Kambing rica-rica.
Menu breakfast sungguh semestinya mengandung asupan makanan yang bervitamin baik misalnya adalah kambing rica-rica. Kenapa? karena, menu pagi tersebut dianggap sebagai asupan untuk mendukung pekerjaan anda dari pagi hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kambing rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kambing rica-rica memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kambing rica-rica:
- Siapkan 1/2 kg Daging kambing.
- Siapkan 1 . Bahan halus.
- Sediakan 4 biji Bawang merah.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 14 biji Cabe merah dan cabe setan.
- Sediakan 3 biji Kemiri.
- Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar.
- Gunakan jinten bubuk.
- Sediakan lada.
- Ambil 2 . Bahan campuran.
- Siapkan lengkuas.
- Ambil Daun jeruk, sere, salam.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing rica-rica:
- Agar Daging kambing tidak bau prengus. Daging kambing di rebus dulu di kasih Daun jeruk dan baking soda kira2 30 menit sampai ada buih putih, setelah mendidih air nya di buang di ganti lagi dengan air yang baru lalu di rebus lagi. Selain baunya hilang Daging juga jadi sangat empuk..
- Setelah itu semua bumbu yg sudah digiling, di tumis sampai benar2 harum..
- Setelah harum masukkan semua bumbu tambahan aku tambahin kunyit bubuk sedikit..
- Setelah harum dan layu, masukkan Daging kambing, lalu tambahkan 100 ml air karna daging kambingnya udah empuk dimasaknya cukup sebentar ajah kurang lebih 20 menit..
- Masukkan Garam dan kecap sedikit biarkan sampai airnya menyusut..
- Daging kambing rica2 siap disajikan..
Terima kasih bunda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Semoga, olahan Kambing rica-rica yang simple di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
