Tengkleng Rica Kambing.
Masakan sarapan memang seharusnya terdiri dari asupan hidangan yang bergizi tinggi salah satunya adalah tengkleng rica kambing. karena, makan pagi tersebut dipercaya dapat mendukung produktivitas kita sampai siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng rica kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tengkleng Rica Kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tengkleng Rica Kambing:
- Gunakan 500 gr daging/iga/tulangan kambing.
- Ambil 3 sdm gula merah sisir.
- Ambil secukupnya garam, kaldu, gula, merica.
- Ambil 3-4 sdm kecap manis.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil Rempah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang batangnya.
- Sediakan 4 butir kapulaga.
- Siapkan 3 butir kembang lawang.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
Cara membuat Tengkleng Rica Kambing:
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan rempah-rempah aduk hingga rata.
- Masukkan air, lalu masukkan daging kambing yg telah dipotong. Aduk rata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu dan kecap. Lalu masukkan cabe rawit. Masak hingga matang dan air menyusut.
- Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Semoga bermanfaat 💚.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Kami harap, hidangan Tengkleng Rica Kambing yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang enak untuk keluarga maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng rica kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
