Cara Gampang Membuat Kue lapis Agar Bolu Busa yang Menggugah Selera

Name: Kue lapis Agar Bolu Busa
Yield: 16 potong, 3X3 cm (1 potong)
Ingredients: Agar- Agar kuning; 1,5 bungkus agar2 warna kuning; 900 cc air; 1 gelas kecil /5 SDM gula pasir; Kue Bolu Susu Telur; 5 telur kuning; 1/2 sdm SP; 100 gr unsalted butter; 1/2 sdm margarin; 80 gr tepung kue; 30 gr tepung gula; 1 sdm susu bubuk,; 1/2 sdm tepung maizena; Busa; 1,5 bungkus agar warna bebas, tergantung selera; 400 cc air; 4 putih telur; 1 gelas gula haus

Dipos pada June 20, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Kue lapis Agar Bolu Busa yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue lapis Agar Bolu Busa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lapis Agar Bolu Busa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue lapis Agar Bolu Busa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue lapis Agar Bolu Busa yaitu 16 potong, 3X3 cm (1 potong). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kue lapis Agar Bolu Busa diperkirakan sekitar 60-70 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kue lapis Agar Bolu Busa bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Kue lapis Agar Bolu Busa memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lockdown-Covid-19, membuat ku merindukan makanan- makanan indonesia, yang tidak mudah di dapatkan di Sydney- Australia 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis Agar Bolu Busa:

Agar- Agar kuning
1,5 bungkus agar2 warna kuning
900 cc air
1 gelas kecil /5 SDM gula pasir
Kue Bolu Susu Telur
5 telur kuning
1/2 sdm SP
100 gr unsalted butter
1/2 sdm margarin
80 gr tepung kue
30 gr tepung gula
1 sdm susu bubuk,
1/2 sdm tepung maizena
Busa
1,5 bungkus agar warna bebas, tergantung selera
400 cc air
4 putih telur
1 gelas gula haus

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis Agar Bolu Busa

Buat Lapisan Bolu susu telur, anda membutuhkn 3 mangkuk kosong, untuk 1. masukan 5 telur kuning, dan 1/2 sdm sp ke dalam mangkuk dan mix dengan mixer, 5 menit, dan di mangkuk ke 2, terpisah, campurkan 30 gr tepung gula, 1 sdm susu bubuk, 1/2 sdm tepung maizena, aduk rata, pakai sendok saja, mangkok ini yang akan di bagi 2, ke adonan telur 1/2, dan adonan butter nantinya, di mangkok ke 3, mix butter, margarin dan tepung terigu.

Buat Lapisan Agar, dinginkan, setelah mengental bukan mengeras sekitar 10-15 menit, biar kue bolu yang diletakan di atas nya bisa nempel

Buat lapisan busa, pertama buat agar2 nya (hanya bubuk agar, dan air)di kompor setelah matang dinginkan sekitar 5-7 menit, lalu di mangkok terpisah, 1 gelas gula dan 4 putih telur boleh di mixer, sampai seperti foam,lalu tuang agar2 yang telah dingin, sambil di campur ke campuran telur dan gula menggunakan adukan dengan perlahan, sistem lipat agar busa nya bisa menyatuh antara telur dan agar 2dan tidak pecah.

Di loyang lain yg sudah ada lapisan agar dan kue bolu susu telur, timpalah lapisan busa yang telah di buat, dinginkan sekita 30 menit, lebih dingin akan lebih lengket, kalau saya sendiri, ketika semua lapisan sudah di loyang 11X21 cm saya taruh di normal temperatur sekitar 10 menit, lalu saya simpan di kulkas sekitar 30-40 menit, sudah dingin dan lengket benar,

Agar2 boleh di potong, menjadi 16 potong, atau ukuran besar kecil tergantung selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Pengantin isi Bolu Lapis Malang

Cake Pengantin isi bolunya bermacam-macam, kali ini saya membuat isi bolunya lapis malang, saya buatkan untuk tetangga yang mau menikahkan anaknya.... #cookpadcommunity #kimdonghwa

Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Biar cuma 5 telur tapi tetep moist dan poreless alias tanpa pori2.. cakeeep kaan?

