Bagaimana Menyiapkan Roll cake / Bolu gulung yang Menggugah Selera

Dipos pada December 8, 2016

Roll cake / Bolu gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Roll cake / Bolu gulung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Roll cake / Bolu gulung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Roll cake / Bolu gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roll cake / Bolu gulung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Roll cake / Bolu gulung sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Roll cake / Bolu gulung memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Untuk resep ini aku kurang pede untuk share. Tapi kalau yang ingin coba silahkan. Aku masih kurang ahli dalam menggunakan oven tangkring untuk manggang bolu gulung. Di foto kenapa atasnya putih? Karena aku dibalik, yang di oles selai bagian atas bukan bagian bawah karena atasnya masih sedikit basah. Tapi rasanya enak dan lembut teksturnya. Aku akhirnya share dengan harapan kalian berhasil membuat bolu gulung yang lebih bagus dari yang udah aku buat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll cake / Bolu gulung:

  1. 4 kuning telur + 1 telur utuh (telur segar)
  2. 60 gr gula halus/gula pasir
  3. 75 gr butter cair
  4. 30 gr tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Roll cake / Bolu gulung

1
Panaskan oven 180-200ยฐ C
2
Olesi loyang 20x20 cm atau 22x22 cm dengan butter dan alasi dengan baking paper.
3
Kocok telur dan gula selama 10 menit sampai kental mengembang.
4
Masukkan tepung terigu dan mixer dengan kecepatan rendah.
Roll cake / Bolu gulung - Step 4
5
Masukkan butter cair dan mixer dengan kecepatan rendah. Aduk dengan spatula untuk memastikan kalau semuanya sudah tercampur dengan rata.
6
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 10-15 menit dengan api bawah. Bisa dibantu dengan api atas di menit ke 8.
Roll cake / Bolu gulung - Step 6
7
Keluarkan dari oven dan balikkan untuk didinginkan di atas rak.
8
Oles dengan buttercream atau selai sesuai selera. Lalu gulung dengan menggunakan baking paper atau plastik.
Roll cake / Bolu gulung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung

Bolu gulung

Ekonomis tp rasa ny lembut bgt

Bolu Gulung coba coba

Bolu Gulung coba coba

resep ini saya dapat dari teman fb xiixi .saya berani mencoba karena irit bahan ,jadi kalau gagal ndak begitu 'nyesek' xiixixiix

5 porsi
25 menit
Floss Roll (bolu gulung abon)

Floss Roll (bolu gulung abon)

Uda beli abon lama, tapi mau bikin masih males"an๐Ÿ™ˆ. Dan hri ini bikin juga. Krna fokus ke jaitan jadi lupa cek oven, pas uda bunyi baru sadar,, yauda pasti gosong neh,, ahirnya beneran gosong kan warnanya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜”. Panas" langsung gulung dlu biar ga retak krn kekeringan atasnya๐Ÿ™ˆ. FLOSS ROLL Source : ms.rinadedik #cookpadcommunity_solo #Cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Baru pertama kali buat bolu gulung, coba resep yang ekonomis saja (takut kalau gagal) ternyata berhasil menggulungnya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Loyang saya ukuran 24x24 jadi bolunya tipis. Next coba lagi. Terima kasih resepnya.

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Resep dari tintin rayner, bolu gulung ekonomis krn cuma pake 4 telur saja,ini pake loyang 24x24cm. Rasanya enak kok mengingat bahan nya juga ekonomis. Saya pake selai nanas homemade jadi masih berserat kasar makanya kalau kue nya diiris gak terlalu mulus, kalau pake selai strawberry insyaAllah bisa lebih rapih. Tips nya, aduk rata adonan dg teknik lipat sampai cukup rata ya. panggang kue 190C selama 15-17menit, setelah kue matang langsung keluarkan dari loyang dan simpan di tempat lain dlm keadaan tertutup agar kue tetap moist. Lalu setelah itu kue digulung dikit, dibuka lagi dan di oles. Baru digulung kembali dan dipadatkan.

Bolu Gulung 3 Telur Tanpa SP

Bolu Gulung 3 Telur Tanpa SP

Sugeng sore bu ibu...๐Ÿ˜Š Source : YC Dapur Azizam Samarinda Sore ini saya coba bikin bolu gulung yg irit telur dan tanpa SP. Biasanya kan kalau bikin bolgul yg "beneran" lembut dan lembab itu katanya minimal harus pakai 5/6 telur dan ditambah SP biar semakin lembut. Nguprek2 resep temen2 kok hampir semuanya pakai SP ya yg irit telur, bukannya apa..soalnya Emulsifier saya lagi habis!๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚(*wooo...bilang to bu Citra!๐Ÿ˜ฌ). Pas search di YT liatin atu2 eh..ada resepnya DAS yg gak pake SP dan itu juga cuma pakai 3 telur. Omaigat..Liatin step2nya satu2 secara detail supaya gak gagal (ya minimal gagal tipis2 lah๐Ÿ˜‚). Awalnya agak2 ragu juga mau nyobain..tapi kalau gak dicoba kita gak bakalan tau kan rasa dan hasilnya. Saya pikir gagal itu biasa buat orang2 seperti saya yg baru2 belajar baking (walaupun sebenernya saya gak suka baking, tapi saya pengen bisa๐Ÿ˜„) baru deh ada niat langsung eksekusi. Alhamdullilah jadi juga hoho..๐Ÿ˜‚ Untuk hasilnya sih menurut saya teksturnya memang tidak semulus, selembut dan selembab kalau memakai banyak telur dan pakai sp (menurut saya lho ya), tapi untuk ukuran bolgul 3 telur dan tanpa sp ini mah udah ok..,kalau rasanya sih enak2 aja๐Ÿ‘๐Ÿ˜„ tinggal kasih selai/buttercream yg banyak aja udah yummy buat cemilan #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung

9-10 potong
60 menit
Bolu Gulung Klepon Batik

Bolu Gulung Klepon Batik

Assalamu'alaikum cookpaders....๐Ÿ‘‹ Smoga sehad selalu yaaa....๐Ÿคฒ Nyobain cake yang susah ditaklukin....hahaa.... Karna sering gagal.... Sebenarnya udah nyerah lah bkin roll cake...tapi berhubung ada challange juga #recookBoluGulungBatikDewiratna ....daaannn.....jadi pengen nyobain lagiii๐Ÿคญโ˜บ๏ธ... Skalian #belanjaIdediPasarCookpad Diresep saya kali ini untuk isianya pake unti alias enten2 orang jawa bilang....efeg pengen bikik klepon cake tapi lom ksampean....๐Ÿคญ๐Ÿคญ Finallyy......bikin Bolu gulung klepon batik ajaaa....โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ Yuugg...di intip2...carbutnya...๐Ÿ‘Œ #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Bolu gulung Motif

Bolu gulung Motif

Awalnya saya sangat takut buat bolu gulung ini. Ini pertama kalinya bikin bolu ๐Ÿ™ˆ. Tapi di mentori oleh mba yoshi nur imama, saya coba memberanikan diri membuatnya. Hasilnya? Saya ketagihan melukis di loyang ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜…. 1 resep ini untuk loyang ukuran 24x24. Tapi karena loyang di rumah cm ada yang ukuran 20x20, saya bisa buat 3 bolu dengan 1 resep. Untuk adonan jangan terlalu tebal karena bolu akan susah di gulung/patah. Jangan ragu untuk mencoba yaa... Source : yoshi nur imama #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #BanggaKirimRecook

3 gulung
1 jam
Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake)

Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake)

Mau aplod resep apa yaa? sekalian mau bikin bawaan untuk ketemu mertua. Ada waktu cuma 1 jam sebelum siap2 berangkat, yo wis aku bikin bolu gulung ajah. Siapin bahan dan ngadon sambil poto2....;)

6 porsi
40 menit
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Masih kurang rapi gulungnya .. ๐Ÿคญ

Bolu Gulung Selai Mangga

Bolu Gulung Selai Mangga

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Gulung 3 Rasa

Bolu Gulung 3 Rasa

Resepnya sama seperti bolu gulung ekonomis yg sebelumnya saya upload , cuma dikasih pasta coklat sama pasta pandan sedikit untuk tengahnya. Source : chalistaa kitchen #PejuangGoldenApron2

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Kali ini saya isi dengan abon...rasanya gurih manis dan lembut...

Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Ngemil slice bolu gulung ini ngga cukup satu,, rasanya lembut,bikin ngga berhenti kalo udah hap hap ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘Œayooo Bun Bun cantik boleh di coba resep aku yaaa ๐Ÿ˜‰

Bolu gulung imut banget

Bolu gulung imut banget

Baru pertama kali buat bolu gulung dan hasil nya luar biasa enak banget dan pas gula nya jd gx manis banget..๐Ÿ˜Š

Bolu gulung 1 telur

Bolu gulung 1 telur

Recook dari resep TinTanz Kitchen (Agustin Tan) trims resepnya Bun . Ini pertama kali sy buat roll cake. Hemat & gampang buatnya. Harusnya pke loyang uk 15x15 tapi sy pke 17x17 jd tipis hasilnya. Yang penting enak rasanya๐Ÿ˜. Next bikin lagi ah #MomenManis #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok