Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran.
Lagi mencari ide resep kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang sedap? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran:
- Gunakan Kacang kupas.
- Ambil air.
- Ambil garam (untuk merendam).
- Siapkan Penyedap rasa ayam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan garam.
- Siapkan Iris Bumbu.
- Sediakan Bawang putih iris tipis.
- Ambil daun jeruk (buang tulangnya).
Cara membuat Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran:
- Masukkan 1 ltr air kedalam panci lalu didihkan, setelah mendidih masukkan kacang tunggu sampai mengembang (ciri-cirinya kacang terbelah) sambil diaduk ya mom secara berkala karena takutnya nempel ke panci,, ini adalah proses yang menentukan kacang akan renyah atau engga *maaf ga sempet foto*.
- Setelah kacang mengembang, tiriskan lalu cuci dengan air yang mengalir sampai bersih, setelah cuci ditiriskan kembali ya moms.
- Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu iris.
- Setelah siap semuanya, siapkan panci beserta air 500 ml lalu beri bumbu halus tadi, garam 1 sdt dan penyedap lalu didihkan sambil diaduk ya moms.. setelah mendidih masukkan kacang yang sudah dicuci.. Matikan api, lalu rendam kacang kurleb 1 jam,, kalo saya hampir 2 jam y moms karena punya bayi jadi riweuh…
- Setelah direndam tiriskan, sambil menunggu kacang.. goreng bumbu iris sampai matang (kekuningan) bukan (kecoklatan), setelah matang angkat lalu tiriskan.
- Minyak yang bekas menggoreng bumbu iris jangan dibuang ya moms.. kalo kurang tambah lagi minyaknya tunggu sampai panas, setelah panas lalu goreng kacang (menggorengnya jangan semua ya moms dibagi jadi 2 supaya matang sempurna).
- Ingat goreng kacangnya kekuningan ya moms bukan kecoklatan supaya cantik.. klo saya ada sebagian kecoklatan karena jarang diaduk *monmap sambil gendong soalnya* tipsnya saat menggoreng kacang usahakan diaduk secara berkala supaya matang sempurna dan renyah apalagi pas mau mateng harus trus diaduk supaya ga gosong.
- Segitu aja ya moms resep dari saya.. selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!