Bagaimana Menyiapkan Lemon Pound Cake yang Sempurna

Dipos pada May 26, 2018

Lemon Pound Cake

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lemon Pound Cake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lemon Pound Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lemon Pound Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lemon Pound Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Lemon Pound Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Lemon Pound Cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Karena stok lemon di kulkas banyak, jadilah saya scroll2 dan ketemu resep ini. Kuenya enak dan segar. Buat yang gak suka asem, mungkin gak perlu pakai glaze lemon atau diganti dg opsi yg ditulis dibawah. Resep nyontek dari ig @tyasprabowo 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon Pound Cake:

  1. 180 gr tepung terigu protein sedang
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/4 sdt baking powder
  4. 180 gr gula pasir
  5. 160 gr butter
  6. 3 butir telur (ukuran besar)
  7. 3 sdm air perasan lemon
  8. 1 sdm parutan kulit lemon
  9. Untuk Glaze (resep asli)
  10. 80 gr gula pasir
  11. 3 sdm air perasan lemon (bs diganti susu cair dg takaran sama)
  12. Caranya : aduk rata kedua adonan. Aduk sampai pekat sperti pasta

Langkah-langkah untuk membuat Lemon Pound Cake

1
Ayak tepung terigu dan baking powder bergantian. Aduk rata, lalu tambahkan garam. Sisihkan.
2
Mixer butter dan gula hingga lembut. Pastikan sampai menyatu dan lembut.
3
Lalu masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok (gunakan speed rendah)
4
Kemudian, masukkan air lemon dan parutan kulitnya. Aduk rata.
5
Lalu, masukkan campuran tepung tadi bergantian dengan susu cair, kocok dengan speed rendah sampai rata. Jangan overmix
6
Tuang adonan ke dalam cetakan persegi panjang (loyang brownies) yg telah dioles mentega tipis dan dialas kertas roti. Bakar dg suhu 160 c selama 50-60 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu.
Lemon Pound Cake - Step 6
7
Setelah kue dingin, buat glaze dan siram ke atas kue. Jangan buat glaze sebelum kue dingin ya, karena glaze gampang mengeras kalau dibiarkan terlalu lama. Selamat mencoba πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Black forrest roll cake

Black forrest roll cake

Ini enak, yummy, lembut, nyoklat bgt. Pas bgt dahh rasanya...dicobain yok moms.... #PejuangGoldenApron3#

Bolu Pisang Coklat Magic Com~Wangi dan lembut

Bolu Pisang Coklat Magic Com~Wangi dan lembut

Perdana nih....baru pertama bikin bolu, Alhamdulillah berhasil dan rasanya lembut dan enak banget apalgi pas proses pematangan wanginya sampai tercium keluar...makasih mba Meymey resepnya

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Kalo habis bikin bluder pasti banyak banget limbah putih telur nya,, ini deh pelariannya,, Source : tintinrayner #pejuanggoldenapron3

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Ada pisang over ripe hingga kulitnya mengering dan hitam... Setelah dikupas ternyata didalam masih bagus... Sayang kan kalau dibuang, pisang seperti ini paling enak dibikin muffin, cake atau pun bolu, rasanya lebih legit dan lumer..... Heemmm yummyy...

1 porsi
50 menit
Bolu pisang kukus enak lembut no mixer

Bolu pisang kukus enak lembut no mixer

Ada sisa pisang yg udah menghitam bgt sampe bulukan mau dibuang kok rasanya sayang bgt mubazir. coba2 dikupas eh ternyata dalemnya masih bagus. Kepikiran deh bikin bolu pisang dan langsung dieksekusi dengan bahan2 yg ada hasil sisa2an yg terbatas hehe tapi alhamdulillah jadinya enak bgt lembut manisnya pas. Selamat mencoba mom.

40 menit
Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Menggoda

Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Menggoda

Lembut, legit, nggak rontok! Menggoda banget nih buat dicomot dan dicomot lagi...Akhirnya yang bisa diajak foto cuman separuhnya. Udah keburu pada dicomot hehe...

