Bagaimana Membuat Bolu Kukus Singkong yang Enak

Name: Bolu Kukus Singkong
Yield: 18 potong
Ingredients: 3 buah singkong yg kecil2 (kupas, cuci lalu parut. Setelah diparut lalu diperas, setelah diperas kira2 berat menjadi kurleb 300gr); 6 sdm tepung terigu; 2 sdm susu bubuk; 4 butir telur; 11 sdm gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera); 1/2 sdt vanilli bubuk (bisa ganti pakai yg cair 1sdt); 1 sdt SP; 1 pouch santan kara (65ml); 50 ml minyak kelapa (bisa ganti pakai minyak sayur/ minyak canola); Pewarna makanan hijau, cokelat; Topping; Keju spread; Keju parut; Messes

Dipos pada November 17, 2019

Bagaimana membuat Bolu Kukus Singkong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Kukus Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Kukus Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Kukus Singkong kira-kira 18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Kukus Singkong sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Singkong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Pernah makan ini dulu waktu masih kecil dan rasanya masih kebayang2 sampai sekarang. Udah lama banget pengen bikin si bolu ini, cuma ngumpulin niat buat marut singkongnya itu yg luammaaa 🤭☺️. Setelah sekian tahun akhirnya membulatkan tekad buat bikin 👏🏼😬. Kebeneran di deket rumah ada yg jual singkong hasil tanam sendiri, jd bener2 bagus singkongnya masih Fresh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Singkong:

3 buah singkong yg kecil2 (kupas, cuci lalu parut. Setelah diparut lalu diperas, setelah diperas kira2 berat menjadi kurleb 300gr)
6 sdm tepung terigu
2 sdm susu bubuk
4 butir telur
11 sdm gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
1/2 sdt vanilli bubuk (bisa ganti pakai yg cair 1sdt)
1 sdt SP
1 pouch santan kara (65ml)
50 ml minyak kelapa (bisa ganti pakai minyak sayur/ minyak canola)
Pewarna makanan hijau, cokelat
Topping
Keju spread
Keju parut
Messes

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Singkong

Urai singkong parut yg sudah diperas tadi, jd tidak menggumpal lalu sisihkan.

Panaskan panci kukus dan alasi tutupnya dg serbet bersih. Oles loyang dg minyak, saya pakai loyang puding diameter 24cm. Lalu sisihkan.

Ayak tepung bersama susu lalu sisihkan.

Kocok telur, gula, SP dan vanili dg mixer speed tinggi sampai putih berjejak, saya kurleb 5 menit. Lalu turunkan speed ke sedang masukkan singkong parut secara bergantian dg ayakan tepung, lakukan sampai habis. Matikan mixer, lalu masukkan santan dan minyak aduk menggunakan spatula, aduk balik sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 3, 1 bagian beri warna hijau, 1 bagian warna cokelat, sisa nya biarkan warna asli. Untuk penyusunan warna sesuai selera aja ya mom. Saya mulai dr warna original yg dikukus terlebih dulu, kukus selama 5-7 menit lalu tuang adonan berikutnya, ulangi smp adonan ketiga. Lalu kukus selama 20 menit. Tes tusuk jika sudah tidak ada adonan yg menempel artinya sudah matang, matikan kompor. Biarkan smp uap nya hilang.

Beri tolong sesuai selera ya mom. Selamat mencoba 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Labu Kuning 2 Warna

Malem2 dapet surat cinta dr mamah katanya ada @WeekendChallenge dengan tema berbagai olahan Labu. Pagi2 cari labu d pasar dan harganya lg super duper murah banget. Maklum emak2 lihat yg murah suka kalap mata...hehe #WeekendChallenge #berLABUpadamu source: @Anif Agustina

+/- 1 jam

Bolu kukus Oreo

Stay safe stay healthy

Steamed Chocolate Roll Cake Deva

#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Ngawi #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpad_paders #Komunitaspaders #ByNozanovDeva #MommyDevaBaking #OlahanTepung #BolgulHomemade #BolgulDeva #SteamedChocolateRollCakeDeva

12 Pcs

Bolu Labu Siam Kukus

Setelah berpikir untuk dijadikan apa sisa labu siam yang ada di kulkas, akhirnya saya memutuskan untuk diolah menjadi kue. Bertemulah saya dengan resep Bolu Labu Siam ini. Setelah saya cicipi, ternyata bolunya enak dan teksturnya sangat lembut. Mungkin karena takaran tepung terigu yang sedikit, ditambah tekstur labu siam yang mengandung air. Sebaiknya loyang dialasi dengan kertas roti supaya bagian bawah kue nantinya rapi dan mudah saat dikeluarkan dari loyang. Karena saya pakai loyang tulban, jadi tidak saya alasi kertas roti. Alhasil bagian bawah bolunya tidak mulus karena masih menempel dan jadi banyak remahnya, meskipun kue sudah dingin dan saya sudah pakai Carlo untuk mengoles loyang 😁. Oh ya, setelah labu siam diparut, tiriskan dan diperas perlahan ya supaya kandungan airnya keluar. Bagi yang kurang suka manis, gula bisa dikurangi jadi 175 gr saja ya. Resep ini saya adaptasi dari blog KueResep.com dengan beberapa penyesuaian. Resep asli keju parut dimasukkan ke dalam adonan. Tapi saya hanya untuk topping saja. Dan saya tulis untuk 2x resep ya.. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

