Rattatouille.
Iseng mencari aneka resep rattatouille yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rattatouille yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rattatouille sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rattatouille menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rattatouille:
- Ambil Saus.
- Ambil Margarin.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 1 buah Paprika merah.
- Gunakan 1 buah Bawang bombay.
- Ambil 4 buah Bawang putih.
- Gunakan 1 sdt herbs kering.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Gunakan 2 batang selederi.
- Siapkan 5 buah tomat blender(kupas kulitnya).
- Sediakan secukupnya gula.
- Sediakan sedikit daun kemangi.
- Ambil 1/2 bungkus susu bubuk.
- Ambil 1 bungkus parutan cheddar.
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 2 buah Kentang.
- Siapkan 1 buah Zuccini.
- Siapkan 2 buah terong.
- Ambil 3 buah tomat merah.
- Gunakan olesan.
- Siapkan secukupnya margarin.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Ambil 2 buah bawang putih cincang.
- Gunakan secukupnya merica.
- Ambil secukupnya seledri cincang.
Langkah-langkah menyiapkan Rattatouille:
- Tumis bahan saus sesuai urutan. Masak sampai mengental susut kadar airnya. Icipi. Sisihkan.
- Untuk bahan utama usahakan ukuran lingkarnya sama ya. lalu iris tipis. Khusus kentang, iris setipis mungkin (pakai alat bantu).
- Panaskan oven.
- Siapkan loyang lingkaran. Masukkan saus, ratakan..
- Susun irisan bahan utama berurutan sampai memenuhi loyang.
- Olesi dengan bahan olesan sampai rata ke sela2 irisan.
- Panggang dengan api sedang. sekitar 1 jam lebih sampai bahan utama kelihatan kisut dan berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rattatouille yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
