gr terigu segitiga
5. 10 gr susu bubuk
6. 30 gr margarine, dilelehkan
7. Pewarna makanan: merah, kuning, hijau
8. 3 sdm Selai strawberry untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung lukis (kukus)

1

Siapkan loyang berlapis baking paper bergambar motif yg diinginkan. Siapkan kukusan dg air cukup dengan api sedang. Siapkan bahan bahan. Lelehkan margarine. Campur terigu dan susu bubuk. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga putih, kental berjejak. Masukan campuran terigu dan susu bertahap.

2

Aduk balik dengan spatula. Masukan margarine leleh bertahap, aduk balik dg spatula.

3

Ambil adonan untuk motif, beri masing masing warna yg dibutuhkan, masukan ke plastik segitiga. Mulai buat motifnya. Ikuti gambar motif, awali dengan bagian pinggir pinggirnya.

4

Selesaikan satu warna, kemudian warna selanjutnya. Hingga selesai seluruh motif.

5

Masukan ke kukusan. Kukus selama 2 menit lalu keluarkan dr kukusan. Masukan sisa adonan. Ratakan.

6

Kukus kembali selama 15 menit. Keluarkan dr kukusan. Dengan bantuan loyang yg lebih lebar, balik, untuk mengeluarkan dr loyang. Jangan pake cooling rack, nanti jadi bergaris garis. Perlahan lahan kelupas baking papernya. Beri baking paper bersih di bagian motif, balik lagi agar bagian motif di bawah. Gulung saat masih panas, tekan perlahan gulungan. Biarkan sekitar 5 menit.

7

Buka gulungan, oles selai. Gulung kembali. Biarkan hingga dingin, baru buka baking papernya. Potong potong.