Cara Gampang Menyiapkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 12, 2018

Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake

Bagaimana membuat Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake yaitu Loyang 20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lembut dan ngeju ๐Ÿค—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake:

  1. Bahan I
  2. 1 butir telur utuh
  3. 5 butir kuning telur
  4. 60 ml minyak sayur
  5. 170 gram spread cheese (bisa diganti cheddar perut)
  6. 60 ml susu cair
  7. 1/2 sdt vanilla essence
  8. 65 gram tepung terigu
  9. Bahan II
  10. 5 butir putih telur
  11. 1/4 sdt cream of Tartar
  12. 1/4 sdt garam
  13. 85 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake

1
Masukan Bahan I kecuali terigu (telur utuh, kuning telur, minyak sayur, cheese, susu, vanilla). Mixer sampai tercampur rata. Untuk yg pakai cheddar, mixer sampai keju halus ya.
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 1
2
Masukan terigu, aduk dengan whisk sampai rata.
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 2
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 2
3
Di wadah lain, mixer putih telur, cream of Tartar hingga berbusa dan sedikit mengembang. Kemudian masukan gula pasir bertahap 3x mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak.
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 3
4
Masukan putih telur ke adonan Bahan I, aduk rata menggunakan spatula dengan metode aduk lipat hingga tercampur rata.
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 4
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 4
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 4
5
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 5
6
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 dracel selama 60 menit (sesuaikan dengan oven masing-masih ya). Panggang dengan metode AU BAIN MARIE (letakan loyang diatas air setinggi 1 cm).
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 6
7
Setelah cake matang, langsung balik di atas tray / cooling rack. Lepas baking paper perlahan. Diamkan hingga dingin supaya terbentuk motif dengan sempurna. Lalu balik cake dan siap di hidangkan.
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 7
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 7
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie

Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie

Recook dr ci @tintinrayner, untuk aku yg tdk terlalu suka dg cake manis, takaran segini pas banget,,, kempus2 texture cakenya, dan lembuuut,, ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bolu Tape Putih Telur

Bolu Tape Putih Telur

Masyaallaah.. Suka banget sama resep bolu tape putih telur ini. Amazed banget sama hasilnya, lembuut pake banget meskipun pake putih telur ajaaa... Bakalan jadi resep andalan untuk ngabisin stok putih telur sisa bikin orderan kukis dan donat niih ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Selene Cake #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bolu Daun Kelor ๐ŸŒฟ TANPA TIMBANGAN, TANPA OVEN

Bolu Daun Kelor ๐ŸŒฟ TANPA TIMBANGAN, TANPA OVEN

Bismillah.. #PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaikum ๐Ÿค— "Dunia tak selebar daun kelor.." ~ sering dengar donk peribahasa satu ini. Yg bermakna "Jangan cepat menyerah/putus asa kalau gagal, masih banyak pilihan lain". Memang, wujud si daun kelor ini imutยฒ, tapi dia dijuluki "pohon ajaib" oleh WHO. Saking banyaknya manfaatnya untuk kita. Mulai dari anak kecil sampai orangtua bisa dapat segudang khasiatnya (monggo di Gugling dewean yo, kepanjangan kalo ditulis disini โ˜บ). Jadi, pas sore hari kemarin dikasih daun kelor segar baru petik dari tetangga awak. Niatan besoknya mau disayur bening aja untuk pelengkap lauk, tapi kok pengen di olah jadi yg agak beda gitu. Nah, nyantol di resep nya mbak Deri Damia Lutfiah, thankiss resepnya mbak ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜. Langsung di praktekin, Alhamdulillah pada doyan. ๐Ÿ˜ Kata Yasmin mirip bolu pandan. ๐Ÿ˜‹ Bikinnya super simpel, gak perlu timbangan, gak perlu oven! Bahannya juga simpel. Rasanya enaakk.. Lembut tanpa pelembut. Pengembangnya juga bisa di skip. Berasa makan kue aja gitu, gak bakal teringat kalo kue nya salah satu bahan utamanya si daun kelor. Bisa nyemil sekalian makan sayur dah. ๐Ÿ˜š Next, pengen nyobain pake tepung beras. Biar makin sehat karena bebas gluten, & biar makin pas disantap batita/balita. Yg penasaran pengen nyoba, yuk bikin ~ karena awak belum open PO lagi.. ๐Ÿคญ

1 loyang kecil
30 menit
Bolu pisang

Bolu pisang

Dirumah yg ada itu oven tangkringan & rasanya males bgt pakai oven itu krn berat angkatnya. Jadilah pakai rice cooker :)

Bolu susu ekonomis

Bolu susu ekonomis

Pengen bikin bolu yg simpel dengan bahan yg ekonomis, tanpa sp, serba manual tanpa mixer bahan seadanya yg ada di dapur aja.. berhasil juga alhamdulillah bolu susu ekonomis empuk muprul๐Ÿ‘Œ#PejuangGoldenApron3

13 buah
30 menit
Bolu sirup indofood orange

Bolu sirup indofood orange

Penasaran dgn kue yg di campur sirup rasanya kyak apa... pas kebetulan ada sisa sirup indofood fries dan ku coba bebikin.. browsing intip2 resepnya bunda2 di cookpad๐Ÿคญ. Lalu utak.atik di dapur dan jadilah si bolu ini. Rasanya empuk, manis dan ada sensasi kecut2nya๐Ÿ˜ Yukk bunda yg pengen nyoba jg๐Ÿ˜‰

Bolu Pisang Ekonomis

Bolu Pisang Ekonomis

Punya pisang ambon cepet banget ranumnya.Belum sempat makan, udah keduluan benyek.Langsung deh kupas2 taruh di wadah simpan dalam kulkas.Dan hari ini baru sempat eksekusi.Sudah 2x bikin pake resep ini, klop bgt.Gak perlu pakai mixer,irit cuma pakai 1 telur.Tapi rasanya maknyuus.Kali ini saya lebihin pisang dan susu kental manisnya, alhasil lebih moist dan rasa pisangnya lebih rich.Bawa pulang ke rumah emak, katanya enak dan lebih suka yang begini.Anak dan suami juga sukaa ...alhamdulillah... Source : Dina Syamer Syofia

Bolu Matcha Almond (Oven Tangkring)

Bolu Matcha Almond (Oven Tangkring)

Special request dari adik yang minta dibikin bolu juga.

10 porsi
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Memanfaatkan pisang yang terlalu matang & sudah tidak dimakan lagi menjadi bolu pisang kukus yang rasanya legiiit banget

Bolu pisang ย keju (irit telur)

Bolu pisang ย keju (irit telur)

Kesukaan c ayah banget klo ada ada stock pisang pasti mnta di bikinin bolu pisang keju...๐Ÿ˜‚...ini no mixer y..cukup aduk2 pake garpu ajah ..

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Kue kesukaan ku baunya semerbak Stroberry ini resepnya mbk Trixie Gayatri yaitu ciffon Oreo cake aku tambahin dgn pasta Stroberry makasih atas resepnya mbk Trixie Dan untuk menyemangati para survivor kanker jangan berputus harapan selalu berikhtiar, berdo'a dan semangat ๐Ÿ’ช๐Ÿ™ Source: Trixie Gayatri #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #TemanBerjuang

Bolu kukus chocolatos matcha

Bolu kukus chocolatos matcha

Ini ada dua lapisan

8 cup
Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Chiffon cake ini sama dengan chiffon cake yang lain hanya Ada motif seperti topography gitu...jadi estetikanya lebih dapat. #PejuangGoldenApron3

16 potong
2 jam
Bolu pandan Kukus

Bolu pandan Kukus

Edisi dirumahaja hehe

Orange Ogura Cake

Orange Ogura Cake

Video Memasak ada di ๐Ÿ‘‡ Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/D6d1KjnRzWQ IG @ulis_kitchen https://www.instagram.com/ulis_kitchen/ #berburucelemekemas #resolusi2019 #oguracake Happy Baking๐Ÿ’—

1 porsi
90 menit
Bolu kukus nutrijel (simple no mixer) ๐Ÿ˜„

Bolu kukus nutrijel (simple no mixer) ๐Ÿ˜„

Berawal dari iseng.. Hehe Ada bahan nutrijel dkk.. Pngen nyoba yg lain, jadilah bolu kukus nutrijel..

Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP)

Bolu Pisang Panggang (tanpa TBM/BP)

Seperti biasa hari sabtu waktunya bikin cemilan buat orang rumah. Dah dari bbrp minggu kmrn pengen bikin cake pisang tapi yg dipanggang, sblmnya pernah bikin cake pisang tapi versi kukus (resepnya liat dr cookpad jg) jadi skrg mau bikin versi panggangnya. Seperti biasa krn sy gak punya oven jadi andalannya kl mau baking ya pakai loyang pan ukuran 24cm. Lumayan boros makan telur sih, tapi puas krn cakenya gede lagian orang di rumah banyak jd pasti habis ga bersisa..oiya sy dpt resepnya dari adik ipar sy, dia ktanya jg dpt dr resep yg seliweran di fb, jadi cus aja langsung ke bahanยฒ dan carpem nya..

Loyang pan 24cm