Ini dia Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ati Kambing mix tahu Kuah Santan Pedas, Enak Banget

Ati Kambing mix tahu Kuah Santan Pedas.

Resep breakfast sungguh semestinya mengandung asupan hidangan yang bergizi optimal misalnya adalah ati kambing mix tahu kuah santan pedas. karena, hidangan pagi tersebut diklaim sebagai asupan untuk meningkatkan pekerjaan kita sampai siang hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ati kambing mix tahu kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ati Kambing mix tahu Kuah Santan Pedas memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ati Kambing mix tahu Kuah Santan Pedas:

1. Gunakan Bahan Marinasi (1).
2. Gunakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
5. Siapkan Bahan (2).
6. Siapkan Ati Kambing.
7. Ambil Sawi putih (optional).
8. Ambil Tahu.
9. Siapkan Bahan (3).
10. Siapkan 4 sdm minyak goreng, untuk menumis.
11. Sediakan 4 siung bawang putih, rajang.
12. Sediakan 8 siung bawang merah, rajang.
13. Sediakan 2 daun jeruk sobek.
14. Ambil 2 daun salam.
15. Gunakan 2 cm jahe geprek.
16. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
17. Gunakan 1 batang serai geprek.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 1 sdt gula.

Langkah-langkah membuat Ati Kambing mix tahu Kuah Santan Pedas:

1. Siapkan bahan, cuci bersih ati kambing potong dadu rebus dulu sampai empuk. Jika sdh empuk marinasi ati kambing dengan bubuk kunyit dan bubuk ketumbar & garam. Aduk rata lalu sisihkan..
2. Kupas bawang merah dan putih, cuci bersih duo bawang tsb, daun salam, daun jeruk, jahe lengkuas, cabe rawit dan cabe keriting, serai..
3. Iris2 duo bawang, cabe rawit dan cabe keriting, sobek daun jeruk, geprek jahe & lengkuas, geprek serai..
4. Tumis bawang putih sampai kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan cabe. Lanjut menumis sampai harum..
5. Lalu masukkan ati kambing yang telah dimarinasi tadi. Aduk rata.
6. Tambahkan 1 gelas santan, masak hingga kuah menyusut, dan ati kambing menyerap..
7. Kecilkan api, tambahkan lagi 2 gelas santan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. (Santan kara yang aku pakai dan kira2 aja karena ga terlalu suka santan).
8. Masukkan garam, gula, tahu (tahunya aku goreng setengah matang). Jangan lupa diincip dulu. Aduk sampai merata..
9. Jika sudah matang, matikan kompor dan siap dihidangkan..

Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di sini. Semoga, olahan Ati Kambing mix tahu Kuah Santan Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati kambing mix tahu kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!