Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Pandan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Chiffon Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chiffon Pandan kira-kira 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Pandan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Pandan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Arsip resep majalah Femina tahun 1997.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan:
- Bahan
- 7 btr kuning telur ayam
- 50 ml minyak sayur
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
- 2 sdm air daun suji dari 25 gr daun suji tumbuk
- 7 btr putih telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt cream of tartar atau bisa diganti dengan 1 sdt air lemon
- Ayak
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Olesan
- 500 ml santan dari 3/4 butir kelapa kupas parut
- 4 sdm tepung maizena
- 75 gr gula pasir
- 3 tetes pewarna hijau
