Bagaimana Membuat Chiffon Coklat yang Enak

Dipos pada August 1, 2020

Chiffon Coklat

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Coklat yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Coklat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Coklat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Coklat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Coklat oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Coklat memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Coklat:

  1. Bahan-bahan
  2. 4 btr kuning telur
  3. 15 gr coklat bubuk
  4. 50 ml susu cair
  5. 25 gr DCC (Dark Chocolate Compound)
  6. 30 ml minyak sayur/margarin cair
  7. 60 gr terigu protein rendah
  8. Bahan B:
  9. 4 btr putih telur
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt air jeruk nipis
  12. 50 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Coklat

1
Larutkan coklat bubuk ke dlm susu cair panas, tambahkan DCC & minyak, aduk rata, sisihkan.
2
Saring terigu, tuang adonan coklat sedikit2 sambil diaduk perlahan dgn wisk. Tambahkan kuning telur. Aduk rata, sisihkan.
3
Mixer putih telur hingga berbusa, tambahkan garam & air jeruk nipis, stlh agak mengembang tambahkan gula sedikit2, mixer sampai stiff peak.
4
Tuang 1/3 adonan putih telur ke bahan A, aduk balik perlahan dgn wisk sampai tercampur rata. Masukkan sisa adonan putih telur bertahap, aduk balik dgn spatula hingga rata.
5
Tuang ke loyang / panci 3Qt tanpa dioles apapun. Panggang suhu 160 C selama 15 menit lalu turunkan menjadi 150 C selama 40 menit total panggang 55 menit atau sampai matang. Untuk membuat crack di atas, pada menit ke 15 keluarkan & iris sesuai selera, kemudian lanjut panggang.
6
Segera telungkupkan loyang/panci, biarkan hingga dingin suhu ruang. Keluarkan dengan cara disisir perlahan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang cokelat Happy Call

Bolu pisang cokelat Happy Call

Nyoba kreasi cemilan untuk anak-anak yang semakin doyan makan selama sfh ☺

4 orang
setengah jam
Bolu Pisang Gak Ribet,Merekah

Bolu Pisang Gak Ribet,Merekah

Masih ada pisang ambon udah mateng, sayang banget kalo ga dimakan. Pengen bikin cemilan tapi yang ga ribet. Akhirnya semua bahan yang ada diaduk aduk semua aja. πŸ˜„.. eh.. hasilnya merekah. #berburucelemekemas #resolusi2019

15cetakan kecil
Bolu ubi ungu krenyes

Bolu ubi ungu krenyes

Lagi hujan2 dingin2, inginnya yg hangat2 dan manis.😊 kebetulan ada ubi,jdi kpikiran nyoba sesuatu yg baru.. Kita cobain yuk. 🎎 #TantanganPertamaku

1 porsi
Bolu milo sederhana

Bolu milo sederhana

Ceritanya lg gak enak badan pgennya makan yg manis" coz mlz mkn nasi.. Pgen buat brownis milo sich sbnrnya,tp coklatnya abis. berhubung milonya tinggal 2 sachet.ya udah bikin bahan seadanya aja......teksturnya sich kayak brownis karna padat tp warna dan rasanya lebih ke bolu

10 porsi
30 menit
Bolu air

Bolu air

Sempat penasaran sama bolu ini dan akhirnya bisa dieksekusi. Cari resep yg pas, akhirnya pake resepnya mba chalista. Sukses bikinnya alias anti gagal, rasanya persis kayak yg dijual (bolu jadul yg mekar itu), teksturnya lembut, manisnya pas. Suka deh ama resep ini, irit pula cuma pakai 1 telor saja dan ngembang pula. Saya bikin bolunya rasa coklat campur blueberry.. Utk bikin motifnya masih perlu banyak belajar hehehe... maaf yah πŸ˜… Kunci dari bolu air ada di bahan yg harus suhu ruang dan lama pengocokannya. Ini saya share utk bolu coklatnya aja yah, yuk dicoba 😊

