Cara Gampang Membuat Bolu Lapis Kombinasi yang Sempurna

Dipos pada June 15, 2016

Bolu Lapis Kombinasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Lapis Kombinasi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Lapis Kombinasi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Lapis Kombinasi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Lapis Kombinasi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Lapis Kombinasi yaitu 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Lapis Kombinasi diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Lapis Kombinasi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Lapis Kombinasi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Penasaran dengan resep ci Tintin Rayner, cuma aq ganti pasta pandannya dengan kopi mocca & rasanya ok banget, krn aq gak begitu suka pandan, rasa bolu ini bener2 enak banget, fluffy terutama utk bolu gulungnya sedangkan utk bolu lapisnya legit...aq coba 1/2 resep, selain supaya irit dlm penggunaan telurnya, mengingat terbatasnya loyang yg ada, krn klo 1 resep hrs antri panggangnya 😂 yukk yg mo nyoba bebikin, dijamin 1 slice never enough 😄 (msh kurang rapih nih gulung & motongnya, abaikan saja ya, yg penting bolu ini beneran enak banget 😄)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lapis Kombinasi:

  1. Bolu Lapis :
  2. Bahan 1 :
  3. 5 btr kuning telur
  4. 50 gr gula pasir (me : 35 gr gula pasir)
  5. 1/4 sdt vanili bubuk (me : skip)
  6. Bahan 2 :
  7. 15 gr tepung kunci
  8. 1/2 sdm susu bubuk
  9. 1/4 sdm maizena
  10. Bahan 3 :
  11. 30 gr margarin
  12. 43 gr butter
  13. Pelengkap :
  14. Kismis (taburan)
  15. Bolu Gulung :
  16. Bahan 1 :
  17. 3 btr telur utuh
  18. 20 gr gula pasir
  19. 1 sdt emulsifer
  20. 35 gr tepung kunci
  21. 5 gr susu bubuk
  22. 5 gr maizena
  23. 23 gr margarin
  24. 40 ml minyak sayur
  25. 1 sdt Pasta Kopi Mocca
  26. SKM putih

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Kombinasi

1
Langkah awal pengerjaan utk bolu lapis : Mixer bahan 1 hingga mengembang pucat berjejak, lalu ayak bahan 2 diatas adonan bahan 1, aduk perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata, sisihkan
Bolu Lapis Kombinasi - Step 1
2
Mixer bahan 3 sampai pucat & fluffy, lalu masukkan ke adonan bahan 1 & 2 tadi, aduk balik perlahan dengan spatula, kemudian masukkan ke dlm loyang & beri taburan kismis (me : loyang 22 x 22 cm), panggang dengan suhu 200 derajat celcius api bawah 4 menit & api atas 10 menit, panggang hanya sampai bgn atas keemasan, jangan over bake ya & jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit, setelah matang biarkan suhu ruang lalu lepas kertas roti, beri SKM & gulung rapat, sisihkan
Bolu Lapis Kombinasi - Step 2
3
Langkah kedua pengerjaan utk bolu gulung : Mixer semua bahan kecuali margarin & minyak, dimulai dr mixer telur & gula hingga mengembang pucat berjejak, lalu ayak tepung diatas adonan telur, aduk balik dengan spatula, lalu masukkan margarin & minyak, aduk lagi & terakhir masukkan pasta kopi mocca, aduk sampai rata
Bolu Lapis Kombinasi - Step 3
4
Setelah itu masukkan ke dlm loyang yg sdh diberi alas kertas roti, panggang dengan suhu 190 derajat celcius selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing2 ya)
5
Setelah matang diamkan dulu di dlm oven hingga suhu oven menghangat, setelah menghangat, kue bs dikeluarkan dr loyang, beri SKM lalu letakkan bolu lapis tadi diatas bolu gulung, lalu gulung & padatkan
6
Simpan dahulu di dlm kulkas agar bolu set, kurang lbh 1 jam bolu sdh bisa dikeluarkan dr kulkas & siap disajikan
Bolu Lapis Kombinasi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Lapis Vanila (aka Lapsur)

