Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Gulung yang Anti Gagal

Dipos pada July 8, 2018

Bolu Gulung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Gulung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Membuat bolgul gak semudah keliatan di video2 yg beredar di youtube. Practise makes perfect. Sayapun masih belajar. Udah nggak terkelupas udah prestasi banget. Dengan mencoba teknik pemanggangan au bain marie di pemanggangan akhir berhasil membuat kue jadi moist, gak kering dan mudah digulung. #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung:

  1. 6 butir telur
  2. 75 gr gula pasir
  3. 1 sdt sp
  4. 1 sdt vanili bubuk/pasta vanila
  5. 1 sachet susu bubuk (27 gr)
  6. 60 gr terigu pro rendah
  7. Bahan B:
  8. 10 gr maizena
  9. 130 gr margarin/butter (lelehkan)
  10. Bahan isi:
  11. Secukupnya pasta moka/coklat
  12. Secukupnya selai kacang/sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung

1
Margarin/Butter di cairkan jangan sampai mendidih. Sisihkan
2
Dalam tempat terpisah campur semua bahan kecuali margarin cair. Mixer sampai soft peak
3
Masukkan margarin cair, aduk balik sampai rata menggunakan teknik aduk lipat dengan spatula, pastikan tdk ada yg mengendap.
4
Untuk membuat motif, ambil sedikit adonan, tambahkan dg sedikit pasta coklat/coklat bubuk aduk sampai rata, jika mau tanpa polosan tahap ini diskip saja.
5
Ambil loyang, olesi dengan margarin, alasi dengan baking paper. Kemudian tuang adonan putih ke loyang ukuran 22x22, buat motif dengan adonan cokelat sesuai selera
Bolu Gulung - Step 5
Bolu Gulung - Step 5
Bolu Gulung - Step 5
6
Panaskan oven, panggang dengan suhu 200 derajat, dengan api tas bawah 15 menit. Setlah 15 menit pnggang dengan api atas, agar tetap moist bisa dimasukkan air mendidih ke dalam loyang lain di bawah loyang adonan (teknik au bain marie). Teknik ini membuat bolu juga mudah digulung.
Bolu Gulung - Step 6
Bolu Gulung - Step 6
7
Setelah matang keluarkan dr oven, balik adonan di atas kain / kertas roti, beri isian lalu gulung, percayalah practice makes perfect untuk membuat roti gulung yang sempurna kudu latihan akupun masih belajarrr
Bolu Gulung - Step 7
Bolu Gulung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#4#Bolu pisang kepok kukus

#4#Bolu pisang kepok kukus

Haiii cookpad lovers..salam 'dapur' dri saya.. Kali ini saya nyoba bikin bolu kukus dari pisang kepok..kebetulan seminggu yg lalu kakak perempuan saya memberi saya 2 sisir pisang kepok dari hasil panennya. Karena udah bosan di goreng,di kukus dan di bikin lemet..masih sisa juga. Jadilah saya eksekusi bolu kepok..hehe..

#34 Steamed Roll Cake Ekonomis

#34 Steamed Roll Cake Ekonomis

Untuk mengobati rasa penasaran terhadap bolu gulung, saya ikut ekseskusi tapi kelas yang ekonomis-ekonomis dulu yee mak 🀣🀣🀣 Ini bolu sumpeh irit bener dah ah, terigu dikit amat, telur juga cuman satu, pakenya minyak lagi, ngga pakek margarin. Aplause banget dehh.. tapi soal rasanya juaraakkkπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† lembut, ngga serett.. sampek terharu begitu makan abis satu potong.. dijamin nggak mau berhenti makannya makkπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yaudah.. ini tidak saya sertakan sumbernya karena saya gugling banyak banget dan saya sesuaikan dengan yang saya punya saja hehe Maaf untuk langkah tidak lengkap karena hape drop makkπŸ˜…πŸ˜… Happy cooking Happy baking!

Kue bolu original

Kue bolu original

Dijamin lembut banget, gurih banget, nagih banget dan cocok banget buat sandingan kopi atau teh. Yuk coba bikin

1 porsi
60 menit
Ogura Ketan Hitam

Ogura Ketan Hitam

Ogura itu cake favorit keluargaku banget. Dia lembuuuttt saking lembutnya sampe kayak maem kapas, haha.. Kali ini bikin versi ketan hitamnya, pas dioven, wanginya sampe mengusik tetangga. 🀭🀭🀭 Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa. Source: Tintin Rayner Season everyhing with Love 08 #GA_theNextLevel #resepMrsKori #cookpadCommunity_solo #beresclover #tidaksekedarmemasak #beres_oguracake #cookingwithhearteatingwithlove

loyang 20 x 20 porsi
1 jam
Bolu pandan panggang

Bolu pandan panggang

1 loyang
45mnt
Bolu kukus rainbow gulung

Bolu kukus rainbow gulung

Iseng bikin camilan utk anak2 yg mau ngaji sore ini...krn di rmh selalu tersedia bahan2 utk bikin kue...jd cuss ke dapur dech πŸ˜‰

