Cara Gampang Membuat Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) yang Lezat Sekali

Dipos pada October 5, 2021

Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer)

Hari ini saya akan berbagi resep Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu pisang adalah bolu yang sering saya praktekkan di awal saya bersentuhan dengan spatula, ballon wisk, loyang dan teman-temannya 😁. Karena ingin tau rasanya, bolu pisang apapun saya buat, terutama yang dikukus. Waktu itu saya sangat exciting karena baru bisa bikin kue. Jadi kalau lihat pisang bawaannya pengen dibikin bolu terus, hihihi. Dan pas di #WeekendChallenge dengan tema #RecookBundaEi ada resep "White Coffee Banana Cake" saya jadi ingin buat bolu pisang. Kangen juga karena sudah lama ga buat bolu pisang 😁. Di resep ini saya pakai pisang Ambon lumut yang sudah matang sekali. Dan karena di rumah adanya kopi hitam Meranti yang jarang diminum pak suami, jadi saya manfaatkan kopi yang ada di rumah saja 😊. Setelah kopi diseduh dengan air panas, tunggu sampai suhunya menjadi hangat baru dituangkan ke dalam adonan. Ampas kopinya jangan dimasukkan ya 😊. Saya juga menambahkan chocochip supaya lebih rich tastenya. Oh ya, cake ini saya kukus supaya lebih lembut teksturnya. Hasilnya cake pisang rasa kopi yang sangaaat lembut 😍. Buatnya juga simple dan cepat, karena ga perlu menggunakan mixer. Baiklah teman, di bawah ini resepnya yang sudah saya modifikasi bahan dan cara membuatnya... Happy baking... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer):

  1. Bahan kering:
  2. 225 gr tepung terigu
  3. 1 sdt baking powder double acting (saya BP single acting)
  4. 1 sdt baking soda
  5. 1 sdt vanili bubuk
  6. 1 sdt garam halus
  7. 150 gr gula pasir
  8. Bahan basah
  9. 250 gr pisang matang (setara 3 buah pisang uk. sedang), lumatkan
  10. 2 butir telur, kocok lepas
  11. 120 ml minyak sayur
  12. 120 ml larutan kopi tanpa ampas (2 sdm kopi hitam + air panas)
  13. 1 sachet susu kental manis putih/coklat
  14. 1 sdt air perasan jeruk nipis (jangan diskip)
  15. Secukupnya chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer)

1
Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 1
2
Siapkan loyang, oles dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis. Panaskan panci kukusan, lapisi tutup panci dengan serbet bersih
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 2
3
Campur dan ayak jadi satu bahan kering, lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 3
4
Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, minyak sayur dan kocokan telur, aduk rata kembali
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 4
5
Tuangkan larutan kopi tanpa ampas (yang sudah hangat), susu kental manis dan air perasan jeruk nipis
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 5
6
Kemudian tambahkan chocochips, aduk rata
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 6
7
Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang. Lalu kukus selama 30 menit. Tes tusuk untuk cek kematangan kue.
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 7
8
Setelah matang angkat, dinginkan lalu sajikan
Cake/Bolu Pisang Kopi Kukus (no mixer) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul Resep My Mom

Bolu Jadul Resep My Mom

Bolunya lembuut, wangiii, manisnya pas. Bolu ini kesukaan Bapa🤗. Tiap kali nanyain resep bolu ini sama mamah, pasti jawaban nya " Duh ga inget, ya takaran nya suka-suka mamah aja" hihi kan jadi bingung, ya 😁. Akhirnya, saya ajak buat kue bareng aja. Kan bisa sambil saya catat dehh 😍🤗 #MenyambutTahunBaru2020 #AutorsBandungHebring #CookpadCommunity_Bandung

Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

499.Bolu Susu Lembang Mini

499.Bolu Susu Lembang Mini

Naaah kan ketagihan sama yang mini² 🤭😂. Imut dan hap dan hap🤭🤭. 1 resep jadi 19 bolu langsung ludes🤫😀 Source : IG @cookingwithhel

19 buah
Bolu apollo

Bolu apollo

Asli santan nya terasa bun, berasa kaya makan apollo lembut dan legitnya 😋

Bolu coklat potong

Bolu coklat potong

Assalamu'alaikum Source : @mamafathan Resep aslinya pake pandan, karena buat cemilan anak2 aku bikin jd coklat dari pada zonk mereka ga mau makan kl Warna nya ijo..🤭, kadang anak2 itu suka susah di tebak, udh dibikinin apa yg di minya kadang ga dimakan, tp kl di selipin coklat alhamdulillah selalu habis dimakan. #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_MamaFathan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

153. Kue Bolu Gulung Batik

153. Kue Bolu Gulung Batik

Minggu, 5 April 20.... Video Tutorial ada di youtube channel Novi Tan .... #DiRumahAja , bingung mau ngapain... saya coba ikutan recook Bolu Gulung Batik dari resepi Nyak Nonong. Ternyata buat bolu gulung ini sangat penuh tantangan , hehehe saya sempat gagal 4 kali. Perasaan frustasi dan gagal selalu bercampur aduk dalam ikutan tantangan #RecookBarengCilmin, dan akhirnya saya berhasil. Itulah seni baking , perlu kesabaran penuh... 😁😁😁 kalau mau isinya lebih tebal, 1 resep 1 adonan saja , jangan bagi 2 ... #Cookpad #CookpadCommunity #Cookpadcommunity_borneo #CookpadIndonesia #RecookBarengCilmin