Bolu Lapis Vanila (aka Lapsur)

Pengenya kasi Nama lapis surabaya sih tapi sy malu 😃 jauh dr kata itu 😰 biar ga keliatan maksanya kasi nama bolu lapis Vanila aja 😄✌🏻 maksa bener di jadiin lapis , keliatan berantakannya 😩 gak ada cetakan bolu lapis , cetakan biasa pun jadi moms 😄 selainya pake selai coklat nah kan makin blepotan tuh ps di iris 😀yg penting rasanya 😋

Cassava Cake (Bolu Lapis Singkong)

Cassava Cake (Bolu Lapis Singkong)

Sejak pak su dan anak" wfh dan sfh, setiap hari emak harus nyediain cemilan, walaupun pas lagi magerr banget, tapi ga tega kalo anak" ke dapur nyari makanan tapi zonk, kadang suka stok juga camilan snack" minimarket gitu tapi cepet banget abisnya, maklum ya anak 4 dengan masa pertumbuhan jadi maunya ngunyah terus.. 😁 Bikin kue ini tadinya ragu, karna anak" biasanya ga suka singkong, tapi di bikin kue gini alhamdulillah pada mau makan, dan demi bisa ikutan #WeekendChallenge bolu lapis singkongnya go internasional karna judulnya ala" english, biar bisa ikutan hestek #AdaApaCi..hihi, maafkan ya mah agak maksa 😂 #PejuangGoldenApron3 #Week19 #WeekendChallenge #AdaApaCi Source: DhiahOddie

3 Layer Pound Cake

3 Layer Pound Cake

#65. Bolu marmer kukus keto

#65. Bolu marmer kukus keto

Keto warriors thu gak susah klo mau makan. Asal ada kemauan, apa yg dimaui pasti bisa, tapi ada usaha untuk bikin. Cuaca masih mendung, untuk menikmati BPC whipping cream tadi, kita bikin temen nya yuuuuk...💪💪💪

Bolu lapis kukus rainbow

Bolu lapis kukus rainbow

Maaf yah kalau belum rapii.. Masih belajarr

19.2~ Chiffon Lapis Ubi Ungu

19.2~ Chiffon Lapis Ubi Ungu

Selalu suka bikim chiffon dan selalu waspada dan penasaran disetiap prosesnya, karena rentan menjadi bantat. Alhamdulillah ...kudapan yang aman buat bocahku. #Dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #WeekendChallenge #AdaApaCi

Bolu Lapis Talas Kukus Irit & Praktis

Bolu Lapis Talas Kukus Irit & Praktis

Kemarin mau pulang lampung bingung mau buat oleh2 apa yaa.. Searching2 nemu resep ini dari mak frida dengan sedikit edit. Saya nyoba pake 1/2 resep. Klo mau buat 1 resep tinggal dikali 2 ya bunn 😍😍 Yukk cuss ke resep 😊😊

Bolu ketan hitam lapis keju

Bolu ketan hitam lapis keju

30 menit
Bolu Marmer Ekonomis

Bolu Marmer Ekonomis

Kenapa ekonomis, bahannya gampang mudah didapat dan telur yg dipakai juga sedikit. Hasilnya lembut, manisnya pas aromanya wangiiii ....😋 Buat teman ngupi atau ngeteh cocok bangetttt 👌 Source : Mbak Ega @mrs_ferdi #LihaiCooksnapNov_Yogya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Bolu lapis krim keju

Bolu lapis krim keju

Ini aku mau makan bolu dengan krim keju lumer, alhasil inilah jadinya

Bolu Marmer (simpel)

Bolu Marmer (simpel)

Saya menyebutnya "bolu" karena pemakaian telur yang utuh.. Beda dengan "cake" yang dominan hanya memakai kuning telur .. Bolu ini mudah dengan bahan & pemakaian telur yang tidak banyak.. Cocok untuk pemula.. Sources : Bunda boycis

