Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu marmer pisang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu marmer pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu marmer pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu marmer pisang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Bolu marmer pisang biasanya untuk 12-14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Bolu marmer pisang diperkirakan sekitar 90 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu marmer pisang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu marmer pisang memakai 14 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ceritanya nanti sore ada acara kumpul keluarga. Pingin bikin bolu yang gampang, enggak pakai ribet dan enak pastinya, akhirnya saya memutuskan untuk membuat bolu marmer yang menggunakan bahan dasar buah pisang. Hasil bolunya lembut, empuk, wangi dan saya pun mendapatkan banyak pujian atas jerih payah ini. Daripada penasaran, silakan dicoba resepnya berikut ini 🙂.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu marmer pisang:
- Bahan utama:
- 250 tepung terigu
- 250 gr gula pasir
- 180 ml susu cair
- 120 ml minyak sayur
- 30 gr chocolate powder
- 7 butir kuning telur ayam
- 2 buah pisang Ambon
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt vanili bubuk/essence pisang
- Bahan merengue:
- 7 butir putih telur ayam
- 110 gr gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Bolu marmer pisang
1
Haluskan Pisang (gunakan pisang yang benar-benar matang). Note:Karena saya suka dengan texture pisang yang agak kasar, jadi saya tidak menghaluskannya terlalu lembut.
2
Di dalam mangkuk, campur tepung terigu, baking powder, garam halus dan vanili bubuk.
3
Campur minyak sayur dan susu cair.
4
Pisahkan antara kuning telur dan putihnya. Note: Kebetulan telur ayam yang saya beli agak kecil ukurannya, jadi dalam resep ini saya gunakan 7 butir telur ayam 😉.
5
Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir hingga pucat.
6
Masukkan tepung terigu, campuran minyak sayur dan susu cair. Aduk hingga rata.
7
Masukkan Pisang yang telah dihaluskan, aduk rata.
8
Membuat merengue: Kocok putih telur hingga berbusa, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok hingga putih telur menjadi kaku.
9
Masukkan merengue ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata, kemudian bagi adonan menjadi dua bagian sama banyak.
10
Beri chocolate powder ke dalam setengah bagian adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Note: Gunakan chocolate powder dengan kualitas prima untuk hasil warna dan rasa yang maximal 👍🏼.
11
Masukkan adonan ke dalam cetakan Chiffon (saya menggunakan ukuran 25). Hias sesuai selera. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih 55-65 menit/hingga matang (tergantung kondisi oven masing-masing 😉).
12
Setelah matang segera keluarkan dari oven. Letakkan loyang dengan posisi terbalik, hingga bolu benar-benar dingin.
13
Setelah dingin, keluarkan bolu dari loyang dan potong-potong. Hmmm.. Harum banget nih, bikin enggak sabar untuk segera icip-icip 😋.
14
Ukiran marmernya cantik 😍. Bolunya pun super lembut dan super empuk 👍🏼.
15
Karena untuk disajikan, potongannya tidak boleh pelit 😉. Mengenyangkan dan tidak seret di tenggorokan 👍🏼.
16
Untuk saya pribadi, rasa manisnya sudah pas. Resep ini benar-benar mantab, mudah dan lezatttt... 😊❤️.
17
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera masing-masing.
18
Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
