Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) yang Sempurna

Dipos pada September 19, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini punya PR dari #GodaTeflon buat bikin bolu , dan pilihanku jatuh ke bolu gulung. Tapi ternyata tidak semudah itu menggulung bolu 😅 walau so far rasanya udah enak kempus kempus ga seret dan tekstur seperti bolu kukus walau di oven..bentuk masih ga sesuai ekspektasi 🤭 harus banyak berlatih sepertinya 😆 Source: Tasty easy food #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #KreasiBolu #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang # Duouyek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang):

Bahan Motif:
Unsalted butter 20gr (q pakai salted)
1 btr putih telur
20 gr terigu pro sedang
20 gr icing sugar
Pewarna makanan
Bahan bolu A:
1 btr kuning telur
35 gr gula pasir
45 ml minyak sayur
90 ml air matang
80 gr terigu pro sedang
Vanila 1sdt (boleh pakai vanili)
Bahan bolu B:
4 btr putih telur
30 gr gula pasir
1 sdt Maizena
Isian:
Selai coklat
Coco crunch

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)

Campur semua bahan motif, aduk rata dengan sendok. Saya ambil 1sdm untuk diberi warna coklat tua. Membuat deco: gambar kertas baking dengan motif yg di inginkan. Lalu balik, dan isi motif mata mulut dengan adonan,saya pakai tusuk gigi.

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 1

Sisa adonan coklat tua saya tambah adonan putih supaya menjadi coklat muda, diisikan ke hidung. Tunggu agak kering, saya freezer dl 10 menitan, lanjut isi badan beruang dengan warna putih, rapikan dengan tusuk gigi. Freezer kembali 10-15 menit sampai adonan membeku.

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 2

Membuat adonan kuning telur. Campur kuning telur dan gula pasir, mixer sampe pucat. Masukan secara bergantian air dan minyak sampai setengahnya. Masukan terigu sedikit demi sedikit, vanila lalu masukan lagi air dan minyak bergantian sampai habis. Sisihkan.

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 3

Membuat adonan putih telur, kocok putih telur sampai berbusa. Masukan gula pasir dan maizena. Kocok lagi sampai putih berjejak.

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 4

Ambil sedikit adonan putih, campur ke adonan kuning. Aduk dengan teknik putar balik. Tambah lagi adonan putih, aduk lagi. Terakhir tuang adonan putih ke adonan kuning aduk dengan teknik balik

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 5

Tuang ke loyang yg sudah di alasi dengan baking paper. Oven dengan suhu 180° selama 15-20 menit. Tes tusuk jika sudah kering. Angkat. Letakan serbet bersih, alasi dengan baking paper. Tumplek kue di atas baking paper. Lalu balik. Olesi dengan selai coklat, taburi dengan coco crunch yg sedikit dihancurkan. Lalu gulung ujungnya, tarik serbetnya pelan2... karena baking paper habis, saat gulung saya pakai kertas nasi 😆.

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 6

Kencangkan dengan penggaris lalu simpan dulu di freezer supaya coklat set. Saat sudah dingin potong2 dan sajikan. Karena pakai teknik chiffon (putih dan kuning dikocok pisah), hasil kue nya lembut banget mirip dikukus. Coklatnya manis plus ada kriuk coco crunch.. enaak banget.. ini bikin aja ga sampe 30 menit langsung habis 😄

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Chocolate Pandan

Assalamualaikum Selamat sore moms. Alhamdulillah hari ini mamah Aura buat Chiffon Cake yang tentunya cake nya ini ringan dan lembut.1 cake 2 rasa nih. Chocolate dan Pandan. Makan 1 potong belum cukup nih. Buktinya gak pake lama tinggal sedikt... Anak2 mamah Aura suka😋 Source : Nyimas Vita (Palembang) #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #ChiffoncakeChoclatePandan #CookpadIndonesia #AnekaCakeBolu_MamahAura

1 loyang

1,5 jam

Bolu Kukus Coklat Sederhana

Kue ini dlm rangka umi mau bawa buat bantu2 kue d acara maulid pengajian ibu2.. Alhamdulillah walau sederhana msh bsa d nikmati😋

Bolu Pandan Coklat (Mudah Bikinnya, Lembut Hasilnya)

Anak lanang sekolah online jadinya harus siap sedia cemilan terus. Dikirimin kakak ipar resep bolu pandan coklat, pas dicobain enak banget, anak lanang jadi ketagihan ☺

8-10 potong

1 jam 30 menit

Bolu coklat simple lembut dan enak

Resep ini sbnrnya saya modif dari resep bolu jadul simple yg udah prnh saya upload. Tp yg ini versi coklat. Irit bahan jg tnp dcc. Klo mau di kasih toping kyknya bakal lbih enak lg. Tp polosan jg udh yummy bgttt kok!!

Bolu Kukus Coklat

20 potong

Bolu pisang coklat kukus

Bolu coklat

Resep fitria 79, menyesuaikan gula krn tdk mw terlalu manis.

Bolu kukus coklat susu

Udah lama punya cetakannya, tapi ga sempet beli kertas bolu nya🤭, perdana buat ini, Alhamdulillah berhasil Nyontek dari channel YouTube Farah Quinn bolu kukus semangka, tapi karena anak2 pecinta coklat jadi ya tak buat bolu kukus coklat aja. Karena perdana saya buat Setengah resep dari resep asli, jaga2 kalo gagal ga terlalu kecewa 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 pcs

Bolu Kukus Coklat Cappuccino

Nyobain bikin bolu kukus yg resepnya ngeliat di FB, resep by ibu Yunda Yun.

Bolu Naga isi Coklat (Asli Buah Naga)

Masya Allah, akhir-Akhir ini jd semangat buat Kue🍰

15-17 Cup

1 Jam 30 menit

Ogura Coklat Less Sweet (oven tangkring)

Baru pertama kali bikin. Ternyata kempus2 kayak chiffon tapi lebih moist.. Enaaaakkk.. Ini resepnya aku adopsi dari ce tintin tapi aku modif 😍 Nyuoklat ini buatku dan TIDAQ MANIS ya. Cocok buat aku yang sedang diet gula. Meskipun masih ada tepung gpp ya kan dikit aja makannya gak 1 loyang. Jadi kalo mau recook tambahin aja gulanya. *** Kalau suamiku taburi gula donat katanya biar lbh manis 🤭🤭😀😀😉 #beres_OGURACAKE #beresclover #cookpadcommunity_surabaya #cookinglovers #clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel

Chocolate chiffon cake

Cemilan anak disaat stay home#school at home#

16kp

50menit

Bolu pisang topping coklat

Lagi ada pisang uli yg udah mateng banget, alhasil bikin ini deh. Yang pasti dengan takaran sendok🙂

4 porsi

30 menit

Bolu pisang coklat tanpa mixer

Rasa nya enak lembut,tanpa open n tanpa mixer,cuma di kukus aja

Bolu pandan coklat

Sebelumnya mau buat motif bolu zebra panggang, berhubung si kecil udah bangun nanti keburu nangis jadi langsung masukin gitu dan panggang

Choco Pound Cake (Cake Anti Gagal

Setelah kemarin berhasil bikin vanilla pound cake, sekarang sok ngide lah pake dcc dan coklat bubuk, biar rasa coklat. Sumber dari resep mbak tintin rayner dengan modifikasi hihii

Bolu Coklat Putih Telur

Punya stock putih telur lumayan banyak. Sisihan ketika buat kue kering. Akhirnya diolah aja jd bolu coklat super enak... 😃. Cuss bikin bunda, buat teman minum kopi ataupun kumpul keluarga... gampang dan mudah juga resepnya 👌

Choco Swiss roll cake

Yak mari gulung menggulung mak, supaya lebih tertantang yaa mak, karena bikin bolu macam begini gampang gampang susah, kalo sudah sering bikin pasti tau suka dukanya, yukkkk nyobain juga, resep aslinya dari @cooking_tree , tapi kali ini di modif jadi rasa coklat 😁

Bolu coklat chococips

5 orang

1 jam

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat