Bagaimana Menyiapkan Bolu Lapis Kukus yang Anti Gagal

Dipos pada June 21, 2016

Bolu Lapis Kukus

Bagaimana membuat Bolu Lapis Kukus yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Lapis Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Lapis Kukus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Lapis Kukus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Lapis Kukus yaitu 20potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Lapis Kukus sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Lapis Kukus memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ter inspirasi setelah makan oleh oleh bolu lapis surabaya.. 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Lapis Kukus:

  1. 3 butir telur ayam
  2. 9 sdm gula pasir
  3. 1 sdt sp / tbm / ovalet (pilih salah 1 ya)
  4. 1 sdt vanilli
  5. 125 gr terigu
  6. 1 bks susu dancow putih 27gr
  7. 100 ml susu cair bisa buat dari 1 bks skm putih
  8. 50 ml minyak goreng bersih
  9. 1 sdm pewarna atau secukupnya
  10. 2 sdm margarin untuk olesan loyang
  11. 2 lapis kertas roti untuk alas loyang
  12. 5 sdm selai stroberi atau apa saja sesuai stok / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lapis Kukus

1
Masukkan telur + gula + sp + vanilli ke wadah, mixer dgn kecepatan tinggi selama 15-20 menit ya. Harus sampai menjadi tekstur yang ringan dan berwarna putih ya.
2
Setelah adonan kembang, masukkan terigu + susu dancow, mixer dengan kecepatan rendah saja sampai merata.
3
Setelah rata masukkan susu cair, mixer sampai rata lagi, lalu tambahkan minyak goreng. Aduk rata dengan spatula.
4
Olesi loyang dengan margarin, alas dengan kertas roti, lalu oles lagi kertas roti dgn margarin. Jika tidak ada kertas roti, bisa diganti dengan taburan terigu setelah olesan margarin.
5
Masukkan adonan 1/2 tanpa pewarna. Jangan lupa untuk menghentakkan loyang agar gelembung udara dari adonan keluar. Saya pakai loyang yg petak ya, (lupa ukuran) nanti bisa dibagi 2.
Bolu Lapis Kukus - Step 5
6
Kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit, tes kematangan dengan tusuk lidi. Jika tidak ada lg yang lengket berarti sudah matang, siap di angkat.
7
Sesaat setelah di angkat, langsung di balikkan (dikeluarkan) dari loyang, dinginkan.
8
Masak kembali sisa adonan, bisa ditambahkan pewarna sesuai selera.
9
Setelah dingin, olesi bolu dengan selai stroberi (sesuai selera) lapiskan dengan lapiskan kedua, tekan tekan bolu dengan sendok / spatula agar merekat sempurna.
10
Rapikan pinggiran bolu, potong dan sajikan. Selamat mencoba
Bolu Lapis Kukus - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Bolu Marmer Ekonomis Rasa Premium

Biar cuma 5 telur tapi tetep moist dan poreless alias tanpa pori2.. cakeeep kaan?

Bolu Tiga Lapis a ka lapsur versi irit banget

Bolu Tiga Lapis a ka lapsur versi irit banget

Cocok buat isian Snack box, aku bikin 1/3 resep karena ngabisin sisa bahan

Pandan marbel buttercake (no oven,no timbangan)

Pandan marbel buttercake (no oven,no timbangan)

Buttercake ini resep andalan saya,resiko adonan bantet lebih kecil ketimbang si sponge cake yg super sensitif hehehhe.berhubung sudah punya bayi jadilah sambil mixing sambil gendong2 si jagoan dan walaaaaaa hasilnya yummy

Bolu Lapis Buttercream

Bolu Lapis Buttercream

Bnr" racun sih postingan ig tuh. Jadi kisahnya gini, kmrn mlm scroll" ig eh muncul postingan kue tart gitu, alhasil aku ngiler. Tapi daripada beli (mahal 🤣), mending coba aja buat sendiri. Ya walau gk secangtip & se enak beli, tapi yaaa setidaknya lah ya 😂

L. 22 × 22 cm
Bolu pandan kukus lapis selai coklat toping keju

Bolu pandan kukus lapis selai coklat toping keju

#R3M3.Bismillah..#PejuangGoldenApron3

loyang 20x20 po
Bolu lapis

Bolu lapis

Mudah dan enak bun

45 menit
Marble Buttercake

Marble Buttercake

Cake ini terinspirasi dari resep Ci' Tintin tapi ada beberapa jumlah bahan yang aku kurangi dari resep asli, terutama gula. Untuk rasanya enak, lembut, gurih, wangi butter. Recomended dan anti gagal!!

Bolu 3 lapis

Bolu 3 lapis

Coba2 hal baru ga mslah kan? Tpi ini seriusan enak banget, no bantet, bolu nya empuk pake banget!!!

Bolu pandan lapis merah

Bolu pandan lapis merah

Iseng2 bikin bolu kukus pandan lapis merah.... alhmdulilah bolunya lembut..

Marble Pound Cake

Marble Pound Cake

Dulu pernah membuat resep cake yg sama Marble pound cake, no emulsifier https://cookpad.com/id/resep/2191729-marble-pound-cake-no-emulsifier Tapi di sini saya kurangi takaran gulanya, dan pewarna coklatnya saya buat lebih intens #poundcakelingga #cakelingga

4 porsi
60 menit
Bolu kukus agar agar lapis mocca. ala Rumah Ambolay

Bolu kukus agar agar lapis mocca. ala Rumah Ambolay

teman ngeteh or kopi di pagi or sore hari

8 org
30 menit
Bolu Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Bolu Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Seneng akhirnya bisa nulis resep lagi...masi penasaran sama bolu labu kuning, krn kebetulan lg banyak stok labu dirumah. Kali ini rikuk resep dari Dapur Dien...enak dan lembut banget...bikin nagih deh 😁 #labukuning #Pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #week20

1 loyang
1 jam
Bolu lapis tahu

Bolu lapis tahu

lagi mau kerumah calon mertua jadi bikin bolu dan ada tahu jadi bikin deh bolu tahu hehe

10 porsi
75 menit
Bolu Marmer dengan resep cake putihnya lapis malang

Bolu Marmer dengan resep cake putihnya lapis malang

Coba bikin bolu marmer tapi pakai resep lapis malang yang untuk cake putihnya. Abaikan bentuknya, tapi rasanya endesss... empuk.... #cookpadcommunity #kimdonghwa

Bolu Lapis Rainbow

Bolu Lapis Rainbow

Bismillah Ide kalau datang gak gak kira-kira, ada aja yang kepengen di bikin. Beneran bolu ini lembut banget. Source Cory Rahmaniah #ComboNgabibita_Dikukus #Cookpadcommunity_Bogor

1 loyang 18*18 porsi
1 jam
Bolu Lapis

Bolu Lapis

Ceritanya mau bikin rainbow cake tapi pengen bolu ala kampung sederhana gitu. So why not both?😂

Bolu Marmer Panggang

Bolu Marmer Panggang

Dapat resep dari ibu. Silahkan dicoba ya dijamin lembut dan empuk🙏🙏