Bagaimana Menyiapkan Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 22, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Recook dr ci @tintinrayner, untuk aku yg tdk terlalu suka dg cake manis, takaran segini pas banget,,, kempus2 texture cakenya, dan lembuuut,, 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie:

Adonan A:
5 kuning telur
1 butir telur
25 gr coklat bubuk (me: van houten)
35 gr tepung protein rendah
15 gr maizena
70 ml minyak goreng
70 ml susu cair (me: skm coklat, dicairkan)
1/2 sdt Vanili / perisa vanila
Bahan B:
5 putih telur
1/4 sdt garam
1 sdt cream of tar tar
85 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie

Siapkan bahan2nya, takar dg baik ya, siapkan loyang (me: loyang bulat diameter 22cm), alasi dg kertas roti, krn sistemnya au bain marie (loyang isi adonan dimasak dg loyang yg berisi air) dan berhubung aku punyanya loyang yg lepas pasang, akhirnya aku akalin dg di pakein alumunium foil 2lapis di bawah loyangnya biar aman, dan tujuannya adl untk menghindari masuknya air ke dalam loyang yg berisi adonan, krn klo air sampai rembes, si cake bawahnya bakalan jd bantet krn basah

Adonan A: kocok kuning telur dan telur, masukan minyak, susu, vanili, lanjut dg maizena, coklat bubuk, dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata, sisihkan

Adonan B: mixer putih telur, garam, dan cream of tar tar dg kecepatan tinggi, saat putij telur berbuih, masukan 1/3 bagian dr gula pasir, lanjut lagi 1/3nya lagi saat mulai putih, dan 1/3 nya lagi saat putihnya agak mengkilap, mixer sampai soft peak ya, dibalik tdk tumpah, dan ketika mixer diangkat ada lengkungan kaya jambul,, 😀

Campurkan adonan B ke adonan A dlm 3 tahap, sekali masukan, aduk balik sampai rata,masukan lagi dan aduk balik lagi sampai rata, dan masukan lagi dan aduk balik juga sampai rata saja

Tuang adonan ke loyang, masukan ke oven (oven sudah dipanaskan kurleb 10menit ya sebelum adonan masuk) dg suhu kira2 170 derajat di 15 menit pertama (aku pke oven tangkring, jd kira2 aja suhunya), dan turunkan suhunya jd kira2 145 derajat masak hingga 25menit lagi, tes tusuk, jk sdh matang, biarkan cake didalem oven kira2 10menitan dan buka pintu ovennya sedikit, angkat,, biarkan disuhu ruang dulu, baru dipotong/ dihias sesuai selera

Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie - Step 5

Chcolate Ogura Cake / Cake Coklat Au Bain Marie - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Susu Lembang Coklat Keju

Salah satu menu ngemil favorit keluarga 😍😘 #SatuResepSatuPohon

Bolu Gulung Choco Mocca

Baru pertama belajar buat bolu gulung.

Bolu kukus Chocolat Bismillah

175. Bolu Kukus Mekar Coklat Pandan tanpa soda

Pernah buat bolu kukus mekar tapi menggunakan air soda, saat ini nyoba resep yang tanpa soda. Hasilnya mekar cantik2 juga..... Saya tulis untuk 1 kali resep ya, kalau yang di foto2 itu 2 kali resep. Saya menggunakan cetakan bolu kukus yang ukuran kecil jadi hasilnya banyak...😀. 1 resep jadi 12 bh, kalau pakai yang ukuran sedang sekitar 6 sd 7 bh #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #OneRecipeOneTree

12 bh uk kecil

Bolu kukus Coklat.....No Telor...No Mixer....

Udah sangat penasaran sama yg namanya bolu kukus..mau sampe dimana hayoo ak jabani #nibuatadik2pejuangkanker dah bikin hrs sampe mekrok...ni juga blom puas bae masih basah dan berat...tapi lumayan lah udah mau ketawa ni bolunya...ak tambahin bubuk kayu manis biar ada sensasi rempah #KapsulAjaib #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak #khususuntukadik2pejuangkanker Sc. : Mamah Galang Sc. : Regeena

Bolu coklat kukus

Bolu coklat mirip brownies, enak lembut, agak legit kalo habis di taruh d kulkas, manisnya pas. Kemarin bikinnya sambil tak videokan buat kenang2an, pas mateng baru dikeluarin dari kulkas, eh ada sodara2 ke rumah, pas banget langsung disuguhin, sebentar udah ludes aja.. Hehe... Katanya kue ini lebih enak dari kue nya orang jualan sebelah rumah.. Pantes aja pas bikin lagi anak2ku juga pada rebutan, maem bolu ini sampek lupa maem nasi.. Suka banget sama bolu yang ini... Videonya udah tak publish di sini ya... https://youtu.be/FK2pz2TO4k0

Bolu Kukus Coklat Lembut banget

Ini resep uda lama banget di share di channel youtub aku. Mau lihat cara pembuatannya langsung subscribe channel "Chalista Kitchen 2" Bolu kukus lembut banget, cocok juga buat basecake kue tart. Cuma 2 btr telur, tapi dapat banyak.. Cocok utk suguhan tamu.. Lumayan lah klo di potong2 dapat 2 piring 😅

Bolu gulung coklat keju

Bolu pisang kukus cokelat keju

Beli pisang ambon di tukang sayur eh lupa ga dimakan akhir'y tuh pisang lembek daripada dibuang mending dibikin bolu aja deh, resep'y boleh nyontek di fb.

30 menit

Bolu kukus coklat keju

Lg ujan, iseng aja nih mulut pngen yg manis", kbetulan d rumah lg ada bahannya,, yeiyyy cuzz dapur

Bolu Kukus Cokelat

Bikin camilan buat twinnies...mumpung hari sabtu dan mereka gak ada kegiatan dikampus. Ini gak seberapa manis ya klo suka manis bisa ditambahin gulanya.

Choco Roll Cake

#KueTanpaOven Sebenarnya ini resep recook dari majalah masak-masakan edisi tahun 2000 yang dulu dikumpulkan almarhumah ibu saya. Kalau di resep asli, cuman cake gulung biasa tanpa ada variasi rasa. Maka di sini saya coba buat yang rasa coklat dengan sedikit penyesuaian... Alhamdulillah jadi... Semoga bermanfaat!

Tokyo Banana Chocolate Roll Cake

Telat satu jam untuk semarak mohon maaf ya🙏🙏🙏. Semoga dapat di masukan juga resepnya 😁. Ini Enak banget... yakinlah 😁😁😁 #BananaBabanana #Semarak_Banana #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

6 Pcs

30 Menit