Bagaimana Membuat Bolu marmer yang Anti Gagal

Dipos pada July 25, 2016

Bolu marmer

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu marmer yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu marmer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu marmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu marmer di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu marmer dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu marmer memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bolunya anti gagal, anti bantat, anti serat, manisnya pas lembuuuutt bolunya shaaay 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu marmer:

  1. 5 btr telur (utuh)
  2. 150 gr tepung terigu (pro rendah)
  3. 150 gr butter (salted)
  4. 15 gr maizena
  5. 15 gr susu bubuk
  6. 140 gr gula pasir
  7. 1 sdt emulsifier (sp)
  8. 1/4 sdt baking soda
  9. 1 sdm cocoa bubuk
  10. 1 sdt vanilli bubuk
  11. Bahan olesan loyang :
  12. Secukupnya butter & tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Bolu marmer

1
Lelehkan butter (jangan sampai mendidih) biarkan hingga suhu ruang. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking soda & vanilli bubuk. Sisihkan Mixer telur, gula pasir & emulsifier secara bertahap dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak turunkan kecepetan rendah tuang secara bertahap tepung terigu mixer kembali hingga semua tercampur rata matikan mixer Panaskan oven suhu 160° (sesuaikan oven masing2)
2
Tuang butter secara bertahap aduk lipat perlahan menggunakan spatula. Aduk hingga benar2 rata & tidak ada yg mengendap didasarnya. Sisihkan 3sdm adonan lalu campur dengan cocoa bubuk aduk2 hingga berubah cokelat Oles tipis secara merata loyang dengan sedikit butter & tepung terigu Tuang sebagian adonan putih lalu tuang adonan cokelat bentuk melingkar tuang kembali adonan putih. Lakukan hingga adonan habis Hentakkan beberapa kali loyang supaya tidak ada gelembung udara didasar kuenya
3
Panggang bolu 30-35menit/hingga matang tes tusuk bila sudah tidak ada yg menempel tandanya sudah matang bolu marmernya
4
Selamat mencoba
Bolu marmer - Step 4
Bolu marmer - Step 4
Bolu marmer - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Marmer lembut

Bolu Marmer lembut

Lagi pingin banget makan bolu marmer sekalian untuk temenin krucil pjj n minum teh di sore hari....ketemu resep yang kayaknya pas bnget nih dan kebetulan bahan2nya juga ada.. Mksh resepnya mb Dayshe Abill Kurnia...😍

24 potong
02. Bolu marmer moka

02. Bolu marmer moka

Source : Vincentius Henvin Apries All in one method aka semua bahan dimixer jadi satu, gampang, praktis dan cepat. Hasilnya enaak kempus2 seperti chiffon cake....yuuuk dicobain 😄.

Bolu Marmer Jadul

Bolu Marmer Jadul

Bolu jadul adlh jenis kue yg sering di buat almrh ibu.. Ibu sya itu hobi bikin kue/masakan, dia jg hobi kumpulin kliping resep dr majalah.. jaman dl blm ada gadget ya moms, jd resep dikumpulkan dlm satu buku dg tulisan tangannya, gk ketinggalan kliping dr majalah jg.. keren yaa moms.. ♡♡♡ Oia, buku itu pun msh sya simpan, umur bukuny bahkan lebih tua dr sayaa... :-D Kl skrng sdh bnyk aplikasi buat simpan koleksi resep d gadget ya, slah satunya cookpad.. jd, saya save dsini koleksi2 resep sya.. Oiaa, kali ini saya pakai resep marmer pak sahak yaa.. . . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sumedang #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Bolu marmer

Bolu marmer

Bolu jadul dengan resep sederhana

20 porsi
60 menit
Bolu marmer santan panggang sss

Bolu marmer santan panggang sss

Request dr my lil princess minta d buatkan bolu marmer,berhubung pengen yg simple jd aq pke santan. Resepnya aq recook dr @chef agustin.

Bolu Marmer

Bolu Marmer

30 porsi
45 menit
Bolu Marmer 3 telur

Bolu Marmer 3 telur

Biasanya saya membuat bolu marmer dgn 5 telur. Kali ni saya mencoba membuat bolu marmer dgn 3 telur. Hasilnya bolu tetap lembut dan tidak membuat seret (ingin buru2 minum air). Maafkeun lekukan marmernya yg ruar biasa kacau karna yg melukis ank saya yang bontot yang sangat senang belajar membuat cake

Bolu jadul marmer

Bolu jadul marmer

Entah kpn terakhir mbeking2...😀.nunggu selera datng,kebetulan bahan lengkap, jadi hari ini langsung aja eksekusi.ini resep sendiri dan pake metode all in one.

Bolu Marmer Murmer (Murah Meriah)

Bolu Marmer Murmer (Murah Meriah)

Pengin nyobain bikin bolu, pas cari-cari resep nemu juga yang ngirit cuma pake 1 telur. Hihi

Bolu Marmer Panggang Simple Takaran Sendok

Bolu Marmer Panggang Simple Takaran Sendok

Memanfaatkan sisa bahan kue lebaran

Bolu marmer✨

Bolu marmer✨

Klo bisa loyang nya yg rada kecil ya, soalnya klo pake loyang besar nanti jd tipis kaya punya ku😓 #belajarbarengcookpad

Terserah
Gak ingat
Bolu Marmer Milo Pandan Kukus

Bolu Marmer Milo Pandan Kukus

Masih penasaran bagaimana buat motif marmer yg bagus jd kali ini buat bolu marmer versi hijau.. marmer nya ternyata belum terlihat bagus padahal cara tuangnya ke loyang sdh di ubah 🤔.. gpp deh yg penting rasanya enak, suami dan anak suka..

1 loyang
1 jam
Bolu Marmer tiramisu

Bolu Marmer tiramisu

Setelah sekian lama gk post resep... Kali ini mau setor resep nii, sore sore pengen ngemil tapi Males keluar alhasil ngoprek dapur ada bahan baham lgsg eksekusi... Bolu minimalis rasa mantul ini... Yuu lgsg aja yuu...

4-5 orang
Bolu Marmer Putih Telur

Bolu Marmer Putih Telur

Edisi kedua olahan putih telur nih. Kali ini versi panggang pake oven. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba 🥰

24 potong
Bolu Marmer

Bolu Marmer

Bolu marmer jadul ini favorit saya dari kecil. Dulu biasanya bikinnya pake loyang tulban di atas kompor. Berhubung ga punya loyang tulban, jadi dibuat dg loyang bulat bongkar pasang aja. Bolunya lembut, ga kering, dan rasanya enak.

1 loyang
1 Jam
Bolu marble mini

Bolu marble mini

Liat postingan tmn soal bolu, kebeneran lg pengen nyemil yg ckup ngenyangin. Jd dpt ide bkin bgian deh#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Marmer Jadul

Bolu Marmer Jadul

Bolu ini tanpa pengembang dan emulsifier tambahan. Irit lagi..😄Tapi rasanya tetap enak dan bikin ketagihan. Anak2 ga sabaran mau makan. Keluar dari oven, langsung di potong. Ga perlu cooling rack😅. Sebelum dimakan, foto dulu..📸

Bolu jadul / marmer cake

Bolu jadul / marmer cake

Maklumlah, masih tahap belajar. #di_rumah_aja #cabeku

45 menit