Bolu Lapis Putih Telur

Source : Ayu Putri Irianto Kali ini memeriahkan acara #Foodtographyclub yang di adakan oleh #TimJanuariKeren Dengan tema acara #DuoCooker yg saling recook resep pasangan. Alhamdulillah banget saya berpasangan dgn ibu Bhayangkari yg cantik, yg sama2 suka warna pink 😅 makanya marmer cake ini saya beri warna pink krn saya&mbak Ayu suka pink😍 Kalau unguny mah pengen aja biar makin hidup warna ny. Sengaja juga pakai loyang berbentuk ❤krn ❤ identik dg rasa sayang. Sxn utk menandai pertemanan sy& mba Ayu🤗 inget dulu pernah cookmark resep2 mbk Ayu&ternyata sudah byk bgt resep beliau yg saya simpan. Salah satunya marmer cake putih telur ini. Sejak di japri mbak Ayu kalau kita partneran, kami jd sering chatt. Selain rajin masak,Mba Ayu org nya ramah dan asik di ajak chatt.. Pas q nanya ttg cara bkin donat dll, dia jelasinn bener2 jelas sampai q paham😅 pas ada acara kuis, kita chat dan ngakak bareng 😂 aduduu.. Sehat selalu mbak Ayu dan keluarga ❤ Beneran deh acara #duocooker ini bisa membuat kita makin byk silaturahmi.. Sebenernya kita sudah lama saling save no WA, tp jarang bgt chatt, bisa dibilang cuma liatin stts aja😅 sambil like like di feed IG 😅🙈 Note : 1.Mencairkan margarin tdk perlu diaduk ya agar hasilnya kue tdk kering. 2.Jika ingin layer nya muncul tanpa bolak balik oven, (tdk tenggelam) adonan harus benar2 kental ya.. (kaku). 3.Jangan mengurangi atau menambah takaran, jika Ingin hasil yg sukses. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo

15 potong

65 menit

Resep BOLU LAPIS TALAS KUKUS SUPER LEMBUT TAKARAN SENDOK

Assalamualaikum,hi bun hari ini aku bikin bolu lapis talas kukus,,takaran sendok apabila tidak punya timbangan, Cocok bangetd buat temanya ngeteh apalagi musim hujan ,lengkapnya bunda bisa cek channel youtube aku di RaniCOok

35 menit

Bolu Marmer Pak Sahak

hehehehe nie ceritanya ikut2an latah bun, liat di cookpad ama fb bolu marmer punyanya ibu Arik Yunita kok jadi pengen bikin, ya udah cus coba bikin. Syukur jadi bun, hasil mantap bolunya lembut dan enak, pas nie pake temen ngopi ama minum teh. Mari dicoba bun.

Bolu Marmer Lembut Pak Saham

25 potong

1 jam

Bolu marmer / Marble cake chesse almond

Resep asli gk pke keju & almond ya.. ini aku tambahin aja krn msh ada sisa toping donat.

12 potong

40 menit

Bolu Gulung Mini feat. Lapis Legit

Saya paling suka kue lapis legit.. tapi harganya mahal bgt 😬 Mau bikin sendiri gak punya oven api atas bawah. Jadi cobain bikin pake happy call lalu digulung tumpuk 2. Jadi deh.. rasanya mantul.. lembut dan wangi. Pake butter ya jgn pake mentega, rasa & wanginya beda..

