Bagaimana Menyiapkan Ogura Chocolate yang Anti Gagal

Dipos pada November 20, 2020

Bagaimana membuat Ogura Chocolate yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ogura Chocolate yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Chocolate, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ogura Chocolate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ogura Chocolate dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Ogura Chocolate memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Ogura versi coklat.... Lembuut... Setelah dibuka2 lagi, ternyata banyak juga varian rasa coklat yg disimpan disini ya hehe.... Itu karena rasa favoritnya si bungsu, requestnya selalu coklat. Source : Tintin Rayner 31.10.18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Chocolate:

3 btr kuning telur
1 btr telur utuh
50 ml minyak goreng
1 sachet susu bubuk
50 gr DCC, cairkan dgn cara di tim
1 sdm coklat bubuk yg bagus kualitasnya
50 gr tepung kunci
30 gr gula castor
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt pasta coklat
Bahan putih :
3 btr putih telur
30 gr gula castor

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Chocolate

Campur tepung terigu, susu bubuk,baking powder, soda kue dan coklat bubuk, ayak, sisihkan.

Kocok 3 kuning telur, 1 telur utuh hingga pucat, masukkan dcc kemudian masukkan minyak, gula pasir, pasta coklat campur rata.

Masukkan terigu, coklat bubuk, susu bubuk tadi sambil di aduk pake whisk sampai rata licin, sisihkan.

Dgn menggunakan mixer kecepatan tinggi, kocok putih telur sampai putih lembut, masukkan gula pasir secara bertahap sesendok demi sesendok sambil terus dimixer sampai kaku.

Masukkan putih telur ke adonan pertama td, aduk balik dgn spatula hingga rata tercampur. Jgn terlalu banyak di aduk.

Tuangkan adonan ke loyang yg sudah di olesi mentega, baking paper kemudian mentega lg.

Panggang selama 1jam di suhu 160-170° atau sesuai oven masing2, dgn tehnik Au Bain Marie (loyang utama di letakkan di loyang lebih besar yg sudah diisi air setinggi 1 cm). Uji tes tusuk sblm diangkat utk menguji matang kue.

Keluarkan cake dr loyangnya dgn membalik loyang.

Biarkan dingin. Teksturnya lembut.

Bikin ogura sudah berkali kali... Pernah sekali gagal, pada saat itu lupa, di oven seharusnya au bain marie, setelah 10 menit baru inget, buru2 ambil air. Tp terlambat pd saat matang di dasarnya masih creamy...

Tp anak lanang malah suka yg gagal itu, satu loyang habis sendiri dan minta dibuatin lg, Wealaaah.... Gimana dong nak... Kesalahannya harus dibuat lg gt? Wkwkwk....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat 6 sendok

Semua serba 6 sendok takarannya

3 porsi

Bolu nutricake chocolate

Iseng buatin suami

Bolu tape coklat panggang

Lama gak upload resep disini...jadi kangen. 😊😊 Ini deh obat kangen nya....monggo bunda.

20 potong

55 menit

Bolu Kukus Rasa Daun Katuk dan Coklat

Cocok buat cemilan ibu menyusui (khususnya) seperti saya😍😘. ASI booster 💕. Makasih inspirasi resepnya teh Yoeliati Ekarini😘 #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas

Cake bolu cokelat hias shabby

Recook dari resep nya cii tintin dan d kreasikan lebih lanjut.. Kebetulan pengen bikin cake buat anniversary ke 3 buat kejutan pak bojo.. Dan alhamdulillah first time bikin cake langsung berhasill.. banyak yg bilang enak kek beli d toko2..

Banana chocolate cake (Bolu pisang coklat) #1

Edisi cemilan liburan anak...daaaan mumpung anak yang pertama libur sekolah jdi ga begitu repot banget nih, so Momy bisa belajar baking yeay! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #cemilananaksehat #cemilananak #bananacake

Bolu kukus coklat

Bingung lg mikirin buat sarapan besok, biasa la ya emak2 😆 Akhirnya terpikir buat bolu aja. Simple buatnya, gk butuh wkt lama. Sy pake cetakan bentuk bunga, klo mau pake loyang jg bisa. 1 resep ini pake loyang tulban 20cm. Bolu ini udah pasti lembut, hampir kayak brownis kukus. Smoga bermanfaat ya moms...

Bolu Coklat Nutrijel

suka bangettt kalo udah bebikinan gini..pasti habiissss dan semua suka 😄😄 resep ini re bake dari mba @Ardhani restianti lets cook #cookpadCommunity_id

Chocolate Ogura Cake Super Soft Recipe by : @tintinrayner

Tgl. 9 Nov lalu anak saya yg cowo ultah. Biasanya saya memang buatin anak saya kue tart yg simple" aja krn saya memang kurang expert dlm pembuatan kue tart. Utk cakenya kemarin saya pakai Ogura chocolate karena sy suka ogura cake yg lembut dan cara pembuatannyapun ga terlalu ribet. Kali ini saya pakai resep dari C. Tintin Rayner yg pasti berhasil dan hasilnya bener" moist, empus" dan bikin nagih... 😍😍 Yang mau coba yuk cusss deh 😃 #5resepterbaruku

Bolu kukus coklat mekar #2

Coba nyari resep di pinterest, nemu resep ini yg aslix di panggang bkn dikukus, tp kalau di panggang hasilx tipis & g bs djual harga murah jd coba saya modif biar bs bwt jualan. Resep asli pake takaran cup, ini sudah saya konversi ke gram dengan modif sesuai selera saya. Resepx hampir sama dengan yg saya rebake pny mb Xenia Source : Swasthi's Indian Recipes

Bolu Kukus Coklat "Mekar Semena-mena"

