Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Labu Siam Kukus yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Labu Siam Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Labu Siam Kukus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Labu Siam Kukus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Bolu Labu Siam Kukus kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Bolu Labu Siam Kukus diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Labu Siam Kukus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu Labu Siam Kukus memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Setelah berpikir untuk dijadikan apa sisa labu siam yang ada di kulkas, akhirnya saya memutuskan untuk diolah menjadi kue. Bertemulah saya dengan resep Bolu Labu Siam ini. Setelah saya cicipi, ternyata bolunya enak dan teksturnya sangat lembut. Mungkin karena takaran tepung terigu yang sedikit, ditambah tekstur labu siam yang mengandung air. Sebaiknya loyang dialasi dengan kertas roti supaya bagian bawah kue nantinya rapi dan mudah saat dikeluarkan dari loyang. Karena saya pakai loyang tulban, jadi tidak saya alasi kertas roti. Alhasil bagian bawah bolunya tidak mulus karena masih menempel dan jadi banyak remahnya, meskipun kue sudah dingin dan saya sudah pakai Carlo untuk mengoles loyang 😁. Oh ya, setelah labu siam diparut, tiriskan dan diperas perlahan ya supaya kandungan airnya keluar. Bagi yang kurang suka manis, gula bisa dikurangi jadi 175 gr saja ya. Resep ini saya adaptasi dari blog KueResep.com dengan beberapa penyesuaian. Resep asli keju parut dimasukkan ke dalam adonan. Tapi saya hanya untuk topping saja. Dan saya tulis untuk 2x resep ya.. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #berLABUpadamu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Labu Siam Kukus:
- 200 gr labu siam, kupas lalu parut dengan parutan keju
- 4 btr telur ayam
- 175-200 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (SP)
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 1 bks santan Kara @65 ml
- 50 ml minyak sayur
- 2 tetes pasta pandan (resep asli pakai pasta coklat)
- Topping:
- Secukupnya butter cream
- Secukupnya keju cheddar parut
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Labu Siam Kukus
