Tongseng Kambing.
Resep sarapan memang semestinya mengandung asupan makanan yang bervitamin tinggi misalnya adalah tongseng kambing. Sebab, sarapan tersebut diklaim sebagai salah satu hal yang mendukung pekerjaan anda dari pagi hingga siang hari.
Dengan pilihan menu sarapan yang cermat, ternyata anda akan menerima gizi yang maksimal bagi menjalankan pekerjaan sehari-hari. Oleh sebab itu, jangan pernah melewatkan sarapan pagi di pagi hari. Selalu luangkan beberapa menit pada pagi hari agar memakan sarapan pagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan untuk memasak Tongseng Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing.
- Siapkan 60 ml Santan (Saya Pakai Kara).
- Siapkan 700 ml Air.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Sesuai Selera Cabai Rawit.
- Siapkan 1 Buah Tomat uk. Sedang.
- Gunakan Kubis sesuai selera aja mau banyak apa dikit.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1/2 SDT Ketumbar Sangrai.
- Gunakan 1/2 SDT Lada.
- Gunakan 1 Ruas Kunyit Bakar.
- Ambil 1/4 Biji Pala.
- Siapkan 1 SDT Jinten.
- Siapkan 2 Batang Kayu Manis Ukuran seruas jempol.
- Siapkan 3 Buah Cengkeh.
- Siapkan 1 Buah Kapulaga.
- Gunakan 1 Ruas Jahe.
- Sediakan Bahan Cemplung.
- Ambil 1 Ruas Lengkuas Geprek.
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Batang Serai Geprek.
- Sediakan Seasoning.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula Merah.
- Ambil 1-2 SDM Kecap Manis.
- Siapkan 1/2 SDT Kaldu Bubuk.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Potong daging kambing lalu rebus hingga empuk, kemudian buang air rebusan..
- Uleg atau blender bumbu halus, dan potong2 bahan pelengkap (tomat potong memanjang, dan untuk kubis atau kol potong seperti membuat sup saja), cabai rawit beberapa di potong dan beberapa cabai rawit utuh untuk bahan cemplung..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, Daun salam, daun jeruk, lengkuas, tomat, dan cabai potong, tumis hingga wangi. Kemudian masukan daging dan cabai utuh tumis sebentar kemudian masukkan air, tutup dan tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula merah atau gula jawa, kecap dan kaldu bubuk, tunggu mendidih kemudian cicipi sesuai selera masing2 ya… Kemudian tambah kubis dan santan aduk hingga matang dan santan tidak pecah. Tongseng siap di hidangkan….
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, hidangan Tongseng Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
