Bagaimana Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada December 7, 2019

Bolu Kukus Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Kukus Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Kukus Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Kukus Ketan Hitam diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Ketan Hitam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Kukus Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu bolu favorit, bolu ketan hitam. Dari jaman kuliah belajar bikin ini tp selalu ada yg kurang dan gak pernah pas. Finally.. hari ini berhasil, persis kaya kue ditoko wkwk (lebay), tp serius ini udah pas tekstur dan rasa:) selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam:

  1. 1 🌻 Bahan
  2. 4 butir telur
  3. 100 gr gula
  4. 1 sdt SP
  5. 1 sachet vanilli
  6. 2 🌻 Bahan
  7. 250 gr tepung ketan hitam
  8. 20 gr cokelat bubuk
  9. 3 🌻 Bahan
  10. 200 ml margarin dicairkan
  11. 80 ml DCC / Dark Cooking Chocolate

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

1
Siapkan wadah, masukan 4 butir telur, SP, Vanilli, dan Gula mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 15-20 menit sampai berjejak. Selain itu sambil di lelehkan DCC beserta Margarin setelah leleh diamkan sampai tidak panas lagi.
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 1
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 1
2
Setelah adonan berjejak, masukan sedikit demi sedikit bahan 2, tepung ketan hitam dan cokelat bubuk, dimixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur.
3
Selanjutnya jika sudah tercampur, masukan margarin dan cokelat leleh sambil diaduk kembali dengan sendok/centong plastik, diaduk ke arah dalam. Sampai tercampur rata.
4
Sebelumnya siapkan wadah untuk adonan jadi dan dioleskan margarin/minyak, agar tidak menempel.
5
Panaskan kukusan, saya pakai panci biasa dengan diisi air lalu dinyalakan api kecil saja. Masukan adonan ke wadah yg sudah diolesi margarin dan dimasukan ke panci kukusan.
6
Kukus hingga 15-20 menit, jangan lupa di test tusuk, agar ketahuan matang rata sampai dalam. Selesai:)
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 6
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 6
Bolu Kukus Ketan Hitam - Step 6
7
Lebih enak lagi dengan ditambah toping keju/chocochip, kalo saya karna tidak ada bahan toping jadi dengan bahan seadanya 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus pelangi 2 telur

Bolu kukus pelangi 2 telur

Ini Salah satu bolu fav anak anak Saya, Dan mereka selalu happy karena membuatnya sama-sama, kalau buat ini, sehari ludess😅😅😅 . Karena anak2 Saya kurang suka yang goreng gorengan, makanya simpanan resepnya banyak yang bau roti2an or bolu2an. coba yuks mom's daripada jajan diluar hehehe #pejuanggoldenapron3 #bolukukuspelangi #bolukukussimple #bolukukusantiribet

2-3 orang
50 menit
Bolu Kukus Eggless (Tepung beras) No mixer

Bolu Kukus Eggless (Tepung beras) No mixer

Bismillah Sekali cookmark langsung eksekusi dan jadi deeeeh mekroook ria.Bikin nya sudah dari seminggu yang lalu tapi baru sempet nulis ulang resep nya malam ini.Resep ini sangat simpel yaaa,jadi buat pemula yang anti ribet dengan mixer,bisa coba resep ini.Insya allah anti gagal. Resep : My Homemade Food #Cookpadcommunity_bogor #Jelajahresep #Jelajahresepsahabat #Bolukukusantigagal

3 orang
1 jam 30 menit
Bolu Kukus kulit pisang

Bolu Kukus kulit pisang

#Ketipaktepung

Bolu Mangga Kukus Mpasi 1 tahun lebih (tanpa mixer, tanpa oven)

Bolu Mangga Kukus Mpasi 1 tahun lebih (tanpa mixer, tanpa oven)

Cocok untuk bayi dan orang tuanya pun suka, Alhamdulillah anak saya lahap makannya, teksturnya lembut, rasa buah mangganya terasa banget

Bolu pandan kukus potong

Bolu pandan kukus potong

#PejuangGoldenApron3 Bolu pandan kukus,Source : Luisca Anugrah 🤗🙏 Buttercream,Source : Dapur Bunda Ifra 🤗🙏 Gampang dan cepet bikinnnya,,juga cepet jg ludesnyah🤪 bahan2nya ada semua drmh..murmer lagih...🤩 kyknya bkl sering2 niyh bikin ginian 😅 Yaaa emang klo bebikinan kue2 aku blom bisa seindah org2 yaahh..sering bantetnya...sering gatotnyah 🤪😅😂tpi bolu pandan kukus ini mnurut aku siy udah cukup berhasil yaaaaa 🤩

13. Bolu Kukus

13. Bolu Kukus

Bolu kukus, salah satu kue yg jadi favorit di rumah. Tapi, kadang2 buatnya juga bisa Ok & bisa bantet🙈. Alhamdulillah berhasil sekali running, bolu kukus merekah mentul2🤭😋. Kali ini saya coba pakai resepnya ci Tintin Rayner. Tetap bisa ngemil enak dg efisiensi waktu & tenaga, juga low cost😁 . . #bolukukus #bolukukusmekar #week6 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia

12 buah
60 menit
Bolu Kukus Ketawa😂😅

Bolu Kukus Ketawa😂😅

7.#PGA3..Senangnya buat bolu kukus,pas d buka tutup panci eh..bolunya ketawa deh..😁🤣🤣

24 cup
Bolu Kukus Apel tanpa telur

Bolu Kukus Apel tanpa telur

Ini hanya iseng iseng mencoba bolu kukus dengan menggunakan Apel Fuji dan hasilnya Mekar dan Lembut ( karena saya menggunakan cetakan besar ) jadi hanya jadi 3 ( 2 besar dan 1 sedang )karena hanya iseng jadi tidak merekam saat proses pembuatan bolu ini .

5 orang
30 menit
Bolu kukus ekonomis 1 telur

Bolu kukus ekonomis 1 telur

Bolu yg ekonomis banget nih cuma 1telur, bolunya lembut cocok buat temen ngeteh dan ngopi. Recook dari resep veronica's kitchen." Baru kenalan " sama resepnya langsung cling pingin eksekusi. #jadihero_jakarta #AudisiDutaRecook #naynaySQUAD

1 loyang
45 menit
Bolu kukus enak mudah dan anti gagal gaesssss

Bolu kukus enak mudah dan anti gagal gaesssss

Bosan di rumah aja, mau keluar malas.. ehh anak2 pada ribut mau makanan... Akhirnya buat bolu kukus

Bolu pisang kukus 🥧

Bolu pisang kukus 🥧

Simple tp enak.

Bolu Kukus Tiramisu

Bolu Kukus Tiramisu

Source : fridajoincoffee Pertama kali bikin bolu kukus, tak secantik punya mbak frida😭. Punya saya bergelombang. Ada beberapa poin yang bisa saya simpulkan. Ternyata ada pelajaran yang saya dapat: 1. Adonan harus kental berjejak, adonan saya kurang kental berjejak. 2. Kukus tiap layer adonan hingga matang 10 atau 15 menit per layer, punya saya kemarin sepertinya kecepatan nuang adonan baru jadi bergelombang karena adonan awal belum set. 3. Untuk kopi lebih baik memakai kopi yang mix ( seperti nescafe yang stick ) karena butirannya sudah halus dan tidak perlu penambahan air agar adonan tidak bantat. Jadi langsung campur aja bubuk kopi ke adonan. 4. Pastikan baca resep terlebih dahulu, di resep mbak frida memakai loyang diameter 18, saya memakai loyang diameter 20 yang ada di rumah. Hasilnya kurang tinggi. 5. Panaskan kukusan dengan api besar hingga keluar uap panas yang banyak, kecilkan api hingga api sedang cenderung kecil ketika akan memasukkan adonan. Api saya sepertinya terlalu besar hingga bergelombang. Next saya akan coba trial lagi, semangat💪🏻💪🏻. #GoDaTC_LapisYou #GoDaPaders #GoDaTC_LIGA5 #GoDaTC_galiasalfitri #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus (capucino)

Bolu Kukus (capucino)

Ini pertama x buat bolu kukus.....pakai resep @cookingwithhel...praktis n ekonomis ga ribet juga

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Musim hujan.mau nya nyemil terus. Eeiitss tp saya gk suka bolu boluan.jadilah buat anak dan suami saya yang menghabiskan kue2an ini.

