Langkah Mudah untuk Membuat Mocca Nougat Rollcake yang Enak Banget

Dipos pada April 25, 2017

Mocca Nougat Rollcake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mocca Nougat Rollcake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Mocca Nougat Rollcake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mocca Nougat Rollcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mocca Nougat Rollcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mocca Nougat Rollcake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Mocca Nougat Rollcake memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : Siti Nurjanah Duh, pertama kali nya ini bikin rollcake, meski gak berhasil-berhasil banget karna saat mau ngeroll, ehh patah. Hiks.. 😪 Kenapa patah? Karna saya dinginin dulu cake nya baru di pakein isian, lalu digulung. Harusnya buibu, saat masih hangat segera di pakein isian lalu roll. Overall, cukup bahagia karna first trial pake resep mba nurjanah, dan taraaa Alhamdulillah berhasil, gak keliatan amburadul banget lah ya wkwkkwkw Rasanya enakk banget, lembuutt. Jangan taruh di kulkas ya, sebab jadi agak keras. Atau kalo mau dimakan, thawing dulu aja sampai suhu ruangan, baru dimakan. Baru berasa lembutnya. Cobain deh.. Enaakk... Butter creamnya meski pake bahan seadanya dirumah, gak mengada-ada, tapi gunakan apa yg ada. Alhamdulillah, enak kok. Gak ngendal. Gak kalah sama yg di breadtalk mah.. Sungguhh. #dapurguna #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kookpaderjabodetabek #arisankookpaderjabodetabek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Rollcake:

  1. Bahan A
  2. 5 butir telur
  3. 85 gr gula pasir
  4. 1/2 sdm SP
  5. 1 sdm air
  6. 70 gr tepung terigu
  7. 15 gr tepung maizena
  8. 10 gr fiber creme
  9. Bahan B
  10. 100 gr butter (saya margarin), lelehkan
  11. 1 sdt pasta moka
  12. 1/2 sdt essences kopi
  13. Bahan C : butter cream
  14. 4 sdm margarin (sy pakai BB)
  15. 1 sachet SKM
  16. 2 sdm gula halus
  17. 5 sdm fiber creme

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Rollcake

1
Mixer bahan A hingga kental berjejak. Lalu tuang bahan B menggunakan spatula, aduk balik hingga homogen.
Mocca Nougat Rollcake - Step 1
Mocca Nougat Rollcake - Step 1
2
Tuang pada loyang yg sudah dialasi kertas baking loyang kotak uk 20cm. Panggang dgn suhu 180°C selama 10 menit dan turunkan di suhu 150 selama 10menit. Tes tusuk. Penampakannya seperti ini.
Mocca Nougat Rollcake - Step 2
3
Sambil menunggu matang, Mixer bahan C hingga membentuk butter cream. Sisihkan
Mocca Nougat Rollcake - Step 3
Mocca Nougat Rollcake - Step 3
4
Saat cake masih hangat, oles butter cream diatas cake merata keseluruh bagian atas. Lalu perlahan gulung dgn bantuan baking paper. Rekatkan perlahan. Tips : lakukan penggulungan saat cake masih hangat, supaya tdk patah saat digulung. Kemudian masukkan kedalam kulkas 30 menit agar gulungannya set.
Mocca Nougat Rollcake - Step 4
Mocca Nougat Rollcake - Step 4
5
Setelahnya buka kertas baking, oles permukaan luar cake dgn butter cream. Taburi dengan kacang tanah tumbuk dan juga meses. Saya masukkan kulkas kembali 10menit, lalu siap di potong-potong dan dinikmati.
Mocca Nougat Rollcake - Step 5
Mocca Nougat Rollcake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Batik (Versi Panggang)

Bolu Gulung Batik (Versi Panggang)

Penasaran banget sama ini bolu gulung, bela-belain pulang kerja langsung eksekusi, manggang malam-malam gini nunggu anak tidur. Belum bisa rapi sih motifnya, dan manggangnya kelamaan kayaknya jadi gampang pecah cake nya. Next coba lagi 😆. Ini bahan dasarnya pake tepung terigu, tepung maizena, telur bebek sama susu cair. #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad Source: Dewi Ratna

1 loyang 20x20 porsi
1 Jam
Bolu Pisang simple & ekonomis

Bolu Pisang simple & ekonomis

Karena anak-anak sudah mulai sekolah tatap muka, yang mengharuskan bawa bekal sendiri-sendiri dari rumah akhirnya saya pagi-pagi harus muter otak bikin bekal apa yaa moms?? Langsung deh buka-buka kulkas, ada telor masih ada pisang ambon langsung deh eksekusi bikin kue g pake lama, krna saya jg WFO.. Ini sy bikin pake 2 telor aja ya moms, tp rasa tetep enduls kempus² sukak banget pokoknyaa.. Yuukss dicoba

6 orang
30 menit
Bolu gulung chocolate oreo

Bolu gulung chocolate oreo

Penasaran cara bikin bolu gulung, akhirnya searching2 dan saya dapat resep dari youtube punya nya hendra ds, cuman dia di kukus kalo saya di oven dan saya modifikasi sdkitt ✌it's my first time making bol gul, jadi maklum kalo fotonya masih berantakan huhuhu...

3 porsi
60 menit
Nugget dari Bolu pisang bantat😄

Nugget dari Bolu pisang bantat😄

Ceritanya masih penasaran sama resep bolu pisang kukus mekar, tapi dua kali bikin Bantat Mulu, dimakan g selera, dibuang syg, dijadiin nugget pisang aja, Alhamdulillah habis juga

Bolu ekonomis 2 telur

Bolu ekonomis 2 telur

Jika ingin lbh ekonomis lg bisa di skip bp, maizena, susu bubuk, dan pasta coklat, gula dikurangi jd 4 sendok saja 😄

Bolu gulung ekonomis 6 telur

Bolu gulung ekonomis 6 telur

Tintin rayner. Bikiinnya sambil ngajarin baca buku yanbua anak.mbil amuk2 krn cape gembor kliru trs bacanya jilid 4 Ga bisa jd ibuk yg halusss,,,,,

Banana roll cake

Banana roll cake

Dah lama bngt kepingin banana roll cake ini yg pasti nya dah pd tau kl jl2 ke bandung biasa buat oleh2 hehee,dan dulu tanpa ke bandung bisa beli di deket rumah ada toko yg jual banana roll cake kart*ka sa*i ,hampir 2 th belakangan kemaren,setiap pengen gak pernh ada lg,di pikir2 mending bikin aja sendiri,dan alhamdulillah rasa nya mirip banget,hanya saja bentuk nya masih kurang rapih dan mungkin agak tebal sedikit,tp gpp deh yg penting udh kesampean🤗😍resep roll cake sy pakai dari resep c tintin rayner sy pakai 1/2 resep nya,cara membuat nya sy liat channel yuotube laptop si unyil pas kebeneran ada cara2 nya wlwpun singkat Isian pisang sy pakai pisang sunpride agak lembek setelah di goreng,jd susah untuk buang bagian tengah pisang nya,bisa jg pakai pisang raja,kl sy seadanya 😁

Butter Cake Choco-Ketan Hitam

Butter Cake Choco-Ketan Hitam

hasil kursus di NCC matraman, baru tau kalau cake itu ada Sponge Cake, Butter Cake, Cinnamon Cake dan Kue Lapis Surabaya itu bedanya apa aja :) karena oven diservis, dan info Bu Fatmah itu Butter Cake itu kue jadul yang ortu" jaman dulu bikin baking pan, jadi coba bikin Butter Cakenya, modif pakai ketan hitam dan coklat bubuk...

12 porsi
45 menit
My puppy rollcake

My puppy rollcake

Pertama kali praktek dengan spuit, mohon jgn dibully ya ... 😁😁😁

Bolu pandan kukus & panggang ekonomis

Bolu pandan kukus & panggang ekonomis

Iseng" pengen bikin camilan tapi punya bahan kue sisa, eh nemu resep dari @aisyali yg simple jadi aku coba buat, cuma ada sedikit baham tambahan dari aku eh ternyata jadi

1 jam
Bolu lembut ekonomis

Bolu lembut ekonomis

Udah lama ga bikin bolu .. Akhirnya experimen dng bahan yg simpel.. Dannn lumayan hasilnya pas banget .. 😁😅😅

2 loyang sedang
Bolu Tape Lezat Ekonomis

Bolu Tape Lezat Ekonomis

1 loyang
30 menit
Bolu Koja labu #selasabisa

Bolu Koja labu #selasabisa

26052018 bolu ini enak banget ,bolu mewah dibikin simple ,kepingin lihat bolu Koja nya siswaty ,lihat source: Aditya hapsari ,jadi dech bolu Koja labu #bikinramadhanberkesan

Bolu pisang ala Bu Fatmah Bahalwan

Bolu pisang ala Bu Fatmah Bahalwan

Bismillahirrahmanirrahiim.. Just say; ini enak dan lembut..😋😋😋❣️❣️❣️ Source: youtube Bu @Fatmah Bahalwan.. Modif sedikit di bahan dan Step by stepnya..😁 #liyanify_homemade

Bolu Kukus Tempe Ekonomis

Bolu Kukus Tempe Ekonomis

setelah belajar buat tempe, dan bisa berhasil dengan sukses senengnya manda tak terkira, dan karena lagi #PekanPosbarTempe, jadi kali ini manda kreasikan tempe jadi brownies kukus, ini yang versi ekonomis tanpa DCC. rasanya enaaak.. berasa gurih kacang. ini manda buat 1/2 resep dari resep aslinya mb anif agustina berjudul brownies tempe source : Anif Agustina #TempeBuatanku #KopiJos_KreasiTempe #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

15 buah
60 menit
Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)

Bolu Gulung Coklat (tanpa pengembang)

Minggu ini punya PR dari #GodaTeflon buat bikin bolu , dan pilihanku jatuh ke bolu gulung. Tapi ternyata tidak semudah itu menggulung bolu 😅 walau so far rasanya udah enak kempus kempus ga seret dan tekstur seperti bolu kukus walau di oven..bentuk masih ga sesuai ekspektasi 🤭 harus banyak berlatih sepertinya 😆 Source: Tasty easy food #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #KreasiBolu #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang # Duouyek

Hurricane sakura roll cake coffe

Hurricane sakura roll cake coffe

Baru kali ini mencoba bikin roll cake memakai kopi hitam bubuk...sy penggemar kopi hitam...kopi hitamnya pun sy pesen dr singkawang Kalbar...ini ternyata sangat enak bagi penggemar kopi #makankopi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad

Dessert box alpukat mix bolu pandan

Dessert box alpukat mix bolu pandan

4 cup
60 menit
9 Bolu kukus ekonomis tanpa mixer

9 Bolu kukus ekonomis tanpa mixer

Ini salah satu jualan saya bunda, sya jual 5ribu 3biji

Roll Cake chochomaltin lembut, ekonomis

Roll Cake chochomaltin lembut, ekonomis

Selalu penasaran sama yang nama-nya roll cake. Secara buat-nya gampang-gampang susah, dan menggulung-nya harus pelan-pelan tapi pasti. cieehh heheh.. Source resep mbak @Meilani Makasih ya, ini roll cake moist banget. Dan ekonomis tentu-nya, juga Mudah di gulung-nya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi 2019 #week9 #CookpadersSubang