Pie Buah edisi Lebaran. Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Untuk itu, anda harus benar-benar memadatkan adonan kulit pie ketika dicetak.
Pie buah atau fruit tart adalah satu dessert yang saya sukaaa banget. Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant. Fruit pie ini cocok untuk hantaran lamaran, lebaran,natal, atau hari raya lainnya.
Bunda lagi mencari aneka resep pie buah edisi lebaran yang sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie buah edisi lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie buah edisi lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pie buah edisi lebaran enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian nikmat.
Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Untuk itu, anda harus benar-benar memadatkan adonan kulit pie ketika dicetak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pie buah edisi lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie Buah edisi Lebaran memakai 13 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pie Buah edisi Lebaran:
- Siapkan Bahan Crust.
- Ambil 185 gram tepung terigu.
- Sediakan 20 gram gula halus.
- Ambil 1 buah kuning telur.
- Ambil 125 gram margarin (Saya pakai blueband cake and cookies).
- Gunakan 10 gram butter.
- Sediakan Bahan topping dan vla.
- Siapkan 200 ml susu (Saya pakai frisian flag coconut delight).
- Sediakan 45 gram gula pasir.
- Siapkan 2 buah kuning telur.
- Siapkan 1 tetes essens vanilla.
- Ambil 1 sdt butter.
- Siapkan 20 gram tepung maizena.
Bisa juga untuk acara ulangtahun, arisan dll. Resep pie buah teflon ini simple cara membuatnya, tanpa oven cukup wajan teflon yang ada tutupnya, cara bikin nya mirip. Fruit pie ini cocok untuk hantaran lamaran, lebaran,natal, atau hari raya lainnya. Bisa juga untuk acara ulangtahun, arisan dll.
Langkah-langkah membuat Pie Buah edisi Lebaran:
- Masukkan gula halus, mentega, butter ke dalam mangkuk, lalu kocok dengan mixer sampai rata. Tambahkan kuning telur. Kocok dengan kecepatan rendah..
- Tambahkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit sampai habis dan tercampur rata..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan pie sampai penuh lalu pakai cetakan yang lainnya untuk menekan bentuk pie dengan baik. Beri lubang di dasar crust dengan garpu..
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dengan suhu 130 derajat Celsius. Panggang selama 60 menit sampai kecoklatan. (Sesuaikan dengan oven masing-masing, Saya pakai Kris).
- Setelah kecoklatan angkat loyang dan dinginkan..
- Selagi memanggang, kita dapat memanfaatkan waktu dengan membuat vla..
- Hangatkan susu dan gula pasir diatas panci, jangan sampai mendidih. Cukup degan api kecil sampai gula larut. Matikan kompor..
- Campurkan tepung maizena dengan kuning telur, aduk hingga menjadi pasta..
- Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit, gunakan centong satu per satu hingga habis..
- Setelah susu tercampur dengan pasta, saring campuran ke dalam panci, lalu hidupkan kompor di api kecil, aduk aduk vla sampai mengental. Matikan kompor..
- Pindahkan vla ke dalam wadah lain, tutup dengan plastik hingga menyentuh vla bagian atas, supaya vla tidak mengeras. Dinginkan vla..
- Setelah crust dan vla dingin. Masukkan vla kedalam plastik segitiga. Lalu hias pie dengan menggunakan vla dan buah (Saya pakai kiwi dan anggur).
- Siap disantap. Asam dari buah menyatu dengan manisnya vla dan renyahnya crusts..
Biasanya sari buah yang digunakan untuk membuat pie adalah apel. Tapi banyak juga yang berkreasi dengan berbagai macam topping yang lezat. Ngomongin pie, kamu pernah denger nastar pie cumble belum? Sajian dua kue yang menjadi satu ini pasti bikin momen lebaran kamu lebih istimewa. Aneka Pie Mini Pie Buah Coffee Latte Blackforest Banoffee Tartlets Recipe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie buah edisi lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
