Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cake Marmer Jadul (Butter Cake) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 30, 2018

Cake Marmer Jadul (Butter Cake)

Sore-sore begini enaknya membuat Cake Marmer Jadul (Butter Cake) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cake Marmer Jadul (Butter Cake) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake Marmer Jadul (Butter Cake), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cake Marmer Jadul (Butter Cake) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Cake Marmer Jadul (Butter Cake) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Cake Marmer Jadul (Butter Cake) memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ceritanya dari lebaran kemarin kepengen banget maem cake yang buttery kayak Lapis Legit, gitu. Pengen order, tapi masih takuuut banget buat jajan makanan mateng. Mencoba untuk lupa, tapi ga mau pergi bayang2 si lapis legit di dalam ingatan. Mau nyoba bikin, tapi sadar diri masih pake otang (oven tangkring). Sebenernya dulu pernah nguping saat almrh. Mamaku ngobrol perbakingan dengan temannya kalo bikin lapis legit bisa pake otang asalkan bagian atas otang diletakkan bara arang. Hmmm tertarik sih, tapi masih belum sanggup kayaknya lihat proses layering yg harus telaten dan belum harus perhatikan arang yg nyalanya harus stabil. Okey lha beb, dari pada kempunan ga bikin apa2, saya jadi kepikiran eksekusi butter cake. Dimana rasa cakenya ini biasanya padet, moist, lembut dan gurih legit. Tau ga kenapa, yaiya lha penggunaan butter dan telurnya lumayan seabreg. Lupakan kolestrol sejenak, marik eksekusi. Hasilnya,, ya ampyuuun sesuai ekspektasi sis... endulita deh. Saya pake resepnya mbak Anastasia Rani Wulandari. Makasi lho mbak resepnya. Secinta ituuu... Happy cooking ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #CakeMarmer #CakeJadul #ButterCake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake Marmer Jadul (Butter Cake):

  1. 330 gr butter (saya pake margarine)
  2. 8 butir kuning telur
  3. 7 butir putih telur
  4. 250 gr gula bubuk
  5. 200 gr Terigu
  6. 25 gr susu bubuk
  7. 20 gr coklat bubuk
  8. 1/2 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cake Marmer Jadul (Butter Cake)

1
Mixer 330bgr margarin dan 200 gr gula bubuk sampai mengembang dan pucat.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 1
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 1
2
Beri vanili bubuk dan kuning telur satu per satu sampai tercampur rata dan fluffy.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 2
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 2
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 2
3
Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk dengan spatula dgn cara aduk balik.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 3
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 3
4
Kocok putih telur dgn speed rendah sampai sedikit berbusa. Masukkan sisa gula bubuk sesendok demi sesendok dan naikkan kecepatan. Lakukan sampai gula habis dan putih telur soft peak, jika wadah dibalik, putih telur tidak jatuh.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 4
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 4
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 4
5
Masukkan sedikit demi sedikit kocokan putih telur ke adonan margarin tadi, aduk perlahahan dengan spatula sampai rata, lalu tambahkan putih telur lagi sampai habis dan menyatu sempurna.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 5
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 5
6
Ambil 1/3 adonan masukkan ke dalam wadah yang ada coklat bubuknya. Aduk balik sampai merata.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 6
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 6
7
Ambil adonan putih sesendok, taruh di loyang, timpa dengan adonan coklat. Lakukan sampai habis. Terakhir tutup dgn adonan putih, beri corak adonan coklat dan aduk sedikit dengan sumpit atau tusuk sate untukmembuat motif marmer.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 7
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 7
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 7
8
Masukkan kue ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang cake 40-45 menit. Tergantung oven masing-masing ya. Kalo permukaan sudah coklat, dan masih belum yakin, bisa test tusuk. Kalo tidak ada yg nempel di tusuk sate, tandanya udah mateng. Angkat,keluarkan dari loyang dan dinginkan.
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 8
Cake Marmer Jadul (Butter Cake) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Lumut Bolu Susu

Puding Lumut Bolu Susu

Cari menu buka puasa yg seger & sehat, lalu kepikiran puding. Cari cari cari....kepikiran si lumut hijau menyegarkan n bolu susu menyehatkan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Lebih nikmat hidangkan dg vla & taburan keju.Jadilah perpaduan ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜, yuk kita coba...

1 loyang
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Source : Tintin rayner. Bikin bolu ini sudah bolak balik, baru bisa reshare resep nya ci tintin rayner.