Bolu kukus unicorn

Bolu kukus unicorn

14 November 2020 Semarak sabtu ini GA dari mba Nauzaery hepi besdey buat anak nya semoga panjang umur,jadi anak yg sholeh.Dan buat kelaurga nya semoga sehat selalu,bahagia dan lancar rezeki nya 😘😘πŸ₯°πŸ₯°.Resep asli memakai 1 telur saya pake 2 telur. Source : dian's kitchen #GASiCantikWarnaUnicorn #Semarak_GASiCantikWarnaUnicorn #Cookpadcommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove

Bolu Marmer

Bolu Marmer

17.5.2021 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke51 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

Bolgul

Bolgul

Ala jepang panjang loyang 26 cm

Bolu tape super lembut

Bolu tape super lembut

Iseng bawa bolu tape ke kantor, alhasil jadi pundi2 rupiah bnyak pesanan... hehhe yeeyy

5 porsi
60 menit
Peanut Butter Cake

Peanut Butter Cake

Heeiii Happy Birthday COOKPAD πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰ Wish you all all all the besttt!! Kiranya semakin sukses dan menginspirasi πŸ’•πŸ’•. Terima kasih sudah mengajariku banyak hal, terutama tentang dunia baking, cooking, and sharing... Birthday cake ini dibuat spesial buat ultah Cookpad. Aaahh, andai kantornya Cookpad deket rumah, pengen deh kirimin ini πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ˜¬, tapi sayangnya jauuuh. Kalo dikirimin, pasti udah penyok duluan di jalan #alazaan ❀️ Resep ini salah satu yang dibagikan di parade masak Cookpad yang didemokan oleh Chef Beng. Cake ini beneran antigagal, bikinnya simpel, dan rasanya enaaak (secara aku doyan banget kacang🀀🀀). Aku bikin setengah resep aja, karna personil yang makan cuma dikit, hehe.. Dan bahan2 nya udah aku konversikan dari resep asli yaa. Resep asli bisa dilihat disini: https://youtu.be/5J7iszv4mZI Thankyou so much buat ilmu2, resep, dan inspirasi yang dibagikan ya Chef Beng, aku belajar banyak kemarin πŸ₯°. Bisa jadi tambahan menu bakulan ❣️❣️ #GA_theNextLevel #harcooknas_resepChefBeng #cookpadCommunity_solo #jelajahResepSahabat Season everything with Love πŸ’• Gbu

Cake 12 cm
1 jam 30 menit
Bolu 2 telur lembut

Bolu 2 telur lembut

Pengen buat bolu tp yg sekali makan lgsg habis alias irit bahan..nemu resep mba Ayien..lgsg eksekusi n hangat2 eksekusi jilid2 alias makan sama anak2 lgsg habis. Aku pakai loyang bulat diameter 16cm n pasta pandan..

30 menit
Bolu Marmer

Bolu Marmer

#PejuangGoldenApron3

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon)

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon)

Minggu ini ada #kolebkombes di #CookpadCommunity_Bekasi yang Temanya yaitu membuat chiffon cake yang dipandu oleh Mba Rini Julia. Ini pengalaman pertama saya membuat kue chiffon dan saya memberanikan diri membuatnya meski tidak pakai loyang chiffon 😁. Karena menurut saya membuat chiffon cake butuh ilmu dan ketelitian jadi saya sempat merasa takut gagal. Alhamdulillah walaupun belum sempurna dan ada yang hampir lupa stepnya tapi saya merasa cukup senang dengan hasilnya. Insya Allah kalau sudah ada loyangnya saya akan eksekusi lagi. Karena kalau belum sesuai, rasanya masih penasaran. Resep ini tentu saja saya recook dari resep Marble Chiffon Cakenya Mba Rini Julia. Kuenya sudah pasti enak, empuk, kalo orang bilang kempus gitu. Manisnya pas tapi bikin nagih, mau makan lagi dan lagi 😁. Terima kasih Mba Rini Julia, saya jadi tahu cara membuat chiffon cake. Semoga berkah dan bermanfaat ilmu yang diberikan πŸ™πŸ€—. Nb: pastikan bahan-bahan kuenya fresh dan peralatan untuk membuat kuenya kering dan bersih ya... Baiklah di bawah ini resepnya... Happy baking...