Recipe: on youtube tehyung dan asahid TIDAK PAKAI TELUR,,TIDAK PAKAI MIXER DAN ANTI GAGAL😉😉 Ini pertama kali sy bkin bolu kukus "BERHASIL". setaun lalu pnh bkin bolu kukus juga tapi gagal, jadi parno duluan mau bikin😆😆. Ini resepnya super simple, biasa resep paling disuka yg simple² hehee..tapi dijamin ANTI GAGAL cocok bgt untuk pemula spt sy contohnya. LEMBUT dan LEMBAB BANGET jadi jangan takut seret ya momms😄 Yuk ah keluarin bahannya..semoga bermanfaat ya momms

10 cup

45menit

Bolu Pisang Coklat Kukus No Mixer

Olahan pisang selalu menjadi favorit keluarga. Bolu pisang coklat ini request-annya si jagoan karena suka sekali dengan roti, pisang dan coklat, sehingga jadilah Bolu Pisang Coklat yang mudah dan cepat saji..

Bolu kukus TIRAMISU lapis coklat/susu/tiramisu mudah bikinnya tanpa timbangan

Pulang kerja iseng daku mau bikin yang manis2 buat naikin moodly anak2 daaaan tercipta lah ini Selamat mencoba shaayyyyy

1 loyang

Bolu coklat kukus

So simple 😊

Bolu coklat toping keju

Bolu 2 butir telur karna stok telur drmh hbs..Alhamdulillah ngembang sempurna😅

2. Bolu kukus cokelat

Tidak dengan mixer Modifikasi bahan dan jumlah Tanpa soda kue/baking soda Bahagianya, akhirnya berhasil 🤣. Ini percobaan keempat. Percobaan pertama, dua tahun lalu bolu kukus gula merah (gatot) Percobaan kedua, dua hari lalu bolu kukus gula merah juga (gatot) Percobaan ketiga, kemarin pagi bolu kukus pandan (separuh gagal), mengembang atas bantat bawah Yang keempat, ya yang ini Resep dari YouTube nya sobat dapur, plus situs apa gitu ya lupa. Saya corat-coret di kertas, sampai menghitung jumlah cairan, bahan kering, bongkar pasang bahan, akhirnya jadilah resep ini. Saya pakai kukusan yang alasnya tinggi. Jumlah air kurang dari setengah agar pada saat air mendidih, alas kukusan tidak terkena cipratan air. Kompor dinyalakan, setelah hampir semua bahan tercampur rata. Memastikan tutup serbet tidak basah karena uap air. Pada saat memanaskan air, kukusan tidak saya tutup. Untuk resep ini, saya seharusnya tidak mengisi terlalu penuh cetakannya karena akhirnya meluber keluar. Di sisa adonan saya kurangi isinya ± 1 sdm. Bolu ini rasanya cokelat sekali, seperti kue brownies. Mekar, lembut, cokelat, begitulah. #resolusi2019 #berburucelemekemas #bolukukuscokelat #brownieskukuscokelat #tanpamixer Berikutnya, sy mau coba bolu kukus tanpa BP, soda, tanpa mixer, kukusan tdk ditutup serbet. Kira-kira ngembang gak ya 🤔

7 buah

± 45 menit

Bolu Kukus Tepung Beras Coklat - No Telur + No mixer

Lagi pengen nyemil, tapi males keluar rumah. Liat persedian bahan kue, tepung cs masih tersedia ehh tpi si telur gak ada..🤔 putar otak dannn hualaa dapet dweh ide buat bolu ini.. Sebenernya pernah liat resel ini di cookpad tapi lupa apa namanya so oke ku tulis resep ini lagi sekalian mengingat ingat.. btw bolu ini wenaakkk lo sahabat 😀 lembuttt dan bikin nagih.. ya walaupun memang agak legit ya soalnya kan dari tepung beras😉 #tantanganpertamaku

4 porsi kecil

Bolu KUKUS Coklat Super Cepat

#KusukaNGEMIL Source mb @ardhani Restianti Novita Hapsari Ini kue kesukaan anak2.. pa lagi yang berasa susunya kayak resep ini... buatnya gampang dan cepet lagi.... jadi dech.... sering bikin #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Chiffon Pandan Coklat

saya sering banget gagal bikin si chiffon. Dan ini chiffon saya yang lumayan jadi dan chiffon pertama yang tingginya sampai 11 cm untuk 4 telur pakai loyang 20cm. Abaikan motif nya yang g jelas ya 🙈, sejak dulu bikin motif selalu gagal. Saya pakai resep dari youtube nya apron. Dengan berbagai modifikasi, karena aslinya bukan chiffon pandan. Ini namanya agak maksa ya soalnya coklatnya hanya dikit, tapi biar saja toh ttep ada coklatnya walo dikit😃 Tips membuat chiffon: *pakai loyang khusus chiffon , loyang nya berbeda dengan loyang bolu biasa , yaitu pakai loyang bongkar *jangan oles loyang chiffon, nanti adonan akan meluncur saat loyang di tengkurepin (salah satu perlakuan wajib setelah chiffon matang adalah, loyang di telungkupkan sampai cake dingin)>lihat d step by step ya *selalu pakai ukuran loyang yang sesuai, misalnya 3 telur ukuran loyang 18, 4 telur ukuran loyang 20cm , 6 telur ukuran loyang 22 cm dst. *pakai telur yang fresh, dan jangan sampai putih telur tercampur sama kuning telur, jika tercampur putih agak susah ngembang naiik. *wadah untuk mengocok putih telur harus bersih kering , jika tidak putih telur susah mengembang *kocok adonan sampai stiff peak *hentakkan loyang sebelum dimasukkan oven tujuan mengurangi kandungan udara di dalam loyang, sehingga pori2nya jadi

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat