Menu praktis dan gampang yaitu membuat Coffee Marble Chiffon Cake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Coffee Marble Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Coffee Marble Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coffee Marble Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee Marble Chiffon Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Coffee Marble Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Selamat soreeehhh... bagi para pecinta chiffon cake dan kopi beneran wajib deh cobain chiffon ini. Rasa lembut chiffon cake berpadu dengan rasa dan wangi kopi beneran nagih 😋 NOTE: • gunakan loyang khusus chiffon • jangan oles apapun (seperti minyak, margarin atau carlo pada loyang) • air lemon/jeruk nipis boleh diganti dengan cream of tar tar • essense kopi boleh di skip Recipe: CookKafemaru #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee Marble Chiffon Cake:

1. Bahan A
2. 4 kuning telur
3. 45 gr minyak sayur
4. 60 gr susu cair hangat
5. 100 gr tepung terigu protein rendah (ayak)
6. Bahan B
7. 4 butir putih telur
8. 95 gr gula kastor
9. 1 sdt air lemon/jeruk nipis
10. Bahan C
11. 8 gr kopi instan
12. 10 gr air panas
13. 5 gr essense kopi

Langkah-langkah untuk membuat Coffee Marble Chiffon Cake

1

Dalam bowl, kocok kuning telur menggunakan whisk lalu campurkan dengan minyak sayur. Aduk rata.

2

Tambahkan susu cair hangat. Aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu yang telah diayak. Aduk rata hingga menjadi adonan yg licin dan kental. Sisihkan.

3

Kocok putih telur dan air lemon sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai kaku.

4

Ambil sedikit adonan putih, masukkan kedalam adonan kuning. Aduk perlahan menggunakan ballon whisk. Tekhnik ini disebut tekhnik pancing, agar memudahkan kita menyampur adonan putih dan kuning. Konsistensi adonan kental.

5

Setelah tercampur, masukkan adonan kuning yang telah tercampur adonan putih sedikit. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan benar benar tercampur rata dan jangan sampai over mix. Kalau over mix adonan akan encer. Konsistensi adonan yang benar adalah kental.

6

Campur semua bahan C, aduk hingga rata. Ambil 1/4 adonan yang tercampur, masukkan kedalam larutan kopi. Aduk rata.

7

Masukkan adonan yang telah tercampur dengan kopi ke dalam adonan telur. Aduk balik 3x saja agar tidak tercampur rata dan terbentuk motif marble. Tuang kedalam loyang, hentakkan perlahan agar udara yang terperangkap didalamnya keluar.

8

Panggang chiffon dengan suhu 170 dercel hingga matang (sesuaikan dengan oven masing masing).

9

Setelah chiffon matang, segera keluarkan dari dalam oven dan tangkupkan loyang. Biarkan hingga chiffon dingin (suhu ruang) baru dikeluarkan dari dalam loyang. Potong potong sesuai selera, sajikan