25 pcs
Bolu pisang rice cooker

Bolu pisang rice cooker

ad terigu sedikit ada pisang uplek"lah buat camilan ntar sore sulap aj jadi bolu gk ad oven ad rice cooker jadi deh 😁😁😁😁 simpel mudah selamat mencoba 😍😍😍

Mushi-pan aka Bolu Kukus Jepang

Mushi-pan aka Bolu Kukus Jepang

Bolu Kukus Jepang ini sangat mudah pembuatannya. Terinspirasi menu kukusan ala #WeekendChallenge Kue Bolu Kukus ini tidak memerlukan mixer dan oven. Waktu pembuatan adonannya pun sangat singkat hanya sekitar 20 menit. Untuk membuat Bolu Kukus versi coklat, bisa ditambah 7 gr coklat bubuk di adonan. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
BOLU GULUNG LOW CARBO (TANPA TEPUNG)

BOLU GULUNG LOW CARBO (TANPA TEPUNG)

Bolunya enak banget, lembut.. Rasanya seger, ada asem-asemnya Berpadu sama cheese cream.

Bolu pisang oven 1 telur

Bolu pisang oven 1 telur

Pekan pisang minggu ini fe recook modifikasi bolpis endeuss menul2 & irit telur. Mumpung punya pisang ambon udah mateng banget & lagi pengen ngemil kue pisang kekinian tapi ga bisa pergi kemana-mana. Fe cetak adonan pake cup, tinggal tabur gula palm diatasnya udah sama kayak kue2 kekinian di cafe2. Hanya dengan 1 telur πŸ˜‹ Source : Ika Sulistianingsih. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #cabeku #pisanggaul #bandungsilihasaan_olahancau

1 loyang
45 menit
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Si kakak minta buat bolu pisang..., jadilah aku buat bolu pisang, kebetulan yang ada pisang kepok. Ga papa lah, mudah2an enak 😊😊😊

Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer)

Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer)

Tadi habis masak bareng tante, ngerapiin dapur dan mau buang sampah terus ngeliat pisang sunpride yg udah bonyok banget di dalam plastik daripada sayang dibuang mending dijadiin makanan olahan lain. Awalnya mau buat godok2 tp udah ah buat bolu aja ngurangi makan yang goreng2an. #CABEKU #Pisanggaul

1 loyang
30 menit
Ogura

Ogura

Demi menghilangkan rasa penasaran krn blm pernah eksekusi

12 potong
Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Resep simple ga pake mixer,tinggal aduk2 aja,jadi deh...

Bolu pisang no mixer anti bantet

Bolu pisang no mixer anti bantet

Jadi kemarin itu saya memiliki beberapa buah pisang, dan sudah agak bosan makan buah pisang yang begitu begitu saja. Akhirnya saya memutuskan untuk membuat bolu pisang deh, tanpa mixer dan hanya di kukus^^ letsss do this! cekidot!

Ogura cake

Ogura cake

Ogura pernah happening di masanya Cake yang berasal dari Malaysia ini begitu soft, fluffy dan jiggly. Cara pembuatannya seperti chiffon, tapi loyang yang digunakan bisa loyang apa saja. Cake ini dibuat dg teknik au bain marie, teknik memanggang kue dimana loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Usahakan air rendaman tidak masuk ke dalam loyang adonan kue. Untuk mengakalinya, bisa letakkan handuk di dalam loyang berisi air panas, lalu taruh loyang adonan di atasnya sehingga posisinya tetap ajeg (diam dan sama). Selain itu, bisa juga dg melapisi loyang adonan dengan aluminium foil sebelum direndam dalam loyang air panas. Aluminium foil ini bisa menjaga celah-celah kecil loyang adonan agar kedap dari air. Suhu yang digunakan utk memanggang berkisar di 160-170 supaya air yg dipakai buat merendam tdk mendidih dan masuk ke dalam adonan juga utk mencegah air cepat mengering Yuk lah bikin, resep ekonomis hanya dg 2 telur Source: Rose Shanty #ogura #berburucelememas #cakelingga #resolusi2019 #KueHematNikmat #SoSweet #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 porsi
90 menit
Bolu warna warni

Bolu warna warni

Sy ga bilang rainbow cake ya krna cuma pake 3 warna aja

Bolu pisang

Bolu pisang

Lg ada stok pisang kepok dirumah, bingung mau dibuat apa, akhir ny jd dehhh bolu pisang