2-3 roll

30 menit

Bolu Lapis Kukus

Bolu Air Lapis 3 rasa 😋

Ceritanya perut lagi kelaparan, udah makan 3x masih lapar 😆 ya udah bikin yg gampang saja Bolu Air, tapi kali ini saya bikin 3 lapis dengan pasta yg berbeda rasa, selain itu tiap lapisan saya taburi gula palem dan cinnamon, rasanya nano nano banget! 😉😍 #boluair #bolulapis

Bolu Kukus 3 lapis

Pengen bikin bolu pelangi tp males ngukusnya kalau lapisannya banyak.. Jadinya dibikin tiga lapis aja biar cepet

Bolu Lapis Surabaya

Kue Bolu Lapis Coklat

Finally bisa bikin bolu lembut dan ini sudah yg kedua kali😍

2 cetakan bulat

Bolu Marmer

#BikinRamadanBerkesan

Bolu lapis nenas

Ada sisa selai nenas buat nastar lebaran,dri pda gak habis2... cuus d eksekusi jdi s legit iniii.... 🖒

loyang 18 porsi

Bolu Lapis Kombinasi

Penasaran dengan resep ci Tintin Rayner, cuma aq ganti pasta pandannya dengan kopi mocca & rasanya ok banget, krn aq gak begitu suka pandan, rasa bolu ini bener2 enak banget, fluffy terutama utk bolu gulungnya sedangkan utk bolu lapisnya legit...aq coba 1/2 resep, selain supaya irit dlm penggunaan telurnya, mengingat terbatasnya loyang yg ada, krn klo 1 resep hrs antri panggangnya 😂 yukk yg mo nyoba bebikin, dijamin 1 slice never enough 😄 (msh kurang rapih nih gulung & motongnya, abaikan saja ya, yg penting bolu ini beneran enak banget 😄)

12 potong

1,5 jam

Bolu kukus ketan item lapis pandan santan.

Bolu ketan hitam itu kue kesukaan saya, makanya saya coba buatnya sendiri, dan ternyata saya berhasil dgn resep saya sendiri dgn mengkombinasikn bolu pandan santan..

15 porsi

60 menit

Bolu Tiwul Lapis Keju

Assalamu'alaikum Bikin bolu tiwul ini buat ultahnya gadogadoIndonesia yang ke 2, Tiwul yg di bikin dengan ga biasa dan rasa yang berbeda karena yang biasa di tabur kelapa parut ini pake keju parut. Sensai makan tiwul yang berbeda Source : @cook_5237292 (1/2 resep plus modifikasi) #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasakku

Bolu Marmer Mini 1 Telur

Lagi pengen Nyoba Cetakan Bolu mini,,niat hati mau bikin Brownat ( Brownies Donat ) tapi apalah daya Semua bahan tidak ada,telur pun tinggal satu Alhasil iseng buat bolu mini,,cus kita Eksekusi

Bolu Kukus Tiga Lapis

Bolu kukus lagi? Emang sih sudah biasa dan cookpaders banyak yang pinter2 :D Tetapi kali ini saya lebih ke bikin catatan dan share pengalaman ke-sekian yang ternyata lumayan berhasil supaya bolu tidak bergelombang baik di permukaan maupun di bagian lapisannya ketika menuang adonan. Sebelum2nya, sedih juga lihat bolu yang rasanya udah enak tapi tengah2nya ada bolong2 dan bentuknya macam ombak di lautan.. wkwk.. Seneng deh kali ini permukaannya muluuuuuuus kayak pantat bayi 😀 Jadi tipsnya adalah: - Sebisa mungkin gunakan loyang bujur sangkar (sama sisi), bukan persegi panjang, agar hasil sebaran uap air kukusan merata. - Setelah memasukkan bahan terakhir (misalnya margarin/minyak), jangan terlalu lama aduk dengan spatula, tapi tetap pastikan bahan tercampur rata. - Setelah menuang lapisan pertama, hentak2kan loyang untuk memastikan adonan tidak berongga, kemudian ratakan dengan spatula/sendok. - Ketika akan menuang lapisan ke-2 dan berikutnya, kecilkan dulu api, dengan loyang tetap di kukusan, tuang segera dan ratakan permukaan, lalu besarkan api kembali. - Terakhir, sambil menuang lapisan adonan, ajak bicara baik2 ke loyangnya: please please rata ya, yang cakep yah.. gitu.. *canda 😛 Kalau resepnya? Gampaaang 🙃 Selamat mencoba!

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat