Bagaimana Membuat Bolu Gulung yang Lezat Sekali

Dipos pada November 16, 2016

Bolu Gulung

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Gulung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Gulung adalah 13 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Iseng mau cobain terigu merk Sania, eh ada gambar bolu gulung dibelakang, baca dan sepertinya mudah, coba dulu ah.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung:

  1. 5 bh Telur
  2. Gula pasir 50gr (aq kurangi, gak suka manis)
  3. 85 gr Terigu Sania
  4. 1 sdm Maizena
  5. Baking powder (aq skip gak punya 😬)
  6. 50 gr margarin + 50gr butter (margarin habis jd agak dimodif 🤭)
  7. 25 ml Susu cair
  8. secukupnya Selai utk isian apa saja boleh,
  9. 150 gr butter utk hiasan (aq gak pake)
  10. 150 gr keju utk taburan (aq gak pake)
  11. Namanya perdana gak mau banyak modal kalau gagal, eh.. berhasil

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung

1
Lelehkan margarin dan butter. Biarkan dingin.
Bolu Gulung - Step 1
2
Ayak tepung terigu sania dan maizena
3
Lanjut mixer dg kecepatan tinggi, telur & gula sampai mengembang, putih berjejak.
4
Tambahkan tepung sania, maizena yg sudah di ayak, mixer dg kecepatan rendah. Aq no 1, biar gak ambyar buyar tepungnya kalau kecepatan tinggi.
5
Asal rata. Matikan mixer, masukkan butter + margarin yg sudah dilelehkan sedikit demi sedikit, aduk balik menggunakan spatula smpai rata jangan ada yang menggumpal ya.
6
Panaskan oven, Oles loyang dg margarin, alasi dg kertas baking, tuang adonan, masukkan ke oven.
7
Sekitar 25mnt-an, taraaa... oh ya aq tambahkan oretan (gaya)
Bolu Gulung - Step 7
8
Keluarkan dr loyang, alasi lagi dg kertas baking, oles selai, kalau olesan mengandung cream/mentega, tunggu dingin kali ya baru digulung, biar gak lumer/mencair.
9
Stlh dioles selai, siap digulung.. dan lgsg dimakan hangat2. Krn aq sukanya hangat 🤣
Bolu Gulung - Step 9
Bolu Gulung - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Ini resep andalan dari cii tintin rayner.. enak banget,lembut lagi..

40menit
Bolu Gulung moka ekonomis

Bolu Gulung moka ekonomis

Ini versi bolu gulung moka ceres.. Baru dpt musibah, mama mertua meninggal 😭😭😭 Benar2 belum bisa buat resep baru, cuma punya stok foto langkah pembuatan bolu gulung moka ini. Semoga bisa lolos lagi.. Resep ini untuk 2 loyang 22*22 cm atau 1 loyang 30*30cm. Kalau mau buat 1 loyang 22*22cm bisa bagi 2 aja bahan nya. Menggunakan metode all in one ya. Jadi semua bahan dicampur kecuali margarin/mentega cair Semoga mudah di mengerti

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

#PejuangGoldenApron3 #CABEKU #Pak_KetipakTepung #AksiHero_Jakarta☺️ challenge dari Cookpader Bogor untuk olahan tepung, akhirnya memberanikan diri recook bolu gulung abon ini dari ci Tintin.. thx ya ci, meskipun tidak sebagus punyamu, harus mencoba lagi kpn2..

Bolu Gulung Panggang Keju Gondrong Ekonomis

Bolu Gulung Panggang Keju Gondrong Ekonomis

Kok liat kue kejunya gondrong2 gitu cakep banget. Ternyata susah2 gampang ya hehe. Oh ya aku pake loyang uk 8 inch, soalnya ini resep ekonomis.

Bolu gulung irit telur

Bolu gulung irit telur

Resep ny mba chalista kitchen, izin share y mba☺️

12 s/d 13 porsi
Red Velvet Roll Cake

Red Velvet Roll Cake

Lagi suka banget bebikinan pakai pasta red velvet (saya pakai toffieco), sebenarnya hari ini adalah jadwal rebahan😅😅 tapi anak2 minta kue, jadi turun juga lah ke dapur. Karena baru sekali ini bikin bolu gulung red velvet, jadi tadi agak kagok sih ngira-ngira bahan, jadinya malah terlalu pink malah kurang merah, lebih cocok jadi pink velvet ini mah 🤣 harusnya tadi berani aja nyemplungin pastanya. Oke deh gpp, next pas bikin lagi mau ditambah pastanya, untuk sementara saya posting dulu biar ga lupa resepnya. Note: isian ideal utk red velvet roll cake adalah buttercream, karena saya ga punya saya ganti dengan whipped cream, it was a big mistake, karena mudah leleh dan tidak bisa disimpan di suhu ruang. Jadi tampilan roll cakenya jelek banget, karena isiannya mencair😢

