Ini dia Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gule kambing khas sidoarjo, Bisa Manjain Lidah

Gule kambing khas sidoarjo.

Menu breakfast sungguh sepatutnya memiliki asupan hidangan yang bervitamin baik sebagai contoh adalah gule kambing khas sidoarjo. Kenapa? karena, makan pagi tersebut diklaim dapat mendukung produktivitas kita sampai siang hari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gule kambing khas sidoarjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule kambing khas sidoarjo menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule kambing khas sidoarjo:

1. Gunakan 1 kg daging kambing (bisa jg daging sapi).
2. Siapkan 1/2 kg iga.
3. Ambil Santan kental 200ml (kara).
4. Gunakan 3 sdm kecap manis.
5. Gunakan 4 lembar Daun salam.
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 5 batang sereh (geprek).
8. Ambil 1 batang kecil kayu manis.
9. Sediakan Haluskan:.
10. Gunakan 15 bh bawang merah ukuran besar.
11. Gunakan 10 bh bawang putih ukuran besar.
12. Sediakan 12 bh cabe besar.
13. Ambil 7 bh cabe rawit (sesuai selera).
14. Ambil 7 bh kemiri (sangrai).
15. Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
16. Siapkan 1 sdt jinten (sangrai).
17. Ambil 1 bh kunyit seukuran jari telunjuk.
18. Siapkan Seruas lengkuas.
19. Gunakan 2 ruas jahe.
20. Ambil 4 bh cengkeh.
21. Siapkan 1/2 bj pala.
22. Gunakan 3 bh kapulaga.

Cara membuat Gule kambing khas sidoarjo:

1. Cuci bersih daging dan iga, presto selama 30mnt (bisa jg direbus menggunakkan teknik 5 30 7), tambahlan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2batang sereh dan sedikit garam. Setalah 30mnt angkat dan potong sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis, aduk rata, masak sampai harum dan matang..
3. Masukkan daging dan iga, aduk rata, tambahkan air 2liter dan santan 100ml, aduk dan tambahkan kecap manis, dan penyedap, koreksi rasa. Masak selama 1jam. Terakhir masukkan sisa santan, dan masak hingga mendidih sambil diaduk..

Terima kasih bunda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, olahan Gule kambing khas sidoarjo yang gampang di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule kambing khas sidoarjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!