Bolu kukus lapis coba2

Bolu kukus lapis coba2

Pengen buat bolu kukus lapis tapi pake resep bolu kukus mekar karena irit telor alhasil seperti ini. Padahal mo dibawa suami ke tangerang. Source: cici wenny_suteja #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees

Bolu Coklat Layer dengan Cream Cheese Filling

Bolu Coklat Layer dengan Cream Cheese Filling

Dah lama aku punya cream cheese filling tersimpan di kulkas, bingung mo bikin apa, akhirnya setelah sebulanan baru nyari2 resep di internet, akhirnya ketemu resep ini... Bikin pertama kali, Hasilnya memuaskan, Bun... ☺ Cara buatnya seperti rumit, tapi Kenyataannya tidak Bun.. Saya sengaja menulis langkah2nya secara rinci jadi panjang, tapi sebenernya sangatlah mudah..

Bolu Marmer

Bolu Marmer

Bosen dirumah krna libur panjang, akhirnya ngoprek" dapur ternyata ada bahan" buat bikin bolu. Ceritanya emng udah lama bgt ga bikin bolu, terakhir mgkn jaman msh putih biru. Bolunya lembut dan ga bantet #AntiGagal 😃

Loyang kecil
Bolu lapis

Bolu lapis

308.Bolu Lapis Pudding Buah Naga

308.Bolu Lapis Pudding Buah Naga

Untuk semarak Hari Sabtu ini, ada GA dari Ibu Jundi... Berhubung saya baru suka bikin bolu, ini saya bikin Bolu Lapis warna Unicorn, dengan Pudding Buah Naga di atasnya... Berbeda dengan bolu yang biasanya menggunakan tepung terigu, kali ini saya menggunakan tepung beras. Saya gunakan loyang bulat, diameter 20 cm. #GARasaYangBerlapisLapis #Semarak_GARasaYangBerlapisLapis #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover Terimakasih 🙏🏻🙏🏻

10 potong
60 menit
Bolu Lapis Pandan Kukus

Bolu Lapis Pandan Kukus

1 jam
Bolu Lapis Singkong

Bolu Lapis Singkong

Masih ada singkong sisa kemaren,liat bolu lapis singkong resepnya Mami Cay,warnanya bagus banget,jadi pengen bikin,sekalian kirim resep ke #BamasakBaimbai dan #HapukBanar programnya Community Cookpad Kalsel,memasak dari bahan singkong. Ini bolu lapisnya selain warnanya bagus,rasanya enak banget,tekstur kenyal,padat tp lembut bikin ngak bosan untuk mencicipi..hihi,cicipnya tiga potong😆😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bolu ketan hitam lapis keju

Bolu ketan hitam lapis keju

Resep dr blog mbak Diah Didi ini favorit saya , karena memasaknya dengan di kukus maka menghasilkan kue lembut yg lembab , lapisan keju nya membuat kue ini gak cuma sekedar rasa 'ketan hitam' . Ah .. Saya suka!

Layer Chiffon Cake (Chiffon Cake 3 Rasa-Strawberry,Pandan,Mocca)

Layer Chiffon Cake (Chiffon Cake 3 Rasa-Strawberry,Pandan,Mocca)

Source : Rence Minggu lalu ikutan online course dengan tema Basic Chiffon Cake dari Mbak Reni. Penasaran hasilnya nih. Di resep sebelumnya, ada susu cair tawar. Nah di resep ini digantikan dengan air biasa suhu ruang. Resep ini lebih simple dan tekniknya pun sama dengan chiffon cake. Hasil cakenya superrrr moist karena ada kandungan air... Saat megang cake, biasanya tangan kita berminyak kan... Tp chiffon cake ini berasa megang spons... Teksturnya lembut, moist dan empus empus.... Dijamin nagih pengen bikin lagi dan lagi.... Yuk simak resepnya....Cekidot..👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #KreasiChiffonYummy #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyek

loyang uk 24 po
1 jam 30 menit