Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Gulung / Roll Cake yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Gulung / Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung / Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung / Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung / Roll Cake sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung / Roll Cake memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Source : buku Serba Serbi Baking @ms.rinadedik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung / Roll Cake:
- 4 butir telur utuh
- 4 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 60 gr tepung terigu protein rendah
- 10 gr tepung maizena
- 10 gr susu bubuk
- 10 gr cake emulsifier (misal : SP/TBM)
- 150 gr mentega (lelehkan)
- Bahan lain :
- Whipcream
- Keju cheddar parut
