Bagaimana Membuat Bolu kukus lapis bengbeng yang Sempurna

Dipos pada June 20, 2016

Bolu kukus lapis bengbeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu kukus lapis bengbeng yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu kukus lapis bengbeng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu kukus lapis bengbeng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu kukus lapis bengbeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu kukus lapis bengbeng sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu kukus lapis bengbeng memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ceritanya sih kepingin bikin camilan untuk dimakan pas buka puasa. Memanfaatkan bahan yang ada di rumah akhirnya bikinlah bolu kukus lapis. Berhubung gak punya coklat bubuk akhirnya diganti deh sama bengbeng drink. Rasanya juga gak kalah sama coklat bubuk. Resep ini untuk ukuran loyang 20×20 yaa. Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus lapis bengbeng:

  1. Bahan I
  2. 5 butir telur ayam (uk. kecil)
  3. 200 gram gula pasir
  4. 1 sdt ovalet
  5. Bahan II
  6. 200 gram tepung terigu (segitiga biru)
  7. 1 sdt baking powder
  8. Bahan III
  9. 100 ml Santan instan
  10. 100 ml Minyak goreng
  11. Bahan IV
  12. 2 sachet bengbeng drink
  13. secukupnya Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus lapis bengbeng

1
Ayak tepung terigu dan baking soda. Sisihkan dalam wadah terpisah.
2
Campurkan santan instan dan minyak goreng dan sisihkan dalam wadah terpisah
3
Panaskan panci kukusan. Lalu olesi loyang dengan mentega dan alasi bagian bawah loyang dengan kertas roti.
4
Campurkan telur ayam, gula pasir dan ovalet. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna pucat, kental dan berjejak.
5
Setelah itu masukkan bahan II secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata. Jangan kelamaan dimixer agar adonan tidak bantet.
6
Setelah itu masukkan bahan III secara bertahap dan aduk dengan menggunakan spatula. Aduk dengan teknik aduk lipat sampai semua bahan tercampur merata.
7
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu adonan dibiarkan polos dan adonan yang satu lagi dicampur dengan bengbeng drink. Campur adonan dengan bengbeng drink dan aduk dengan teknik aduk lipat.
8
Tuang adonan yg berwarna coklat. Lalu kukus kurang lebih 15 menit. Setelah matang, masukkan adonan yang putih. Lalu kukus kurang lebih 20 menit atau sampai adonan matang.
9
Setelah matang, diamkan adonan sampai tidak panas lagi. Lalu keluarkan dari cetakan.
Bolu kukus lapis bengbeng - Step 9
Bolu kukus lapis bengbeng - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Roll Cake

Lapis Roll Cake

Roll nya bentuk kotak ya bund hehehe...dan ini resep ekonomis bisa buat ide jualan😊 Tapi butuh ketelatenan, trial and error..btw aku bikin ini udah trial 3x, yg bikin susah itu pas bikin selimut kulitnya karna harus bener2 ngerti momen dimana tingkat kematangan nya itu pas, tidak basah tapi juga tidak kering. Harus paham sama oven masing2 ya bund, kebetulan aku pake otang.. Nekat bikin ini ahh sekalian memeriahkan #semangcookGA_agustusan dan yeahh seriously jadi dengan sempurna😭😭 (monanges) yuukk kita bikin bareng2, akoh bakal ngasih semua caranya dengan lengkap spesial Hut RI 🇲🇨 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

22x10 dan 22x22 porsi
90 menit
Bolu Kurma Lapis Keju Murmer

Bolu Kurma Lapis Keju Murmer

Bulan Ramadhan banyak kurma, jadi pengin buat sesuatu yg ada kurmanya. Pas ada berbagai jenis kurma di kulkas. Saya pakai kurma yg tidak terlalu kering seperti yg ada di foto bahan.

loyang 16x16 po
90 menit
Bolu Lapis Kukus Putih Telur

Bolu Lapis Kukus Putih Telur

Kebetulan di kulkas ada stock putih telur yang tidak terpakai sewaktu saya bikin kue kering nastar. Dibuang sayang...kebetulan lagi pengen makan kue bolu. So.., jadilah Bolu Lapis Kukus Putih Telur.

Chiffon cake marmer

Chiffon cake marmer

Masih kepo dengan chiffon cake,resep terdahulu lembut dan lentur tapi kurang kokoh aka mleyok waktu keluar dari loyangnya..Utak utik resep akhirnya bisa bikin chiffon yang kokoh tapi kutukan keriput permukaannya belum berakhir 🤔😫..Tapi lumayan buat nemeni paksu ngopi sore2 😁

517. Bolu Putih Telur Kukus Marmer

517. Bolu Putih Telur Kukus Marmer

Kemarin2 lagi hobi bikin Donat, jadi Putih Telur nya numpuk. Dan kali pertama bikin Bolu Putih Telur . Alhamdulillah berhasil. Meski sebenarnya mau bikin yang Panggang, tp Putel nya cuma segitunya , loyang nya gede ,. Alhasil Kukus aja. Dan ini di luar Ekspektasi ku. Karna ku pikir akan bantet . Ternyata tidak , dan aq cukup puas. #CookpadCommunity_Magelang #BoluPutel #BoluKukusPutel

1 loyang
1 jam total
Bolu Marmer

Bolu Marmer

Yuk simak videonya di youtube aq. Evi cooking channel Terima kasih...