15 menit
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Bismillah.. ntahlah sudah trial keberapa ini. Dan masih juga belom bisa menaklukan bolgul dengan oven tangkring huhuu... Tapi saya gk akan nyerah sampe bisa. Besok2 harus semangat nyoba lagi dong ya hihi (nyemangatin diri sendiri). Lirik2 grup baking di fb cara ngoven bolgul dgn oven tangkring dsni lumayan gak terlalu banyak nempel dikertas ats nya. Mungkin api kompor nya kurang gede lagi. Semangatttt besok2 coba lagi 🤭🤭 Resep nyontek dari akun cookpad nya JE debloom #PejuangGoldenApron2

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Alhamdulillah minggu ini dpt ilmu baru dari mbk @Yoshi Nur Imama untuk membuat bolu gulung kukus dgn aneka motif dan saya putuskan untuk membuat motif batik klasik,yaitu batik Kawung. Selain untuk melestarikan warisan budaya nusantara,motif batik Kawung sy pilih karena cm itu yg paling gampang gambarnya mnurut saya😁. Pengalaman pertama menggambar motif dgn adonan,agak gemeter tangannya tp sangat menyenangkan😄 next time akan sy coba bikin motif lainnya coz sy beneran ketagihan menggambar dgn adonan kue😂😂. Trmkasih mbk @Yoshi buat ilmunya🙏🏾🙏🏾 #NgacoBolgulYoshi #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP

Easy Strawberry Roll Cake (Bolu Gulung Strawberry) No SP, No BP

Bingung mau bikin kue ulang tahun suami, akhirnya diputuskanlah bikin roll cake. Pertama kali buat dan jadi favorit keluarga 😋

10 slices
1 sampai 2 jam
Bolu gulung mocca

Bolu gulung mocca

Assalamualaikum,,,ini bolu gulung sering bngt saya buat,,,ini versi ekonomis aja,,,bs pk resep yg sblmny pk telor 5,,, kali ini pk telor 3 aja,,,,mklm tanggal tua banget. Yg pntng lidah goyang aja deh. Alhamdulillah selalu suka anak anak dng apa yg emakny buat,,,krn bahagia itu simple,,,bahagia itu selalu bersama kalian. Bolu itu adalah cake pertama sy dl ketika sy mulai belajar baking,aneka bolu dan olahanny selalu saya suka,,,jd gak pernah ada kata bosen buat kue yg satu ini,,,seiring berjalannya waktu,bolu ini berkembang jenisny,mulai dr bolu jadul yg dl saya biasa buat,sekarang ada bolu gulung,bolu kukus,bolu panggang,sponge cake,tart cake,cake in jar,muffin,dan masih banyak lg variant dr bolu/cake yg akhirnya bisa sy buat😇😊. Jd makin excited sama kue yg satu ini,,bye bye bolu bantat,,,,krn sekarang boluku gak bantat lagi😁😂. Mkn cinta sm cookpad,,,asa pengin peluk terus😘😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #MulaiMasak

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Resep : rickeindriani_ordinarykitchen #MomenManis

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Mengingat selai strawberry msih ad sisa lebaran, sayang kalau harus dibuang dan akhirnya coba bolu gulung pertama dan rasanya mantapp

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Udah berkali-kali bikin, akhirnya nemuin resep yang pas dari resepnya mba ricke. Thanks a lot mba ricke.

10 porsi
45 menit
Bolu gulung lembut banget

Bolu gulung lembut banget

Ini salah satu jualan ku isi nya bsa d sesuaikan yaa

12 potong
46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan

46* Bolu Gulung Pandan/Roll Cake Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Berulang kali gagal, coba lagi, gagal coba lagi, entah sudah beberapa kali kasusnya sama, saat dingin permukaan cake mengelupas 😭 padahal pas di angkat permukaannya kering, sempet putus asa sy dibuatnya☹️ kemarin sy coba lagi dan kali ini berhasil lagi (2x percobaan berhasil) alhamdulillah 😇 seneng banget akhirnya sy bisa jg menaklukan si bolu gulung ini 💃💃 Masih harus terus belajar, maklum belum sejago para master baking di luar sana. Pesan moralnya jangan cepat puas dgn hasil yg di dapat, terus belajar & tetep semangat. Buat Mommy² yg masih belajar, jangan patah semangat jika gagal berulang kali teruslah belajar & berusaha untuk menjadi lebih baik lagi 👍🏻💪✊ Source by Mommy Dzakiyyah Asih P Terima resepnya Momz 🙏🥰😘 #PejuangGoldenApron2 #BoluGulungPandan #RollCake #Recook #KukisQ #MulaiMisiHero_Bekasi

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Tim mepet setor tugas BERES @clover 😂😂😂buat cuma sarat aja 🤭jadi hasilnya gak banyak ya😁belum digulung aja udah ditungguin bocil🙈mama kue....mama kue.....sambil narik2 baju saya🙈mana belum pocan udah keburu gelap😂😂😂 untungnya masih sempat buat di pocan😋 #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeaetEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Bolu Gulung Nanas Keju

Bolu Gulung Nanas Keju

#Dirumahaja nggak berarti mager yaa..tetap harus produktif💪Contohnya bikin cemilan yg disukai seluruh anggota keluarga.Snack pagi ditemani secangkir susu hangat enak nih kayaknya he2 #PejuangGoldenApron3

10 potong
30 menit