Ogura Chocolate

Ogura Chocolate

Bismillah... Ogura versi coklat.... Lembuut... Setelah dibuka2 lagi, ternyata banyak juga varian rasa coklat yg disimpan disini ya hehe.... Itu karena rasa favoritnya si bungsu, requestnya selalu coklat. Source : Tintin Rayner 31.10.18

Bolu chocholatos

Bolu chocholatos

Berkali2 naklukin bolu gagal mulu, alhmdulillah skrg berhasil jd sering bikin

Butter Cake Topping Chocolate Fiber

Butter Cake Topping Chocolate Fiber

Bismillahirrahmanirrahim. . Wanginya kemana2 pas dioven, lembut sampe berhari2. . #dapurciciandriyani #ciciandriyani

Bolu tiwul

Bolu tiwul

Alhamdulilah kmren dpet tepung tiwul dr gunung kidul,nganter pesenan karpet pulang dibawain tiwul sakkarung😍bosen dikukus coba bikin bolu...

Bolu Meses Simple (No Mixer, No Oven)

Bolu Meses Simple (No Mixer, No Oven)

Kali ini saya bagi recipe cake bolu simple yah, dan ini paling cocok banget buat anak kos-kosan atau buat kalian yang tidak punya mixer disaat lagi pengen-pengennya ngemil cake tanpa rempong dengan rasa delicious tentunya ☺️

Base cake dessert / bolu untuk dessert box / cup

Base cake dessert / bolu untuk dessert box / cup

Sudah lama bgt pengen bikin dessert ini, akhirnya baking juga semalem jadi paginya sudah bisa diicip hehehe... Aku recook dari youtube Lis Achmady yaaa.. resep ini untuk base cakenya ya bun, selamat mencoba bun... #PejuangGoldenApron3

Bolu tape tanpa mixer

Bolu tape tanpa mixer

Ada tape jadilah bolu tape...

Bolu kentang putih telur zebra

Bolu kentang putih telur zebra

Krn keseringan buat kue jdnya putih telur bny yg nganggur. dari pada kelamaan di kulkas mending buat bolu aja...

10 org
1 jam
Bolu Karamel/Sarang Semut

Bolu Karamel/Sarang Semut

Klo bikin bolu ini mesti ada yg tanya "saya gk pny oven, bisa di kukus gk bund..?" Kali ini saya bikin 2 versi yaa (oven dan kukus) Bedanya apa..? πŸ‘‰ oven : tekstur serat nya lebih bagus dan lebih gurih πŸ‘‰ kukus : teksturnya lebih moist dan lembut Bisa di lihat di masing2 gambar foto di bawah πŸ‘‡ Jadi tergantung selera aja mau di oven/kukus 😊 Ini bikin nya gk ribet dan non mixer cukup aduk aja.

Bolu Coklat Mangkuk

Bolu Coklat Mangkuk

Ingin bervariasi aja bentuk kue bolunya. Pembuatan kue bolu ini sangatlah mudah, karena dengan takaran bahan yang sedikit bisa menghasilkan kue bolu yang mini, tanpa mixer dan anti gagal. Semoga bisa menginspirasi Teteh"/Bunda" di rumah ya... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

1 cup mangkuk
Bolu Mekar Coklat

Bolu Mekar Coklat

Hasil kreasi baru saya dan alhamdulillah ga gagal. 😘😘😘

23 porsi
Moo moo Roll cake (ala2 Chocomory nya Cimory)

Moo moo Roll cake (ala2 Chocomory nya Cimory)

Ini basecakenya Japanese cake ya rasa lembut ga terlalu manis cake di padu dengan dengan filling whipping cream coklat ...cake nya asliiii eeennnnak banget ya kayak makan Roll cake dengan eskrim bocah2 di rumah doyan banget...belum set aja udah minta trus td whipping cream nya agak keenceran efek jadi filling jd belepotan..tapi rasa bener ngobatin kangen Roll cake di Cimory yuk cobain

loyang 28x28 cm
30 menit