45-50pcs
15menit
Bolu Gulung Kukus Mermaid

Bolu Gulung Kukus Mermaid

Ini bolu gulung kukus motif kedua yang saya buat. Yang pertama kali saya buat dulu, ambyar dan gagal digulung. Hehehe. Untungnya saya tidak menyerah dan di percobaan yang kedua ini berhasil. Dcc sy ganti wcc karna lebih suka cake warna kuning. Coklat bubuk saya ganti susu bubuk full cream. Untuk membuat bolu gulung kukus ini susah-susah gampang. Berikut tips dari pengalam saya : 1. Adonan cake yang dikocok, harus sampe kental berjejak. Kalau mixer digerakkan, ada jejak yang tertinggal. Saya mixer sekitar 5 menit. Sesuaikan dengan mixer masing2. Tapi tdk bole terlalu lama jg. SP ga boleh diskip. 2. Untuk mempermudah menggambar motif, saya menempel motif di meja makan dengan solasi yang dilapisi kertas roti. Baru saya pindahkan ke loyang dan penuhi warna background nya. Oh ya jika menulis huruf, tulis secara miror horisontal. 3. Pakai pewarna sedikit saja, karena ketika kue matang, warnanya menjadi lebih gelap. 4. Setelah kue matang, tunggu hingga hangat baru oles selai dan digulung. Tekuk sedikit, baru gulung dengan kertas rotinya. 5. Tutup dandang harus ditutup dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue. 6. Setelah di gulung taruh kue di kulkas minimal 30 menit agar kue set. 7. Garis tepian hitam nya dulu, baru warnain isian dalamnya. 8. Hentakkan loyang sebelum dikukus agar udara yg terperangkap keluar. source : Dewi Ratna #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #tidaksekedarmemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cookpadCommunity_Solo

12 potong
1 jam 30 menit
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Bolu jadul yg selalu nikmat di nikmati dari masa kemasa . Resepnya simpel,cepat,dan nikmat👍🏻 #CABEKU #PakKetipakTepung

8 porsi
40m
Bolu Kukus Rainbow Ny. Liem

Bolu Kukus Rainbow Ny. Liem

Masih isoman juga serumah, stock cemilan sudah habis. Anak-anak dan suami sepertinya “gabut banget” nggak ada yang dicemilin. Hihihi. Akhirnya dengan stock bahan yang ada di rumah emak pun turun tangan. Teringatlah bolu kukus raibow ala ny.liem yang buat penasaran. Karena sebelumnya emak penggemar resep brownies kukusnya yang teruji. Memang sering dan banyak banget yang recook. Tambah lagi si sulung kalau disuruh pilih jajan pasar, sukanya rainbow cake. Pernah bilang juga dia suka banget warnanya dan rasanya. Ya jelas minta buatin rainbow cake sama emaknya. Hihihi. Beberapa bahan aku skip karena memang tidak ada dan tidak bisa keluar untuk membeli. Penggunaan santan aku ganti dengan white cooking coklat yang dilelehkan, lalu dicampur minyak goreng. Penggunaan vanili aku ganti dengan perasa vanila susu. Rasa cakenya jadi legit mix vanila susu gitu😋. Toppingnya cukup taburan gula halus, karena memang nggak punya stock whipped cream atau butter cream. Resep aslinya di mbak @nonafify 👉 https://cookpad.com/id/resep/1382906-bolkus-rainbow-nyliem-super-duper-lembuutt?invite_token=bHrGn86QqsJ5eYMVbKDyxAtv&shared_at=1629321614 Resep kali ini sekaligus praktik dari kelas “Menjadi penulis terkenal di Cookpad”. Makasih banyak ya tim cookpad atas ilmu menulisnya. Sangat bermanfaat dan insyaallah selalu diterapkan. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

1 loyang
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Kukus Motif

Bolu Gulung Kukus Motif

Bismillah 30 -09-2020 Akhirnya berhasil juga buat pr BeRes kali ni, walaupun setengah harian menghabiskan waktu di dapur tapi Alhamdulillah udah bisa buat bolgul kukus motif dengan begitu sabarnya membuat bolgul motif ni. Tapi ada yg sedikit mengharukan sebagian foto yg diambil tadi hilang😓😓padahal gambar step by stepnya lengkap tadi. Ni udh pada hilang 😩😩😩 Utk hari ni saya telah mencoba 3x utk bolgulnya. Utk yg ketiga baru bagus, yg mengherankan lagi utk yg ketiga malahan motifnya saya buat langsung diatas kertasnya tanpa ad motif. Semangat, walaupun badan kurang sehat tp begitu bolgulnya berhasil serasa badan ni nga ada masalah.senangnya bisa belajar terus di setiap harinya. Makasih mba yoshi resepnya mantap😘😘😘 #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #week18