Butter Cake Tape

Butter Cake Tape

25 potong
Ogura pandan

Ogura pandan

Beberapa kali gagal membuat bolu membuat saya sedikit ragu untuk mencoba membuat bolu lagi. Tapi setelah melihat resep ogura ci tintin reyner yang tidak terlalu banyak ingredients dan tidak ribet, membuat saya semakin yakin dan percaya diri untuk mencoba membuat bolu lagi. Alhamdulillah hasilnya cantik, lembut, fluffy, jiggly dan enak sekali. Karena sedang mewabah virus covid-19 dan anjuran untuk social distancing jadi mengurangi aktivitas di luar rumah dan membuat variasi kegiatan dirumah supaya tidak bosan, jadi kegiatan memasak membuat #DiRumahAja lebih menyenangkan. #cookpadcommunity_surabaya #TiketMasukGoldenApron3

loyang d 20 cm
Bolu Chocolatos

Bolu Chocolatos

Saya gabut dan memanfaatkan barang di rumah dan maaf jika potonya seperti itu wkwk karena langsung dimakan oleh keluarga yang lain(:

1 loyang
Bolu pisang 3 telur

Bolu pisang 3 telur

Kalo masih punya stock pisang..rasanya saya gak ada bosannya bikin bolu. Kali ini saya pakai teknik mentega yg di kocok dengan gula dan telur..more simple dan hasilnya lebih moist..satu lagi dapat resep baru.. source : Han Cooking YouTube ( saya buat 1/2 resep saja).. Bikin cake ini dalam rangka ikutan #CABEKU yg lagi bertema segala yang berbahan tepung..salah satunya si bolu pisang ini.. ๐Ÿ˜Š #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

16 porsi
60 menit
Bolu Tape Putih Telur

Bolu Tape Putih Telur

Udah lama banget pengen nyoba bikin bolu tape tp ga jadi terus, akhirnya pnya tape singkong lagi kiriman dari mama tercinta, plus kebetulan punya putih telor sisa bebikinan nastar๐Ÿ˜ ekseskusi deh akhirnyaa, hmm lembuuuttt bangett bolu nya, baru keluar dr oven langsung dipotongin biasa anakku udah ga sabar aja haha alhamdulilah dlm sekejap udah ludesss๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini pake resepnya mbak @aiyu disesuaikan dg bahan di dapur๐Ÿ˜ Ini harusnya pke loyang 15-18, loyangku ukuran 20 jd kurang tinggi bolu nya tp soal rasa mantap bangett #GA_TheNextLevel

1 loyang
Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer seadanya Ala ala ๐Ÿ˜

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer seadanya Ala ala ๐Ÿ˜

Ceritanya ngabisin pisang, udah mateng takut keburu busuk, jadiin bolu pisang aja ๐Ÿ˜…

#211. Bolu Marmer Putih Telur

#211. Bolu Marmer Putih Telur

Kemaren ada order dadakan nastar gulung & nastar klasik, terus langsung deh banyak banget sisa putih telur. Daripada berlama -lama di taruh di kulkas, langsung eksekusi aja. Lagipula, bingung tempat nya di kulkas juga udah ga cukup. Maklum, kulkas nya masih kecil banget ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #Cookpadcommunity_medan

Chiffon Kopi

Chiffon Kopi

Siapa penggemar kopi? Di sini kopi saya kreasikan dalam chiffon. Saya tambahkan pasta moka utk motif topo map cakenya. Enak lembut , kempus dan wangi ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Cobain bikin yaa.. #chiffonlingga #cakelingga #olahankopilingga #topomapcakelingga #chiffonkopi #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Loyang 22 cm
2,5 jam
Ciffon putih telur anti gagal

Ciffon putih telur anti gagal

Selesai lebaran....lihat kulkas ada sisa telur putih dri bikin nastar kmrn. Cari cari reseplah ketemu resep ce titin rayner....sangat mudah..