1 loyang

1 jam 15 menit

Bolu Kukus tepung beras

Fyi, cetakan silicon beli dr IKEA, bisa untuk oven & kukus. Welcome~

12 biji

Bolu Kukus Semangka

Minggu ketiga puluh dua #PejuangGoldenApron3

Bolu jagung pisang keju kukus

Kangen bikin cemilan, ditengah kesibukan tugas kuliah dan renov dapur, akhirnya bikin bolu jagung-pisang-keju kukus

Bolu Kukus Pisang Moli

Ada yg kasih Pisang Moli, jumlahnya lumayan banyak, daripada gak abis dimakan, kita bikin Bolu Kukus, ternyata enak 😊

Bolu Kukus Putih Telur

Niat banget nih #BelanjaIdeDiPasarCookpad beli telur ayam dan margarine. Kebetulan stock kedua bahan tersebut habis. trus mau banget dapat #SutilCookpad . . Semua bahan sudah lengkap, langsung eksekusi dan hasilnya sesuai harapan. Enak, lembut dan tidak amis. . #PejuangGoldenApron2

Bolu Pandan Kukus Takaran Sendok

Kepengen makan bolu kukus akhirx mending di buat sendiri biar makan makin puass + suami juga suka bahanx juga gmpang bangettt 😁😁😁

30 menit

Bolu Pisang Kopi Karamel Kukus

Panjang bener yaaa judulnya.. Ini bolu pisang kukus terenak yang pernah aku makan. Karena aslinya aku gak terlalu suka olahan pisang. Bikinnya gampang banget tinggal campur byak byuk kukus jadi deh. Dijamin suka. Monggo merapat.

45 menit

Bolu Kukus Mekar

Wah.. sebentar lagi HUT 17an nih. Untuk menyambut Hari Kemerdekaan,walaupun dirumah aja. Sy mencoba bikin bolu merah putih,ternyata membuat bolu kukus gampang2 susah, seringnya malah bantat n gk mekar. Saking penasaran dan semangat...akhirnya bisa mekar juga. 🙏😇 #BelanjaIdeDipasarCookpad#

Bolu Tiramisu Kukus

Sumpah sih ini cinta banget sama teksturnyaaa, selembut ituuu huhu. Apalagi ada wangi kopi sm coklat, jadi bikin tambah enak. Ini pake resep mbak fridajoincoffee via mba merra bawati. Bikin 3/4 dari resep asli, pake loyang 22x10x5 eh ternyata kepenuhan jadinya layer atas kurang bisa ngembang sempurna, tp untung ttp oke sih. Di rumah jg lg gaada coklat bubuk jadinya diganti pake minuman coklat makanya kurang gelap huhu. Tp teteup endeusss. Resep dibawah aku tulis 1 resep ya, aku bikin 3/4 aja.

Bolu kukus mekar anti gagal

Resep by yutub puguh kristanto 🙏 Saya sebenarnya kurang suka dengan bolu kukus, karena menurut saya kadang bolu kukus yang di jual di pasar terkadang berbau amis. Kali ini percoban pertama saya membuat bolu kukus dan alhamdulillah bs merekah cantik dan rasanya sesuai ekspektasi tanpa bau amis telur. #pejuanggoldenapron3 #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

12 cup

30 menit

Bolu kukus mekar (tanpa sprite) Likha

Request paksu..

Bolu Kukus Lapis Selai Nenas 🍍

Anak doyan soalnya 😁

Keluarga 😁

Bolu Kukus Tiramisu

Source : fridajoincoffee Pertama kali bikin bolu kukus, tak secantik punya mbak frida😭. Punya saya bergelombang. Ada beberapa poin yang bisa saya simpulkan. Ternyata ada pelajaran yang saya dapat: 1. Adonan harus kental berjejak, adonan saya kurang kental berjejak. 2. Kukus tiap layer adonan hingga matang 10 atau 15 menit per layer, punya saya kemarin sepertinya kecepatan nuang adonan baru jadi bergelombang karena adonan awal belum set. 3. Untuk kopi lebih baik memakai kopi yang mix ( seperti nescafe yang stick ) karena butirannya sudah halus dan tidak perlu penambahan air agar adonan tidak bantat. Jadi langsung campur aja bubuk kopi ke adonan. 4. Pastikan baca resep terlebih dahulu, di resep mbak frida memakai loyang diameter 18, saya memakai loyang diameter 20 yang ada di rumah. Hasilnya kurang tinggi. 5. Panaskan kukusan dengan api besar hingga keluar uap panas yang banyak, kecilkan api hingga api sedang cenderung kecil ketika akan memasukkan adonan. Api saya sepertinya terlalu besar hingga bergelombang. Next saya akan coba trial lagi, semangat💪🏻💪🏻. #GoDaTC_LapisYou #GoDaPaders #GoDaTC_LIGA5 #GoDaTC_galiasalfitri #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

Bolu kukus tepung beras

#Resep ke-213 #Source : Recook Cokpad-Ifani Dewi

Bolu Sawi Kukus

Sayur Sawi sangat baik untuk menutrisi tubuh kita,selain itu sawi juga mampu meningkatkan imunitas,menjaga kesehatan jantung dan mampu melawan infeksi. Sebetulnya sayur ini sangat baik buat anak2 tp sayangnya anak2 ngak terlalu suka😊. Karna sawi bisa di olah dengan bemacam masakan,dan anak2 suka bolu,aku bikin bolu dengn dicampur sawi,dan menggunakan tepung beras,pas matang anak2 langsung nyerbu dn bilang enak,Alhamdulillah jadi kemakan juga sawinya sama mereka😊😘 Source: Dika Noveri #BamasakBaimbai #PekanRayaSawi #SawiHaja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu Kukus Marmer

Iseng2 berhadiah bikin kue ini tuh 😂

Loyang D. 20 porsi

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat