Bagaimana Membuat Bolu Pisang Lembut yang Enak Banget

Name: Bolu Pisang Lembut
Yield: 24 porsi
Ingredients: 250 gr Pisang matang Tanpa kulit; 250 gr Tepung terigu Serbaguna; 4 butir telur ukuran sedang atau besar; 180 gr Gula Pasir; 1 Sdt emulsifier (SP/Ovalet/Quick); 200 ml Minyak goreng; 1/2 Sdt Baking Soda; 1/2 Sdt Baking Powder; Sejumput Vanili bubuk atau Vanilla Essense

Dipos pada December 28, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Pisang Lembut yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Pisang Lembut yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pisang Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Pisang Lembut ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Pisang Lembut adalah 24 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Pisang Lembut bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Pisang Lembut memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Secara Pisang Cavendis (sunpride dkk) itu skrg murah kan, jd kadang beli 1 kg Suka masih sisa banyak yg sudah kematengan, mending di bikin bolu pisang yg super enak ini (skitar 3 - 4 buah cukup) Hahaha. Resep di adaptasi dan di modifikasi sedikit dari User Cookpad juga Kakak Sischo fitry. Resep saya tulis ulang dengan takaran yang lebih proper seperti minyak dan berat pisang, thx Sumber : Bolu pisang super lembut https://cookpad.com/id/resep/3698030-bolu-pisang-super-lembut?token=UdRZPd89V15qkdoACjgUKQXf

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang Lembut:

250 gr Pisang matang Tanpa kulit
250 gr Tepung terigu Serbaguna
4 butir telur ukuran sedang atau besar
180 gr Gula Pasir
1 Sdt emulsifier (SP/Ovalet/Quick)
200 ml Minyak goreng
1/2 Sdt Baking Soda
1/2 Sdt Baking Powder
Sejumput Vanili bubuk atau Vanilla Essense

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Lembut

Siapkan Loyang Tulban Ukuran 24cm. olesi tipis dg margarin lalu taburi tepung terigu tipis juga. Sisihkan.

Pisang Dikupas kulitnya, ditimbang sebanyak 250gr di haluskan dengan Garpu. Di wadah lain, Ayak tepung terigu bersama Baking Soda, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu sekitar 170°C atau api Sedang.

Mixer telur, Gula pasir, emulsifier dan vanili dengan speed tinggi selama kurang lebih 8 - 15 menit sampai mengembang, semi kaku, kental berjejak. Kalau sudah, turun kan speed mixer ke paling rendah, masukan Pisang yang sudah di haluskan, tunggu tercampur rata. Masukkan tepung terigu sedikit2, terakhir masukkan minyak goreng mikser sebentar saja, 30 detikan saja saat menuang minyak. Matikan, bantu aduk manual dengan spatula, aduk balik sampai rata tidak ada minyak mengendap.

Tuang adonan ke Loyang, hentakkan loyang skitar 2x. Oven selama kurang lebih 45 menit, sesuai kan oven masing, Setelah matang, 40 - 50 menit, keluarkan loyang dr Oven, biarkan uap panas hilang, keluarkan bolu. Dah siyyaap... motong nya pas udh dingin ya supaya ga Ambyar cake nya. Thx

Note : Saya lebih suka memakai baking soda atau soda kue ketimbang baking powder. menurut saya kalau pakai baking powder tekstur cake-nya itu seperti bolong-bolong kayak martabak. Kalau pakai soda kue teksturnya lebih halus dan spongky. Kalau mau di mix BP BS boleh juga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Happy Sunday! Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁. Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕. Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia #ResepCemilan #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bolu pandan lembut dengan 2 telur

Ngabisin stock endapan pandan dan sekalian buat cemilan sikecil yang akhir akhir selalu nunjuk meja nyari cemilan hehehe, Tantangan kali ini cari bolu bolu an dan pakai resep nya buk frielingga sit, yang resep utamanya dari xanderskitchen Yuk dicoba jugaa mom #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #JemputRejeki #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Samarinda #CookpadCommunity_id_Kalsel #WanilahMeolahBeasa #Rennym_bolu

Chiffon Cup 3 rasa (vanila Choco Pandan) lembut, kempus😋

Masya Allah..udah lama banget kepingin bisa bikin chiffon..tapi belum punya loyangnya, lihat resepnya juga kok kayaknya susah2 gampang.. Okey, daripada penasaran mending langsung eksekusi aja..ga punya loyang, pake cup muffin..malah lebih praktis, ga perlu cuci loyang😄 Ini jadinya juga cepet..total sampai selesai 1,5 jam saja😍

6 cup

1,5 jam

Bolu Kukus Nutrisari lembut low budget

Ada pesenan kue mendadak, banyak & low budget pulak 😅😅 Diambil waktunya mepet, gak diambil butuh duit.. dilema bakul jajan... wkwkkwkwk Akhirnya pilihan jatuh pada bolu nutrisari ini.. gampil bikinnya, pasti jadinya & yg penting bahannya murah... pelanggan senang bakule bahagia.. 😍😍😍

23 pcs

Bolu Pisang Lembut (metode All in One)

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas.Lupa masih ada pisang 2 biji, sampai hampir kematengan, dibikin bolu biar bisa dinikmati lebih lama. Pake metode all in one aja yg praktis. #PejuangGoldenApron2

Bolu Santan 3 Telur 🍰

Bismillaah, Meski hanya pakai 3 telur tetep mengembang tinggi sekitar 7,5 cm, Fluffy, Lembut & Wangi) 👍 Akhir-akhir ini lagi seneng bikin bolu. Tapiyang hemat telur dan gak ribet step by stepnya.

1 loyang

(Salin dari) Steam Cheese Cake Bolu Kukus Keju Lembut Mengembang

Bolu pisang lembut

Ada pisang 4buah matang ,langsung aja buat untuk cemilan bumil baru🤗

Bolu pandan kukus lembut

Bolu pandan kukus lembut banget resep dr mbak payin

Bolu pisang kampung (tanpa mixer dan sangat lembut)

Ini jenis bolu kampung yg ga perlu ribet ngeluarin mixer..aduk2 pake whisk saja insyaallah jadi...hasilnya juga sangat lembut dan yummiiiiii..gunakan pisang yang matang /sangat matang supaya hasil lebih mantap yahh😘

Bolu gulung lembut

Alhamdulillah pertama kali buat berhasil, lembut banget, tekstur nya agak2 kenyal lembut 😁 #PejuangGoldenApron2

2 loyang

Bolu pisang lembut(irit 2 telur)

#SayangAnak #Resolusi2019 #Cookpadcomunity_jakarta #Berburucelemekemas Memanfaatkan sisa pisang yg sudah matang banget😅sayang kalo di buang,kebetulan ini salah satu kue favorit klg😎termasuk saya juga😋baru mateng aja udah sisa 3 potong😆ini beneran lembut dan wangiiii pisang banget😍😘

Bolu pandan super lembut

Cuma mau coba coba karna sekolah madrasah libur 3 minggu makanya dari pada bosan mending saya coba buat kue .ternyata jadi lembut banget😗 enak .kuncinya jika ingin lembut jangan marah2 pasti akan lembut enak😄😄☺

1loyang bundar

45 menit

Bolu Pisang Lembut & Moist

Cuaca disini lagi gerimis² mandjah yg bikin perut baper 😅 kebetulan punya pisang raja sereh yg nyaris busuk (kulitnya sudah menghitam tp dlm ny msi enak di makan),daripada d buang mending cuss d sulap jd bolpis ajah 😁😁 bolpis ini rasanya enak,manis ny pas,dan teksturnya lembut² lembab..ini saya recook resepnya dari bunda Alia Rahman 😊🙏

16-24 potong

Ogura Cake

Cooksnap resep Oguranya mba @vitajaurina dari #CookpadCommunity_Palembang. Bikinnya gak ribet, hasilnya enak dan super lembut. Ini saya pake loyang diameter 22 jadinya si ogura gak tinggi. Kalau pake loyang diameter 18 oguranya lebih cantik dan tinggi. Dipanggang dengan metode au bain marie sehingga cake ini lembut dan walo dipanggang terasa lembab seperti halnya bolu yang dikukus. Pada kocokan putih telurnya saya skip cream of tartar dan tanpa menggantinya dengan bahan lain. Hasilnya putih telur tetap mengembang cantik dan adonan tidak turun. Pastikan putih telurnya segar. Cream of tartar bisa diganti dengan air jeruk nipis atau air lemon dengan takaran sama atau maksimal 1,5 lebih dari takaran cream of tartar yang dibutuhkan. #WongKitoCooksnap_VitaJaurina

1 jam 15 menit

Bolu Pisang Marmer

Punya pisang tinggal 2 biji. Dan lagi pingin ngemil marble cake. Buka google, muncul resep marmer cake pisang dari tabloid sajian sedap. Cuzzz eksekusi! ******* Review resep: empuk, gebu, wangi butter-margarin kuat, "nyess" ketika digigit, tak begitu aroma pisang, kurang manis sih buat kami.

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat