Cara Gampang Membuat Chiffon pandan yang Lezat Sekali

Dipos pada November 22, 2018

Chiffon pandan

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon pandan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Chiffon pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon pandan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chiffon pandan biasanya untuk loyang 21cm-an. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon pandan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Chiffon pandan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Niat banget buat ini..sampai bela-belain buat endapan pandan sendiri. Karena saya lebih suka pakai daun pandan drpd essen pandan. Makanya cari resep juga yg bener2 pakai endapan. Endapannya dr campuran daun pandan+daun suji..kebanyakan daun suji..jd wrnnya hijau tua deh๐Ÿ˜…. Gampang2 susah ya..buat bolu jenis ini. Source : IG icenguik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon pandan:

  1. Bahan A :
  2. 7 kuning telur
  3. 70 gr endapan pandan
  4. 30 gr air/susu/santan cair
  5. 50 gr minyak
  6. 150 gr tepung protein rendah
  7. 20 gr fibercreme (bisa ganti santan/susu)
  8. Bahan B :
  9. 7 putih telur
  10. 130 gr gula pasir
  11. 1 sdm cuka
  12. Sejumput garam (secukupnya saja)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon pandan

1
Whisk jadi satu semua bahan A. Sisihkan
Chiffon pandan - Step 1
Chiffon pandan - Step 1
Chiffon pandan - Step 1
2
Campur bahan B dalam wadah, kecuali gula pasir. Mixer sambil masukkan pelan2 gula pasirnya sampai habis.
3
Mix sampai konsistensi soft peak-firm peak (jgn stiff atau over mix ya). Karena nanti susah campur dgn bahan A dan bisa buat adonan cair.
4
Setelah itu..campur bahan A dan Bahan B. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang.
Chiffon pandan - Step 4
Chiffon pandan - Step 4
5
Panaskan oven sampai suhu 190 deg C. Panggang selama 15 menit di suhu itu. Kemudian turunkan suhu stabil 150-160 deg C sampai cake matang.
6
Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Lakukan test tusuk. Saya pakainya loyang chiffon lurus, jadi tdk terlalu over ke atas hasil akhirnya.
Chiffon pandan - Step 6
Chiffon pandan - Step 6
Chiffon pandan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Durian

Bolu Kukus Durian

Maknyusssss...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

15 buah
Chiffon Cake Mini

Chiffon Cake Mini

Cake yang kempus kempus, lembut, dan ringan.... Makan satu tidak berasa. Cake kesukaan si kecil, sekali makan tidak cukup satu potong. Penasaran? Gak sempat bikin, order disana, hehe Scr:ayoewidia

1 buah
1,5 jam
Mini Vanilla Regal Chiffon Cake

Mini Vanilla Regal Chiffon Cake

Pakai resep pandan chiffon, biasanya pakai telor @60gr tapi karna ukuran telornya jumbo banget @75gr jadi takaran bahan-bahan menyesuaikan. Chiffon cake kalo pake isian biskuit gini, pori2nya memang ada yang lubang gede, tidak serapat kalo polosan. Tapi teksturnya tetep lembut banget yaa.. Bocah yang biasanya cuma mau makan cake yang berwarna coklat, surprisingly pas dia coba, dia doyan banget. Makannya sambil bilang "yummy, yummy." Sampe harus distop soalnya udah deket jam makan siang.

2 loyang 12cm
โšซChiffon ketan Hitamโšซ

โšซChiffon ketan Hitamโšซ

Maaf foto๐Ÿ“ท low light Jepret di malam hari ๐ŸŒ›๐ŸŒŸ๐ŸŒƒ Selamat tahun baru๐Ÿ˜€๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰ semoga semua semakin rajin berkarya di dapur โ˜บ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ happy cooking mom #MenyambutTahunBaru2020 #AuthorsBandungHebring #saturesepsatupohon #teamtrees #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

35#Sifon Cake Pandan Cup

35#Sifon Cake Pandan Cup

Memanfaatkan putih telur yg sudah 1 bulan di freezer. ini resep dari Cici Cantik Tintin Rayner. sifonnya bener2 lembut dan enak #PejuangGoldenApron3

Chifon tape/peuyeum

Chifon tape/peuyeum

Punya sisa tape di kulkas...jadi pengin recook chifon tape source : mama albiyan

diametwr 20 cm
90 menit
Bolu kukus keju durian

Bolu kukus keju durian

Subuh2 sdh hujan sampe pagi, perut terasa lapar m'lulu...liat bahan di kulkas ada sisa keju dan selai durian homemade (durian kiriman kk ipar tersayang dr Masamba)๐Ÿ˜˜. Kepikiran buat kue yg ada rasa2 durian nya...cuss lah ke dapur mumpung bocah masih ngorok. Berikut resepnya๐Ÿ‘‡