15 porsi
40 mnt
Bolu Marmer Lembut Pak Saham

Bolu Marmer Lembut Pak Saham

25 potong
1 jam
Bolu Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Bolu Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Seneng akhirnya bisa nulis resep lagi...masi penasaran sama bolu labu kuning, krn kebetulan lg banyak stok labu dirumah. Kali ini rikuk resep dari Dapur Dien...enak dan lembut banget...bikin nagih deh 😁 #labukuning #Pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #week20

1 loyang
1 jam
Bolu kukus lapis taro

Bolu kukus lapis taro

Bolu ketan hitam lapis pandan

Bolu ketan hitam lapis pandan

Punya sisaan tepung ketan hitam tapi cuma sedikit, dilapis begini hasilnya endul.. Gurih + manis..

Bolu lapis merdeka

Bolu lapis merdeka

Karna Ga bisa ngerayain kemerdekaan. Jadi kepikiran bikin bolu merdeka.

22 potong
1 jam
Bolu lapis ekonomis

Bolu lapis ekonomis

Bolu ketan item lapis keju

Bolu ketan item lapis keju

Dari resep asli harusnya 150 gr tepung ketan hitam tapi karena hanya ada 125 gr tepung ketan hitamnya kekurangannya di ganti terigu 50 gr..hasilnya tetap maknyess...

Bolu Marmer Putih Telur

Bolu Marmer Putih Telur

Memanfaatkan stok putel yg banyak dikulkas bikin deh bolu marmer putih telur , dgn rasa coklat dan Mocca...bolunya lumayan lembut dan enak, bisa buat temen ngeteh dan ngopi sore 😊☕ Source: Magdhalena Brian.

5 orang
1 jam 30 menit
Bolu marble jadul resep budhe

Bolu marble jadul resep budhe

Banyak resep bolu, tp bagiku resep bolu yg anti gagal dan pasti enak hanya satu, resep budhe. Yg budhe pun udh lupa resep beliau itu krn udh ga pernah bkin lagi hehehe...

Bolu kukus lapis 3 rasa (pandan, black forest, vanilla)

Bolu kukus lapis 3 rasa (pandan, black forest, vanilla)

Resep ibu Fatmah Bahalwan di channel YouTube beliau. Bahan dasar semua persis sama. Bedanya beliau pakai pewarna sementara saya pake perisa karena saya ingin sensasi rasa yang berbeda di tiap lapisnya. Cara buatnya praktis pake banget💪🤗....Hasilnya texture kue yang lembut dengan rasa manis yang pas. Sehingga cocok untuk teman minum teh di sore hari ataupun sebagai buah tangan bagi kerabat/handai tolan tercinta....🥰

20 porsi
1 jam
Bolu Marmer butter choco chip

Bolu Marmer butter choco chip

Ini pesanan bolu untuk tmn jaman SMa,yg sedang hamil,maka ny tdk saya potong krn untuk d kirim 😄😄

Bolu Susu Lapis Coklat

Bolu Susu Lapis Coklat

Source : @heshidayat Duuhh... Gini nih kalau gak baca resep dengan teliti 😂 Harusnya di bahan vla tanpa keju parut yaa, tapi malah aku campurkan 😫 pantes aja kok kental banget, susah diaduk, lah dalah baru sadar kalau keju parut hanya untuk taburan aja 🤣 Tapi bolu ini lembut banget loh, cobain yuukk 🤗 #semampir_depok #rekreasi_depok #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bolu Marmer Panggang | 3 Telur

Bolu Marmer Panggang | 3 Telur

Cuaca sore... Tiba-tiba sodara ku ajak battle bikin bolu barengan, masing-masing berkreasi sendiri-sendiri. Akhirnya aku sama ibuku pilih untuk bikin bolu marmer 3 telur ini.. Dan alhamdulillah rasanya enak, manisnya pas & lembuttt.. 😍😍 Punya sodara ku juga rasanya gak kalah enaknya.. Dia cowo & buat kue bolu nya sama sekali gak ditakar wkwk, modal feeling & enak! Kerennnn banget 😁😁😁 Resep by Kak @ihdanas . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Bolu Kukus Pandan Lapis Ketan Hitam

Bolu Kukus Pandan Lapis Ketan Hitam

Masih Dengan Hastag #DibuangSayang #Manfaatkan... Karna Ada sisa Tepung ketan hitam... Akhirnya berexperimen. Daaaaannnnn .....jadilah bolu kukus pandan lapis ketan hitam...