Campur
Bolu Pisang No Mixer Irit Telur

Bolu Pisang No Mixer Irit Telur

Namanya bolpis gak pernah bosen๐Ÿ˜‹secara ini adalah cake bersejarah dalam hidup saya๐Ÿ˜†biasa kalo punya pisang selalu saya sisain beberapa biar mateng banget๐Ÿ˜buat bikin bolpis๐Ÿ˜Škali ini saya racik resep buat bolpis gak pake Mixer(males nyuci mixernya๐Ÿ™ˆ)saya liat resep yg sudah pernah saya buat lalu saya modifikasi ๐Ÿ˜† akhirnya jadi juga๐Ÿคญcuzz bund dicoba ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #Resolusi2020 #BagikanInspirasimu #Pr_Bolpis

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Resep ini saya recook dari resep @Andiens Kitchen Hanya saja ada bbrqpa tambahan dari saya seperti susu vanili dan toping yang berbeda. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

2 loyang kecil
1 jam
Bolu Brownies Milo Kukus Madania

Bolu Brownies Milo Kukus Madania

Simpel, Tanpa mixer, cepat, lezat

Untuk 1 loyang (5 porsi)
Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Udah lama banget kepengen bikin bolpis, baru kesampean sekarang, kebetulan ada stok pisang uli yg udh terlalu matang, lgsg aja buat, enakk hasilnya memuaskan ๐Ÿ˜

5-10 porsi
1 jam
Bolu Marmer

Bolu Marmer

Stok cemilan dirumah nggak ada..akhirnya liat bahan kue masih lengkap..alhasil qt eksekusi kemarin..jadi deh bolu ini๐Ÿ˜

90 menit
Bolu Jadul Rasa Modern ๐Ÿ˜‰

Bolu Jadul Rasa Modern ๐Ÿ˜‰

Ini bolu yg dari dulu fav bgt.. Gmpang enak legit dan yg pastinya bs bkin gendut ๐Ÿ˜

No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi)

No Oven Coffee Cake (Bolu Panci Rasa Kopi)

Saya klo bikin cake itu ya begini mom's,takarannya sedikit-dikit, pas buat porsi temen ngeteh aja,karena suami maunya cake yg selalu fresh๐Ÿ˜… Makanya klo bikin cuma pakai loyang yg ukuran mini-mini begini,jadi males ribet keluarin mixer,cukup pakai garpu aja ngocoknya.๐Ÿ˜ Sekalian mau share lagi ya, cara yg manggang cake tanpa oven alias pakai kompor biasa, cocok buat anak kost atau buat yg belum ada oven. Daannn.. kali ini saya pakai panci yg tipis,tidak tebal kayak yg biasanya saya pakai. Ini panci bekas dari Magicom/rice cooker, yg mesinnya udah rusak๐Ÿ˜,cuma tinggal pancinya doang,jadi saya pakai aja sipanci buat panggang cake, bahannya aluminium agak tipis tapi Alhamdulillah cake tetap sukses lhoh gak gosong๐Ÿ˜ Biar sobat cookpader juga gak penasaran lagi kan sekarang, gak harus panci tebal juga bisa, tapi tetep ya jangan pakai panci yg masih bagus atau baru, karena sayang aja sih kalo menurut saya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… NOTE: **Disini untuk kopi saya pakai kopi susu sachet Nescafe 3in1 ya sesuai stok dirumah, kalo mau pakai kopi susu lain seperti white coffee, ABC, coffemix atau favorit masing-masing silahkan ya. **Ukuran loyang, maaf ya mom's, saya lupa, tapi ini loyang bulat yang gedenya cuma seukuran mangkuk bakso hihihi, jadi kalo mau bikin banyak tinggal kalikan aja takaran bahan dibawah ya.

Bolu pandan chocochip

Bolu pandan chocochip

Iseng bikin bt cemilan sambil ngopi santuy

2-3 org
15 menit
Bolu Jadul Hias / Jelita Cake

Bolu Jadul Hias / Jelita Cake

#week10 #PejuangGoldenApron3 Bolu jadul yang dilukis cantik, itulah jelita cake. Melihat foto aneka jelita cake memanjakan mata banget, dan saya tertarik untuk membuatnya. Saya memakai resep dari akun cookpad mbak @samya miskad. Membuat cake ini sungguh menyenangkan dan menegangkan, hahaha... Karena kita harus berpacu dengan waktu saat melukisnya. Baking powder double acting sangat dibutuhkan dalam pembuatan jelita cake sebagai penstabil adonan, karena adonan tidak langsung masuk oven. First trial kali ini, untuk bolunya tekstur dan rasa udah OK banget, tapi saya belum puas dengan motifnya๐Ÿ™ˆ. Kapan-kapan insya'allah mau nyoba bikin lagi๐Ÿ’ช. Cobain yuk sensasi degdegan saat membuat nya๐Ÿ˜†. #PejuangGoldenApron3