35 menit
Chiffon Cream Cheese

Chiffon Cream Cheese

Kayak Japanese cheese cake tp lebih ringan. Ngeju sangaaattt. Ambil fotonya cepet2, keburu diambil sama yg pesan ๐Ÿ˜ Ini resepnya Tintin Rayner. Sy konversi ke ukuran loyang diameter 18cm. Kalau loyang lebih besar, silahkan buka IG atau akun cookpad Tintin Rayner yaa. Suwun cik Tin resepnya ๐Ÿ˜Š #pejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Berawal memanfaatkan sisa putih telur yg menumpuk sisa bikin lapis legit, cari2 resep ketemu resep dari tintin rayner @cook_2668114, akhirnya jadi deh bikin chiffon pandan putih telur ini... tekstur nya lembut banget, no amis dan yg pasti resep2 dari beliau enak semua untuk masalah taste patut ajungin jempol ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ untuk cici yg satu ini... bisa di bilang saya salah satu penggemar resep2 baking beliau.... Dari pada kelamaan yukkk cusss ke resepnya... di sini saya pake 2x resep...

21 cup
30 menit
Chiffon wortel

Chiffon wortel

Punya sisa putih telur dari bikin roti labu kuning. Tambah 3 telur lagi bikin chiffon yg ga biasa, ada wortelnya 3 telur utuh + 2 putih telur

Marble Taro Pandan Chiffon Cake

Marble Taro Pandan Chiffon Cake

Chiffon adalah satu macam cake yang terkadang rancu dengan Angel cake. Chiffon terbentuk dari adonan meringue dan kuning telur + dry ingredients. Gula yang dipakai tidak sebanyak Angel cake karna pada Angel cake gula dipakai untuk membentuk ikatan hidrogen, menunda penguapan dan mencegah hasil cake yang collapse. Chiffon tidak sepenuhnya mengandalkan viscositas albumin dari putel (meringue) seperti halnya pada Angel cake. Leavener tetap dipakai dalam chiffon dan umumnya adalah baking powder, meski beberapa jg memakai emulsifier. Chiffon masih memakai kutel sedang Angel cake hanya memakai putih telur. Dibanding Angel cake, chiffon jauh lebih mudah. ยน ยน Professional and Fundamentals : Baking and Pastry Bo Friberg #cookpadcommunity_depok #herlinrecipe_chiffon #PejuangGoldenApron2

12 porsi
55-60 menit
Chiffon Nangka

Chiffon Nangka

Masih edisi nangka, nangka dirumah tinggal 7 biji. Karena aku suka baking, dan liat resep Chiffon di instagram by Nanish_Kitchen akhirnya ada ide buat chiffon nangka ini. Rasanya ga amis dan wangii.. Teksturnya lembut walaupun sudah dingin, tapi nangkanya pada turun kebawah. ๐Ÿ˜… Mungkin kalo nangkanya ditaburin ketika adonan setengah matang ga turun kebawah. Hehe Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Bolu Gulung Kukus Greentea Selai Durian Lembut

Bolu Gulung Kukus Greentea Selai Durian Lembut

Postingan Saya Ke Seratus Tiga Puluh Empat di cookpad,,bolu gulung kukus ini super lembut gk kalah sama bolu oven buntik enak...apalagi di padu dengan selai durian homemade duriannya terasa banget yummy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Matcha green tea chiffon cake

Matcha green tea chiffon cake

Ceritanya minggu lalu pesen matcha bubuk dari online shop dan belum dipake juga, trus masi ada waktu 1 minggu sebelum WFO juga, so bingung tuh bubuk matcha dibikin apa. Langsung nyontek resep lama chiffon cake yang uda paten itu dong, cuma kali ini pandan nya diganti sama bubuk matcha? Rasanya gmn? Duh endeus, fluffy and moist banget euy... Sok dicoba resepnya ibu2, Mbak2, asik2, semuanya ๐Ÿ’™

loyang 22 porsi
90 menit
Chiffon pandan ketan hitam

Chiffon pandan ketan hitam

Uda lama pengen bebikin chiffon gini tapi takut gagal๐Ÿ˜ฉ, hari ini memberanikan diri untuk sedikit memaksa bikin chiffon yg bahan2nya sudah tersedia semuaโ˜บ๏ธ #timlo_septemberceria #cookpadcommunity_solo

1 loyang tulban sz 20 porsi
60 menit
Bolu kukus durian

Bolu kukus durian

Ceritanya dapat kiriman buah durian dari mertua qu tersayang... Ternyata anaklanang qu tidak suka yg namanya buah durian, jadi sebagian duriannya qu olah jadi bolu kukus... Dan ternyata anaklanang qu suka...๐Ÿ˜โค

Bolu durian

Bolu durian

Bikin bolu ini hasil keisengan karena ada sisa daging durian...dan ternyataaa....enyyaaakk..legit...

1 loyang
Chocolate Chiffon (gluten free)

Chocolate Chiffon (gluten free)

Bismillah.. Anak2 paling suka sama kue soft kempus2. Chiffon dan ogura sama2 favorit buat mereka. Kali ini saya membuat chiffon cokelat. Resep asli pake pandan, tapi anak2 request pake cokelat aja. Yasud akhirnya saya ngikut aja. Hehehe. Source: Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang