Bagaimana membuat Bolu Kukus Gula Merah yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Kukus Gula Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kukus Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Kukus Gula Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Kukus Gula Merah oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Enak bangett,lembut,manisnya pas,dan merekah banget bolu kukus gulmernya. Anti gagal asal diikuti step2nya dgn benar ya😊 #bolukukusgulamerah #bolukukus
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Gula Merah:
- 250 gram tepung terigu protein sedang (segitiga)
- 250 gram gula merah disisir
- 250 ml air
- 2 butir kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 100 ml minyak
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Gula Merah
1
Pertama kita akan memasak gula merahnya dulu ya: siapkan panci,masukkan gula merah yg telah disisir,daun pandan dan tambahkan airnya. Lalu didihkan dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk hingga benar2 mendidih. Lalu matikan kompornya. Dan dinginkan gula merahnya hingga benar2 dingin (suhu ruang)
2
Kemudian panaskan kukusan hingga mendidih dan byk uapnya. Alasi tutup kukusan dgn kain.
3
Siapkan wadah. Masukkan telur,baking soda,baking powder dan gula pasir, kocok menggunakan whisk hingga gula pasirnya larut dan telurnya memutih. Lalu tuang larutan gula merah sambil disaring. Tuang bertahap ya,sedikit2 dulu. Lalu aduk rata dgn whisk. Kemudian tuang terigunya bertahap dan aduk rata dgn whisk. Lalu tuang lagi larutan gula merah bertahap,aduk rata dan tuang terigunya bertahap aduk rata. Lakukan hingga adonan habis.
4
Setelah dituang semua dan sudah diaduk rata,tuang minyak goreng. Aduk lagi hingga bnr2 tercampur rata dan tidak ada endapan minyak dibawah adonan.
5
Lalu siapkan cetakan bolu kukus dan lapisi dgn kertas cup bolu kukusnya. Tuang adonan hingga penuh ya agar nanti mekarnya sempurna. Lalu kukus diatas api besar selama 20menit (pastikan sblm mengukus,kukusan sudah benar2 mendidih dan selama mengukus jgn membuka tutup kukusannya) beri jarak antar bolu kukusnya agak jauhan ya agar nanti bisa mekar sempurna.
6
Bolu kukus gula merah sudah matang.
7
Rasanya enak,manisnya pas dan mekar sempurna. Ini juga sangat lembut ya.😍