Bolu susu santan

Bolu susu santan

Bolu pisang panggang

Bolu pisang panggang

Bolu pisang sudah pasti favorit paksuami 😁 jangan bosan ya klo sy apdet perboluan terus 😅 selalu d bikin yg simpel2 dan memanfaatkan perbahanan yg ada d dapur.. cus eksekusi

1 jam
Bolu gulung abon (floss roll Bun)

Bolu gulung abon (floss roll Bun)

My first bolu gulung ini recook dr resep mbak Rifa. Abaikan bentuknya yg gitu doang 😅 Bolu nya lembuuut bgt. First bolu aku yg lembut ya ini (biasanya klo bikin bolu bantet Mulu 😂). Harusnya klo bikin bolu gulung pake loyang persegi yaa.. tp aku blm pny oven&loyang persegi, jd yaa seadanya pake loyang bunder yg biasa buat kue cake ultah, dan pake otang yg kaya kukusan stainless tp ada kaca bagian atasnya (aku fotoin di bagian step dibawah ☺). Karenanya, hasil bolu nya jd tinggi. Jd, aku bagi 2 biar ga terlalu tebel. Yg bagian bawah matengnya macem overcook, yg bagian atas, matengnya Mayan dah ya.. cukup lah😁

12-15 potong
Bolu gulung double keju (ala meranti)

Bolu gulung double keju (ala meranti)

Ini enak banget untuk cemilan sore, anak2 suka banget krn lembut

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Belajar baking tidak bisa sekali langsung jadi, butuh proses dan waktu. Seperti membuat chiffon pandan ini. Resep chiffon ini aku terinspirasi dr teman aku, aku modif sedikit dgn melihat2 resep dr ibu @cook_2668114 Hasilnya bagus dan enak. #chiffonpandancake #TIKETgoldenbatikapron

20 potong
1 jam 30 menit
Bolu kukus pandan (no mixer)

Bolu kukus pandan (no mixer)

Recook resep dari bunda @cook_vierahayoe Bolunya lembut , cocok untuk teman ngeteh lagi musim hujan kaya sekarang 🤗🤭

30 menit
Bolu Gulung Batik (2)

Bolu Gulung Batik (2)

Hasil iseng bikin bolgul batik lagi, Masih menggunakan resep yg sama dengan postingan sebelumnya, hanya saja takaran sy sesuaikan dengan loyang yang sy pakai. Jadi ketagihan nge-batik 😀 Sy tulis ulang disini untuk file kl mau bikin dengan loyang yg sama,biar ga ngitung2 lg 🤭. Untuk detil cara pembuatan bisa intip link 👇 https://cookpad.com/id/resep/13810896-bolu-gulung-batik?invite_token=R5S5g2jU6bSJE5FfyzLNG5ge&shared_at=1602467877

loyang 23 x 30 porsi
Bolu Gulung Ala Meranti

Bolu Gulung Ala Meranti

Waktu masih kerja dulu suka banget dibawain oleh2 sama rekan kerja kalau pulang dinas dari Medan. Bolu Meranti! Bolunya lembuuut dan kejunya melimpaah 🤤 sekarang udah ga kerja lagi ga ada yang dititipin oleh2 Bolu Meranti, bikin sendiri jadinyaa 😂

10-12 potong
1 jam
Bolu sarang semut/caramel oven tangkring

Bolu sarang semut/caramel oven tangkring

udah lama gak nulis resep, baru" ini bebikinan bolu karamel d rumah mertua, langsung ludes semoga bermanfaat ya😇

1 loyang tulban 22cm
Bolu gulung batik

Bolu gulung batik

23 porsi
Bolu air 1 telur

Bolu air 1 telur

12 potong
1 jam
Kue Batik Alpina

Kue Batik Alpina

Ibu mertua bingung mw nyumbang kue apa buat 40 hrinya tetangga,ea sudah aku kasih ide bwt kue alpina, ibu mertua langsung setuju 😉😉 lngsung capcus dech beli bahan"nya ☺ Si mas bojo suka banget ma nech kue,pas lagi buat bru mateng langsung santap begitu aja,udah tw kuenya msih panas😁😁

70 porsi
Bolu Gulung Pedas Abon

Bolu Gulung Pedas Abon

Bolu gulung abon ini menggunakan resebunda ricke yang saya dapat digrup fb,saya bikin langsung 2X resep,dibawah ini adalah bahan bahan untuk 1x resep.

1 porsi
60 menit
Bolu Marmer ala Pak Sahak

Bolu Marmer ala Pak Sahak

Awalnya karena kekurangtelitianku mbaca resep, semua bahan aku masukkan kedalam mikser termasuk mentega, jadi bisa dipastikan hasilnya bantat. Lalu aku koreksi apa yang salah? Ealah ternyata butter tidak dimasukkan jadi satu gais, dia masuk belakangan aduk pake spatula. Inget ya, jangan bikin kesalahan seperti aku😁 #pejuanggoldenapron2