Resep Soto Betawi Daging Kambingyang Bikin Ngiler

Soto Betawi Daging Kambing.

Menu sarapan memang semestinya mengandung asupan makanan yang bernutrisi optimal misalnya adalah soto betawi daging kambing. karena, makan pagi tersebut diyakini sebagai asupan untuk membantu produktivitas anda sampai siang hari.

Dengan pilihan sajian makanan pagi yang benar, ternyata anda akan memperoleh nutrisi yang optimal untuk menjalankan pekerjaan setiap hari. Oleh karena itu , hindari untuk melepas sarapan pagi disaat pagi hari. Cobalah luangkan waktu pada saat pagi hari untuk dapat menikmati sarapan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging Kambing menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang digunakan dalam memasak Soto Betawi Daging Kambing:

1. Siapkan 250 daging kambing.
2. Ambil 250 tulangan kambing.
3. Siapkan 1-2 L air hasil rebusan daging+tulang kambing.
4. Siapkan 1 sct (65ml) santan kental instan.
5. Ambil 100 gr fiber cream (pengganti susu).
6. Gunakan 1/2 daun bawang iris.
7. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
8. Ambil Bumbu rempah:.
9. Sediakan 1/2 ruas jahe.
10. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
11. Ambil 2 lembar kecil daun salam.
12. Gunakan 2 lembar kecil daun jeruk.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Sediakan 4 bawang kecil.
15. Sediakan 5 bawang merah.
16. Gunakan 1,5 kemiri.
17. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
18. Siapkan 1/2 ruas jahe.
19. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
20. Ambil 1/2 sdt lada/merica.
21. Sediakan 1 sct kaldu bubuk.
22. Siapkan Bumbu cemplung:.
23. Sediakan 2 cengkeh.
24. Sediakan 1/2 ruas kayu manis.
25. Siapkan Kapulaga, bunga lawang (skip karena lagi gak ada stok drmh).
26. Sediakan Secukupnya garam, gula, minyak/margarin untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Daging Kambing:

1. Rebus daging&tulang kambing bersama bumbu rempah & garam ➡️ setelah 10menit buang air rebusan pertama ➡️ presto dengan air yg baru hingga empuk ➡️ tiriskan ➡️ potong-potong daging kambing nya.
2. Blender bumbu halus ➡️ panaskan minyak/margarin tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
3. Masukkan bumbu+daging+tulang kambing kedalam kuah kaldu ➡️ rebus hingga mendidih.
4. Masukkan santan+fiber cream+garam+gula+kaldu bubuk sambil terus diaduk (agar santan tidak pecah) hingga mendidih.
5. Koreksi rasa ➡️ beri irisan daun bawang & bawang goreng ➡️ siap santap 😋 yummy… 🤤.

Terima kasih bunda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Semoga, olahan Soto Betawi Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!