Pandan Ogura Cake

Pandan Ogura Cake

Snack favorite Ibu adalah Cake. Saya buat Cake Pandan Ogura untuk Ibu, pakai loyang ukuran 20x20x5cm. Rasanya mirip dengan Pandan Cake yg terkenal di Singapura. Wangi pandan berpadu santan rasanya sempurna. Terima kasih Ibu yang telah memberikan kasih sayang dan pengorbanan sepanjang masa untuk anak-anak dan keluarganya. #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

1 loyang
1 jam
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Alhamdulillah bisa eksekusi Marble Chiffon Cake ini setelah 2 kali coba..Inipun masih harus diperbaiki sedikit lagi karena penampakan bagian atas cake masih belum rapi..😁 Seneng bisa dapat ilmu baru setelah gabung digroup #Kombes..😍 Makasih banyak Mba RinJu sdh berbagi ilmu dan pengalamannya dalam membuat chiffon cake..πŸ™πŸ˜˜ Resepnya mantull..eempukk..lembuut..pas manisnya dan ga bikin seret..πŸ˜‹πŸ˜ Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake #PejuangGoldenApron3 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam
Bolu Gulung Irit (Lembut)

Bolu Gulung Irit (Lembut)

Sesuai dengan judulnya.. bolgul ini super iritt alias ekonomis banget. Cuma 3 telur untuk loyang 22x22cm. Abaikan penampakan yang nggak mulus itu gara2 motifnya ngelupas waktu digulungπŸ˜₯ Tapi serius ini lembutt sekaliπŸ˜‹πŸ˜‹ Ini resepnya ya.. Source: Ordinary Kitchen

Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Lembut & Pasti Mekar Merekah

Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Lembut & Pasti Mekar Merekah

Sejujur jujurnyaa belom pernah maem bolkus gula merah xixixixi.. bikin juga belom pernah..baru kali ini akhirnya bisa bikin,sebenernya uda beberapa bulan lalu kepengen..tapi gara2 kebanyakan cookmark,cuci mata,sirna sudahh bolkusnya malah baking yang lain lain..wkwkwk.. laaah kemaren pas sugar cravingnya lagi kumat di timeline liak postingan mba Hanny yang super duper bikin ngilerr#cessss 'Bolu Kukus Gula Merah Mekar' huaaaa.. aku pikir ini saatnya mengakhiri galau akan bolkus gulmer..supaya ndak katro lagi.. Pagi2 bangun tidur langsung menuju dapur sama riyep2 mataku..eksekusi sama deg2an.hmm bener ga ya step2nya gini,galau,tapiiii akhirnya senengg setelah liak kukusan hasilnya mekrokk semua 100persen ga ada yang mingkem..xixixixi untuk percobaan pertamaku aku uda puass:) next time jadi penasaran mau nyoba resep2 bolkus gulmer lainnya,mau buat perbandingan textur..hasilnya lembut harumnya khasss.. source by Mba Hanny dengan modifikasiku yaa..makasih mba Hanny inspirasinya:) kissskisss

4 porsi
20 menit
Peanut butter cake

Peanut butter cake

Alhamdulillah ....puji syukur kehadirat Alloh SWT masih diberikan kesehatan bisa ikut meramaikan recook resep resep dari para Chef yang sudah punya nama . Kali ini dalam rangka #9ebyarharcooknas ulang tahun Cookpad ke 9 di tahun 2020 . Ini resep yang nomer 5 dicoba dengan rasa percaya diri pertama kali bermain scraper , belum bisa halus Chef tangan tidak stabil tapi senang . Lain kesempatan kalau nanti 36 th Anniversary insya Alloh , pengin mencoba lagi akhir Desember 2020 🀭. Tapi rasa Cake nya luar biasa enak rasa perpaduan selai kacang dan coklat pas banget . #Harcooknas_ResepChefBeng #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

15 potong
150 menit